Med - koristi in škode
Med obstaja toliko čebel, kar pomeni, da lahko sklepamo, da se človeštvo hrani več kot deset tisoč let. In ne samo regales, ampak uporablja pri zdravljenju različnih bolezni. V tem članku bomo razpravljali o koristih in škodi medu.
Prednosti medu in njegovih zdravilnih lastnosti
Za razumevanje tega vprašanja morate poudariti kemično sestavo tega izdelka. Med je bogat z vitamini - C, E, K, A, B, minerali - železo, kalij , jod, magnezij, fosfor, kalcij, natrij, cink, kot tudi organske kisline, beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, fruktozo, glukozo, saharozo, pepel itd. Hranilna vrednost enega kilograma medu je podobna hranilni vrednosti 2,5 litrov ribjega olja. Takšen izreden energetski potencial daje razlog za uporabo tega izdelka osebam v obdobju okrevanja po težkih operacijah in boleznih, športnikih itd.
Kakšne prednosti medu:
- Med ima vse, kar potrebuje oseba, da neguje in vzdržuje normalno življenjsko dejavnost. Lahko nadomesti polni obrok, še posebej pa je koristen za zajtrk;
- Ta proizvod čebelarstva je naravni antibiotik z visokimi baktericidnimi lastnostmi. Ubija viruse in bakterije, zato je v obdobju okužb gripe nujno potrebna ARVI tako kot preprečevanje in zdravljenje. Na svoji površini plesni nikoli ne oblikujeta, saj vse glive v njej umrejo. Lahko se celo uporablja za shranjevanje hrane.
- Prednosti medu za telo je izboljšanje delovanja prebavnega sistema. Zaščita stene želodca iz kislin in pomaga pri razjedah in gastritisu.
- Med se šteje za dober antioksidant, ki lahko telo ščiti pred škodljivimi učinki prostih radikalov in zmanjša tveganje za nastanek raka.
- Ta proizvod čebelnjaka ima toničen učinek na telo, povečuje imunsko zaščito.
- Ugoden učinek na reproduktivni sistem, povečanje plodnosti.
Prednosti in poškodbe medu
Ampak, če želite biti največje koristi, morate vedeti, kako uporabljati med. Dejstvo je, da se pod vplivom visokih temperatur uniči večina dragocenih spojin. Zato je priporočljivo, da je ta čebelarski izdelek jedel v čisti obliki, speremo s toplo vodo ali čajem in jo lahko dodate tudi v toplo mleko in druge pijače. Poleg koristi, lahko med povzroči škodo telesu. Najprej je treba opozoriti na morebitne alergije, ki se razvijejo v cvetni prah. Zato mlademu otroku ni priporočljivo dati otrok, in ko se jim odloči, da jih uvedejo s tem novim izdelkom, začnejo z majhnimi odmerki.
Poleg tega, kot je že omenjeno, je ta izdelek zelo kaloričen, zato lahko s prekomerno uporabo poveča tveganje za sladkorno bolezen in debelost. In on je nevaren za zobe, zato strokovnjaki svetujejo, da sperite usta po uporabi. Nemogoče je opozoriti na škodo, ki jo lahko telo privede z umetnim lažnim medom. Zato morate kupiti ta izdelek od zaupanja vrednih proizvajalcev in, seveda, ga lahko preizkusite. Dobro kakovosten med se popolnoma raztopi v vodi brez sedimentacije, rahlo motne vode.
Ocetna kislina bo "povedala" o prisotnosti krede, ki bo pri odzračevanju s sedimentom, ki ostanejo na dnu, po raztapljanju čebelarskega proizvoda, začel sipati. Z uporabo joda lahko ugotovite prisotnost škroba v medu - spremenila bo barvo na modro. Dober kakovostni izdelek ima bogat vonj in enotno viskozno konsistenco.
