Hrana Kuhinjski pomočniki

Vdova v multivariatno

Vahnja je velika morske ribe iz družine trsk. Lahko ga pripisujemo prehranjevalnim vrstam rib. Vsebuje zelo malo maščob: manj kot 0,5%. Veverica je tudi dober vir prehranskih beljakovin in je bogata z jodom. Hkrati ima ribje meso najbolj občutljiv okus. Zdaj vam bomo povedali nekaj receptov, kako kuhati vahnjo v počasnem kuhalniku.

Vahnja v foliji v počasnem kuhalniku

Sestavine (na porcijo):

  • vahnja - 200 g;
  • limona - 50 g;
  • korenje - 50 g;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • kisla smetana 15% maščobe - 2 tbsp. žlice;
  • sol, začimbe - po okusu.

Kuhanje

Rezina korenček in limona. Operite ribe in posušite s papirnato brisačo. Na foliji položite sestavine: korenje, limono, ribe, potresemo z začimbami in soljo. Mešanica kisle smetane z majonezo namažite kos ribe, zavijte folijo. V skledi večkratnik pour vode. Položite ribe v folijo na stojalo za paro. Nastavite način "Parom" in čas 40 minut. Vsa ribja vahnja v počasnem kuhalniku je pripravljena. Postrezite z vročim krompirjem.

Vahnja z zelenjavo v počasnem kuhalniku - recept

Sestavine:

  • fileji za vahnjo - 500 g;
  • bučke - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • por - 1 kos;
  • rdeča paprika - 1 kos;
  • rumena paprika - 1 kos;
  • česen - 3 stroka;
  • češnjev paradižnik - 7 kosov;
  • limona - 1 kos;
  • sveža baziliko - 5 listov;
  • pesto omaka - 1 tsp;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Moj file, obsushivaem in razrezane na porcije. Čebula, por in poper narežemo na polovice. Squash razrezane na dolge rezine. Češnjev paradižnik, česen in limono razrežemo na 4 dele. V posodo za večkratno posodo nalijemo približno 20 ml rastlinskega olja. Na dnu položite zelenjavo in liste bazilike, na vrhu - file za vahnjo, zamazan s pesto omako. Potresemo z limoninim sokom na vrhu. Stisnite limono in jo pustite počasi. Način prikaza "Kaljenje", čas 60 minut. Ko se oglasi pisk, so ribe pripravljene.

Vahnja v počasnem kuhalniku

Sestavine:
  • vahnja - 0,5 kg;
  • 1% maščobni kefir - 200 ml;
  • sol - po okusu.

Kuhanje

Vahnjo razrežemo v majhne dele, sol po okusu in prelijemo kefir. Pustite 20 minut, da se marinirate. V posodi iz multivarka pitne vode, na žaru za kuhanje na paro, odložite narezane koščke vahnje. V načinu "Pečenje" kuhajte 20 minut. Pripravljene ribe lahko potresemo z limoninim sokom in posujemo s sesekljanim zeliščem. Veverica, kuhana v skladu s tem receptom, je izredno neverjetno!

Casserole iz vahnje v multivariatno

Ena izmed najbolj okusnih jedi, ki jih lahko pripravimo iz vahnjaka v počasnem kuhalniku, je trska s to neženimi ribami in zelenjavo.

Sestavine:

  • fileji nahrbtnika - 400 g;
  • krompir - 5 kosov;
  • mešanica rastlin (brokoli, cvetača, bob, korenje, sladka paprika) - 250 g;
  • kisla smetana - 200 g;
  • trdi sir - 100 g;
  • maslo za mazanje.

Kuhanje

Olupljeni krompir, razrezan v tanke kroge, če je krompir velik, ga lahko najprej cut na pol, nato pa polkrože. Rastlinska zmes je odtaljena pri sobni temperaturi. vahnja v počasnem kuhalniku Če so zelenjava v njej velika, jih lahko tudi zdrobimo. Fillet moj vahnjo, obsushivaem in razrezane na koščke srednje velikosti. Posode z multi-kavljem se mastijo z maslom. Na dnu ležite polovico krompirja, solite in položite zelenjavno mešanico - polovico norme. Na vrhu postavite kosove filetov, dodajte nekaj soli. Zdaj spet plast zelenjave zmesi, in na vrhu - krompir. Podmazujte površino s kislo smetano in potresemo z naribanim sirom. Vklopite "Pečenje" in kuhajte 80 minut.

Tudi vaš kuhinjski asistent se lahko spoprime s takšnimi jedmi kot soma v počasnem kuhalniku in trska v počasnem kuhalniku . Ne bojte se eksperimentirati in imeli boste vse okusne jedi!