Topli sendviči
Raznolikost takšne posode kot vročih sendvičev z papalami je težko preceniti. Konec koncev je takšna predjeda primerna za dajanje in za večerjo ali celo zajtrk kot klasične kanapeje na počitniški mizi in seveda v tistih dneh, ko so v hladilniku, kot pravijo, "zvijte žogo", ne pa pločevinke in majoneze nič
Sendviči z papalami in sirah
Sir v sendvičih, to je kot maslo v kaši - veliko se ne zgodi. Ta mlečni izdelek bo vedno okrasil vse, tudi najbolj običajne jedi, kot so sendviči z papalami.
Sestavine:
- papaline - 1 pločevinka;
- Paradižnik - 1 kos;
- trdi sir - 100 g;
- majoneza - po okusu;
- sol, poper - po okusu;
- kruh.
Kuhanje
Kruh se razprostira na namaščenem pločevinastem listu, koruzo zmešamo z rezino česna in pokrijte vsak kos s tankim (ali ne) majoneznim slojem. Na majoneznem substratu postavite rezine paradižnika, nekaj papal in seveda nariban trdi sir. Svoje sendviče položite v pečico in pečemo pri 180 stopinjah, dokler se sir ne stopi (5-7 minut). Pripravljeni sendviči so začinjeni in okrašeni.
Vroči sendvič s papalnimi jajci
Druga interpretacija klasičnih sendvičev. Predjed, pripravljen na ta način, je opazen zaradi svoje posebne občutljivosti in lahkosti.
Sestavine:
- papaline - 1 banka;
- jajca - 2 kosi;
- mleko - 1 kos;
- sir - 100 g;
- beli kruh;
- začimbe - po okusu.
Kuhanje
Iz kruha smo rezali skorje in položili belo drobtino na pladenj, ne da bi pozabili, da ga oljnemo z malo olja. Vsak kos je okusen z majonezo, na vrhu pa nekaj rib.
Beat jajca in mleko, dokler gladko s ščepec začimb, je lahko navaden sol in poper, ali mešanica začimbe za ribe. Mešanica jajčnega mleka prelijte naše prihodnje vroče sendviče, jih na vrhu dobro potresemo z naribanim sirom. Vroči sendviči z papalami, pečeni v peči, kuhamo do zlate rjave barve za 10-15 minut in postrežemo s posuto zelenjavo.
Sendviči z papalami v mikrovalovni pečici
Morda kombinacija jajc in papalice v naslednjem receptu ne bo dobro znana, vendar se prepričajte, da poskusite to možnost za zajtrk.
Sestavine:
- papaline - 1 banka;
- predelan sir - 200 g;
- jajca - 3 kosi;
- mleko - ½ t;
- sol, poper - po okusu;
- vodna kreča 150 g;
- zelenjava - za dekoracijo;
- črni kruh
Kuhanje
Pobijte jajca z mlekom in začimbami ter jo obarvajte z navadnim omletom, pri čemer stalno mešate mešanico jajc v ponev. Na kosu črnega kruha, tanko plast raztrganega kremnega sira, damo liste vodne kreše, nato pripravljeno omleto in nekaj rib. Preden se kruh segreje (20-30 sekund pri maksimalni moči), smo sendviče v mikrovalovni pečici, nato pa vzamemo in potresemo z začimbami in zelišči. Bon appetit!