Vahnja je velika riba družine trsk, ki živi v vodah Arktičnega oceana. Njeno meso je bele barve. Zanj je značilna elastičnost, nežnost in nizka vsebnost kalorij. Zaradi svoje nizke energetske vrednosti je ta vrsta rib velik povpraševanje med ljudmi, ki skrbijo za svoje zdravje in sliko. Vahnja je okusna riba, primerna za pripravo različnih jedi. Poseben okus se lahko kombinira z vsemi omakami, začimbami in stranskimi jedmi.
Ta riba ima bogat file hranilna vrednost . Je zelo hranljivo. Vsebuje ogromne količine železa, cinka, joda in drugih elementov ter vitaminov A in B. Vendar pa je največja korist vahnjačih rib zaužiti maščobe jeter. Vsebuje fosfor, aminokisline, ki jih sintetizirajo človeško telo, kisline, vitamini skupin A in D. Mast, nakopičene v jetrih te ribe, se pogosto uporablja v farmacevtski industriji.
Stalna poraba jetrnih lipidov ugodno vpliva na delo možganov in vida. Koristne lastnosti ribjih vahnjak so številne:
Telo te ribe hitro absorbira telo. To je posledica dejstva, da ne vsebuje netopnih beljakovin.
O tem, kako koristna je bila ribja vila, lahko dolgo govorite: njegova uporaba ugodno vpliva na stanje las, nohtov in kože osebe. To je zelo koristno za nosečnice, saj obogati telo z bistvenimi elementi, kar preprečuje patologijo razvoja ploda.