Dejstvo, da strokovnjaki svetujejo, da ribe redno jedo, je znano vsem ljudem. Še vedno pa bi bilo treba obravnavati prednosti in nevarnosti sleda posebej, ker jih mnogi ljubimo.
Ta riba vsebuje vitamine D, B 12, fosfor in selen . Ti elementi v sledovih so bistveni za kostno tkivo, znatno povečajo odpornost telesa na različne okužbe in prispevajo k izboljšanju delovanja srčne mišice. Zato je ugodnost sleda resnično velika, saj lahko redno s temi ribami okrepi imunski sistem in "pozabi na bolezen".
Strokovnjaki so izračunali, da če oseba jedo samo 500 g te ribe na teden, dobi potrebno količino beljakovin, ki jih vsebuje v velikih količinah.
Prednost sleda za ženske je, da ima vitamin E in organske kisline. Te snovi pomagajo izboljšati presnovne procese, narediti stene krvnih žil bolj elastično in s tem upočasniti proces staranja kožnih celic. Verjamemo, da če boste pojedli jedi iz te ribe 1-2 krat na teden, se ne bodo kmalu pojavile gube na obrazu, lasje pa bodo začele rasti veliko hitreje.
Strokovnjaki, ki govorijo o tej jedi, izrazijo svoje mnenje dvoumno. Po eni strani vsebuje vse zgoraj navedene vitamine in snovi, na drugi pa prisotnost velike količine soli v njej naredi hrano manj koristna. Jemanje soljenih rib je absolutno nemogoče za tiste, ki želijo izgubiti težo, pa tudi tiste, ki imajo ledvično bolezen. Sol bo povzročil otekanje, ki ga ne bo mogoče enostavno rešiti.
Drugi ljudje lahko jedo to jed samo enkrat tedensko. To bo dovolj za nasičenje telesa z vitamini, vendar ne bo povzročilo kršitve ravnotežja vode in soli.