Chanterelle lahko pripravi veliko zanimivih jedi. Kako okusno kuhati gobice lisice, preberite spodaj.
Kako okusno kuhati lončke s kislo smetano?
Sestavine:
Kuhanje
Prvič, moje lisice, smo rezali velike gobe, majhne so ostanejo cele. Segrejte maslo v ponvi, v njej prelijete sesekljano čebulo, dokler ne zlate. Nato dodamo gobe, dodamo sol po okusu in premešamo. Gobe bodo sprostile vodo, ki se pri visoki toploti izhlapi približno pol ure. Hkrati je treba periodično premešati gobe. Ko skoraj vsa tekočina izhlapi, se ogenj zmanjša na šibko, razgrnemo debelo kislo smetano in jo zmešamo. Ležite pustite še 10 minut.
Kako okusno kuhati lončke s krompirjem?
Sestavine:
Kuhanje
Gobe predhodno namakamo četrto uro v vodo, nato pa kuhamo 15 minut do polovice kuhane. Pena, ki se bo oblikovala, odstranimo. Odkupite krompir in jih razrežite na kocke. Chop čebule in sekanje česna v krogih. Vlijte rastlinsko olje v ponev, položite česen in popržite 4 minute. Nato izvlecite česen in ga zavrzite. V krožnik položite krompir, lističe in čebulo. Pri srednji vročini spirajte približno 8 minut. Nato dobro premešajte in še 8 minut kuhajte. Popijte vse, poper po okusu, prelijte z limoninim sokom, ponovno zmešajte, pokrijte in kuhajte, dokler ne pripravite.
Kako okusno kuhati lončke za zimo?
Sestavine:
Kuhanje
Gobe se poberejo in operejo, dajo v vročo skodelico, dodajo nekaj soli in počakajo, dokler tekočina ne izhlapi. Dodajte olje in popržite gobe, dokler ne pripravite. Postavite jih v sterilizirane kozarce, močno zataknite in nalijte vrh s stopljenim svinjskim maščobo. Nato zaprite banke, ohladite in shranite na hladnem.
Kako okusno kuhati lončke v počasnem kuhalniku?
Sestavine:
Kuhanje
Lončki očistijo in perejo. Če so gobe velike, jih razrežite na koščke. Gobe položimo v počasen kuhalnik, poper, sol, pour vodo in v načinu "pečenja" pripravimo 40 minut. Čebulo očistite, odrežite polovice obročev. Po 20 minutah izpustite vodo, prelijte v rastlinsko olje in položite čebulo na gobe v počasnem kuhalniku. Po signalu bodo pripravljeni lisičarji v multivarku pripravljeni.
Kako okusno kuhati lončke s smetano?
Sestavine:
Kuhanje
Veliki lisičji, razrezani na koščke, majhen pusti nedotaknjen. Po cvrtju se bo lase zmanjšalo za najmanj 2-krat. Koper je rahlo mlet. Čebulo očistimo in drobimo v majhnih kockah. Postavite posodo na majhen ogenj, stopite maslo, prelijte v zelenjavo in prelijte čebulo do zlate barve. Dodajte gobe in povečajte ogenj do maksimuma. Gobe bodo pustile sok, se moramo znebiti nastale tekočine. Ko zavre, zmanjšajte ogenj, dodajte nekaj soli, poper, dodajte kremo, nenehno mešajte. Ne prinašajte vrenja. Dodamo sesekljan koper, premešamo in izklopimo ploščo. Ohranite posodo pod pokrovom še nekaj minut. Najboljša stran jedi na lončkih bo kuhani krompir.