Halal hrane
Že dolgo se halalska hrana šteje za najvarnejšo, najčistejšo in najbolj koristno. Preden ugotovimo, kaj pomeni to ime, je treba opozoriti, da so halalni izdelki zelo priljubljeni, ker jih kupijo ljudje različnih narodnosti in različne vere. Halal hrana se razprostira v nekaj urah, zaradi tega pa so za tem pogosto čakalne vrste.
Kaj pomeni halal hrane?
Prevedeno iz arabskega "halala" pomeni "svobodo" ali "dopustnost". Skladno s tem halah hrana dopušča islam, proizveden na način, podoben muslimanskim pravilom, hrano . Predvsem gre za mesne izdelke. Zvestim je prepovedano jesti svinjino in meso s krvjo. Poleg tega se usmrtitev živali izvede ob spoštovanju posebnega rituala: nujno je moliti nad njim, se umiriti, ubiti hitro in čim bolj boleče. To pomeni, da je meso halal.
Kakšna je razlika med košerjem in halalom?
Kashrut in halal veljajo za omejevalne sisteme, ki temeljijo na verskih spisih. Ta dva sistema sta različna, čeprav je veliko število pravil podobnih. Najprej se ta pravila nanašajo na meso. Tako za Judje kot za muslimane je prepovedano jesti krvi, žuželke in meso, ki so raztrgane, dovoljeno je jesti samo določene vrste živali. Ubijanje živali mora izvesti le vernik. Pri tem prenehajo njihove podobnosti. Muslimani dovolj, da je bila žival ubita le vernik. Ni dovoljeno jesti samo svinjine in drugih alkohol .
Pravila kashrut so precej strožja. Od živali so dovoljeni samo prehrambeni artiodaktili (krava, ovca, koza) za hrano, vsi ostali pa so prepovedani. Od rib je dovoljeno jesti le luske. Alkohol je dovoljen, vendar mora vsa grozdna pijača pripraviti samo verski Jud. Samo posebej usposobljeni reznik ima pravico, da izreže živali, ki so prejele dovoljenje in blagoslov posebej za zakol ptic in posebej za zakol živine. Žival mora takoj umreti. Toda tudi če žival ubijejo vse norme, je morda brez košerja, če so poškodovani njegovi notranji organi. Poleg tega je prepovedano istočasno jesti meso in mlečne izdelke. Iz tega razloga je kosher restavracija lahko samo meso ali samo mleko. Žid lahko uporablja neperforirano hrano samo v primeru neposredne nevarnosti za življenje. To so le glavne točke pravil Kashrut, pravzaprav so veliko bolj zapletene.
Koristi halal hrane V Rusiji halal izdelkov proizvaja več kot 200 podjetij, njihovo število se topi vsako leto. Najbolj zanimiva stvar je, da proizvodnja tega izdelka ni le 
majhna, pa tudi največja produkcijska podjetja, ki se večinoma nahajajo v tistih regijah, kjer veliko muslimanov ne živi. Razlog je zelo preprost - ta izdelek je zelo priljubljen na trgu in v vseh regijah. Glavna značilnost halal izdelkov je njegova kakovost. Evropsko prebivalstvo se je to dolgo zavedalo, zato so Evropejci v njej videli novo stopnjo standarda in kakovosti, kjer je na vsaki stopnji proizvodnje jasen nadzor. Zaradi tega je priljubljenost teh izdelkov zelo zahtevna, saj je sodobna družba zavezana k čiščenju izdelkov, ki podaljšujejo življenje in ohranjajo zdravje.