Grog - recepti z okusno okusno začinjeno vročo pijačo
Grog - recept, ki se spominja ob nastopu hladnega vremena ali na predvečer novoletnih in božičnih praznikov. Brez toplega segrevanja alkoholnih pijač, zimskega piknika ali praznovanja na prostem se ni mogoče izogniti.
Kako kuhati grog?
Pripravite grog, katerega sestava je lahko klasična ali večkomponentna, izvirna in rafinirana, lahko enostavno doma. Pravilna razmerja receptov in razpoložljiv nasvet izkušenih kuharjev vam bodo pomagali obvladati idejo brez neprijetnih presenečenj, kar vam bo omogočilo, da v vseh pogledih dobite odlično pijačo.
- V prvotni grog - recept, ki nakazuje pripravo pijače iz ruma in vode z dodatkom sladkorja. Sčasoma je tehnologija precej spremenila. Najmanj, namesto vode, je bil dodan močan črni čaj, dopolnjen z limoninim ali limoninim sokom.
- Okus pijače obogatite z vsemi vrstami dodatkov: nageljnove žbice, cimet, kardamom, badon, grah črnega ali dišečega popra. Začimbe vržemo v vodo skupaj s sladkorjem in kuhamo nekaj minut pred dodajanjem ruma.
- Rum se injicira v bazo pijače s tankim curkom, mešanjem, vendar ne dopusti, da se zmes ponovno vre.
- Pijačo lahko sladkate ne samo s sladkorjem, temveč tudi z medom, pri čemer dodate izdelek pred okusom.
- Očala z vročo pijačo dopolnjujejo rezine limone, pomaranče, cimetove palice.
Kako piti grog?
Pomembno je, da ne pripravljate samo klasične ali začinjene grogove, ampak še vedno pravilno služite in pijete.
- Vroča pijača se prelije na kozarce z debelim dnom in stenami ali posebnimi vrčmi, ki dobro hranijo.
- Posodo za odmerjanje s segrevanjem alkohola se dopolni s cevjo, s katero in pere majhne dele pijače.
- Vroč Grog se lahko pije neposredno iz vrčka v majhnih požirkih, zelo previdno, da se ne zgoreli.
- Pijačo ne zlorabljajte, da bi se izognili negativnim posledicam, povezanim s tem: količina grla žreba ne sme presegati 250 ml.
Grog - klasični recept
Klasični alkoholni grog, katerega recept bo predstavljen še naprej, se pripravi brez začimb na osnovi kuhane vode. Značilnosti arome alkoholne pijače so obogatene z močnim črnim čajem kot tekočo bazo. Prav tako ni prepovedano dodajati začimb pri vreli vodi, potem ko vre nekaj minut. Rum za recept je primeren Jamajčan ali Baccardi.
Sestavine:
- rum - 200 ml;
- prečiščena voda - 400 ml;
- limone - 2 kosi;
- granulirani sladkor - 4 tsp.
Priprava
- Vrelo vodo z dodatkom sladkorja, dokler se ne raztopijo vsi sladki kristali.
- Stisnite sok iz limon, dodajte v sladko vodo.
- S tanko pipo rum premešamo v vroči mešanici, segrevamo nekaj minut, ne dovolimo vretja in odstranimo iz ognja.
- Izlite klasično grog v očala in takoj služite.
Med grog - recept
Honey grog zahvaljujoč naravnemu sladilom ni le bolj uporaben kot klasična, temveč tudi pridobi dodatne note za okus, ki jih bodo ljubitelji čebeljih izdelkov še posebej cenili. Ko kuhate čaj v čajniku, lahko postavite zvezdo badyon, nekaj popkov iz nageljnov in palico dišečega cimeta.
Sestavine:
- rum - 100 ml;
- prečiščena voda - 250 ml;
- črni čaj - 2 tsp.
- limono - 2 vrčkov;
- med - 4 tsp;
- začimbe (neobvezno) - po okusu.
Priprava
- Pivino sperite za segrevanje z vrelo vodo.
- Zasnejo čaj, vržejo, po želji začimb, vlijejo vrelo vodo, pokrijejo s pokrovom in zavijejo 10 minut.
- V 2 kozarcih prelijete enake dele ruma, dodajte rezino limone in prelijete vse dišeče čaj.
- Sladi pijačo z medom in takoj služi.
Apple grog - recept
Grog, preprost recept, ki bo predstavljen kasneje, bo še bolj okusen in aromatičen zaradi uporabe jabolčnega soka kot tekoče baze. Najbolje je, da vzamete svoje sveže ali, če to ni mogoče, kupljeni analog od zanesljivega proizvajalca.
Sestavine:
- rum - 250 ml;
- jabolčni sok - 400 ml;
- 1 cimet palico;
- Zemljiški muškatni orešček - 0,5 tsp.
- medu - 2 tbsp. žlice.
Priprava
- Prinesite jabolčni sok do vrenja.
- Vrzite muškatni orešček, cimet, sperite zmes za 5-7 minut, kar zmanjša ogenj na minimum.
- Dodajte medu, nato pa rum, dobro premešajte in odstranite z vročine.
- Nato služite grozdno jabolko, polite pijačo na kozarce, okrasite z jabolčno rezino in cimetovo palico.
Ginger grog - recept
Pripravljeno grog iz ruma v domu, katerega recept predvideva dodajanje korena ingverja, bo zadovoljen z dodatno pikantno ostrinko in še bolj kakovostnimi lastnostmi segrevanja. Dodatek se čisti po čiščenju ali vrči, da se učinek poveča na plitko rezilo. V slednjem primeru je treba napitke pred filtriranjem filtrirati.
Sestavine:
- rum - 100 ml;
- prečiščena voda - 400 ml;
- limona - 1 kos;
- koren ingverja - 100 g;
- 1 cimet palico;
- klinčki - 2 kosi;
- zemeljski kardam - 1 ščepec;
- granulirani sladkor - 2 tbsp. žlice;
- črni čaj - 1 čajna žlička;
- medu - 1 žlica. žlica.
Priprava
- Vrelo vodo s sladkorjem in ingverjem, dodamo sok do polovice limone.
- Vrzite čaj, klinčki, cimet in kardamom, segrejte nekaj minut, filtrirajte.
- Meh in rum premešajte v vročo bazo.
- Na kozarce izlijejo ginger grog, dodajo limonino rezine in takoj služijo.
Cherry grog - recept
Grog - recept, ki ga lahko opravite z dodatkom češenj in alkoholnih pijač. V tem primeru je bolje uporabiti jagode s kostmi, kar bo okrepilo dišavo pripravljene pijače. Priporočljivo je, da vnaprej pripravite čajno čaj in mu daste priložnost, da dobro pivete, nato segrejete in uporabite za ustvarjanje pijače.
Sestavine:
- rum - 150 ml;
- prečiščena voda - 250 ml;
- češnja - 200 g;
- češnjev liker - 50 ml;
- palica cimeta - 0,5 kosi;
- klinčki - 2 kosi;
- poper - 1 ščepec;
- medu - 1 žlica. žlica.
Priprava
- Raztegnite jagode s topless, vlijete vrelo vodo, dodajte čaj, ogrejte nekaj minut.
- Pepper, cimet, nageljnove žbice, posoda se odstrani iz ognja, zavita, pusti stati 30-50 minut.
- Filtrirajte infuzijo, stisnite, jo segrevajte do vrenja.
- Premešajte med, alkohol in rum, nalijte češnjevega groga čez očala in takoj služite.
Kava grog
Kuho grog doma, katerega recept je predstavljen z naslednjim, bo z navdušenjem sprejel ljubitelji kave in ne le. Naravno kuhani aromatski espresso v kombinaciji z močnim rumom, občutljivimi kremami, začimbami in svežimi notami citrusov ne moremo pustiti nikomur ravnodušnega.
Sestavine:
- rum - 200 ml;
- smetana 30% - 200 ml;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- espresso - 400 ml;
- pomarančna lupina - 1,5 tsp.
- rjavi sladkor - 1/3 skodelice;
- Ground cimet - 0,5 tsp.
- klinčki na tleh - 2 ščepec;
- muškatni orešček - 1 ščepec.
Priprava
- Krem kremo z maslom, dodajanje začimb.
- Vabimo močno kavo, dodamo lupino in nato prelijemo v rum.
- Nalijte pijačo v kozarce, prelijte z ledeno smetano kremo, potresemo z mletim cimetom in takoj služimo.
Grog iz vina doma - recept
Če prisotnost ruma ni na voljo, lahko pripravite grog z rdečim polsveto vinom kot alkoholno bazo. Pomemben pogoj, ne da bi opazovali, kateri rezultat je nepredvidljiv - je naravna in kakovostna pijača. Običajni sladkor lahko zamenjate z rjavim in po želji spremenite sestavo začimb.
Sestavine:
- vino - 700 ml;
- granulirani sladkor - 3 žličke žličk;
- cimet - 1 čajna žlička;
- koren ingverja - 50 g;
- badonija in kardamom - 2 kosi;
- stroka - 1 kos;
- limona - 1 kos;
- paprika - 2 kosi;
- muškatni orešček - 2 ščepec.
Priprava
- Cut koruze in limone ingverja v kroge.
- Vložite sestavine v ponev z vinom, vrzite vse začimbe, začimbe in sladkor.
- Zmes segrejemo na temperaturo 80 stopinj, jo odstranimo s plošče, pustimo, da se 15 minut zavije v ovito obliko, filtrira.
- Grog iz vina - recept , ki zahtevajo takojšnjo vložitev v vroči obliki.
Grog vodke
Pripravite grog doma lahko na vodki. Vendar je priporočljivo, da se izvirni recept, ki ga je izumil William Pokhlebkin, opraviti v nujnih primerih, kadar je to potrebno ogreje po hudi hipotermiji ali hitro obnoviti moč. Pijača je resnično moška, jo morate malo piti, v majhnih požirekih.
Sestavine:
- vodka - 0,5 l;
- voda - 0,5 l;
- sladkor - 0,5 skodelice;
- črni čaj - 25 g.
Priprava
- Kombiniramo polovico kozarec vodke, vode in sladkorja, segrevamo 5 minut.
- V preostali vodi se čaj pripravi, v kombinaciji z sirupom in ogreto preostalo vodko.
- Zmes zlijemo v kozarce in vročo služi.
Grog s konjakom - recept
Vredno je po okusu pripravljena klasična pijača, če zamenjate rum z kakovostnim žganjem. Beli sladkor se lahko nadomesti z rjavim sladkorjem ali sladkan z žlico medu, namesto limone dodamo pomarančo. Poleg tega je dovoljeno uporabljati vodo ali črno kavo kot tekočo bazo.
Sestavine:
- konjak - 120 ml;
- limonin sok - 80-100 ml;
- vroč čaj - 120 ml;
- sladkor - 2 žličke žličk;
- cimet 2 palčke;
- klinčki - 4 kos
Priprava
- Sveže črni čaj pripravite, dodajte limonin sok, sladkor, začimbe, segrejete do vrenja.
- Mešajte v pijačo žganje, vlijete v očala.
- Dodatek jama s konjakom rezine limone, cimet palice in takoj služil.
Brezalkoholno grog - recept
Brezalkoholno grog ko bo pravilno pripravljena, bo navijala in dodala moč manj kot alkoholne različice. Podobna pijača je najdba za zvišanje tona za mraz. Njegova uporaba bo pospešila okrevanje, okrepila imuniteto in razveselila. Takšno pijačo lahko daste tako odraslim kot otrokom.
Sestavine:
- voda - 1 l;
- limona - 1 kos;
- črni čaj - 3 tbsp. žlice;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- sladka paprika - 4 kosi;
- cimet - 2 tsp.
- klinčki - 4 kos
Priprava
- Črni čaj se vlije v segreto pivovarno polovico vrele vode, pusti strga 7-10 minut, filter.
- Čaj prelijemo v preostalo vrelo vodo, dodamo vse začimbe, zavremo v vreli točki 3-4 minute.
- Nalijte v sok poli limone, dodajte lupino z lupino, pustite stati minuto.
- Filtrirajte pijačo, sladkate z medom in takoj služite.