Ne tako dolgo nazaj v naših državah, nova jed, vzeta iz japonske kuhinje. Imenuje se suši. V državah Evrope in Amerike se je ta jed potekla kmalu - približno sredi osemdesetih let. Tradicionalni suši so narejeni iz morskih sadežev in riža, ki je narejen s pomočjo posebne tehnologije. Sestavine, iz katerih je izdelana suši, naredijo to jed samo okusno, a tudi koristno.

Sushi med prehrano

Ker so glavne sestavine suši ribe in riž, posodo dobimo z nizko energijska vrednost . Da bi natančno ugotovili, koliko kalorij v suši, je treba upoštevati vse sestavine posode. V povprečju je 60-120 kcal na 100 g suhega. Nizko kalorična vsebina vam omogoča, da se sushi nanašate na dietne izdelke, ki to jedu omogočajo, da se ne uporabljajo samo v prehrani. Obstaja posebna suši prehrana, v kateri je dovoljena samo ta hrana.

Če jeste jedo v kavarni ali restavraciji, je bolje, preden naročite kalorično vsebino. Vendar je še vedno bolje, da sami pripravite prehrambno suši.

Med suši za hujšanje lahko navedete vrste: "California", "Philadelphia", suši z navadnim ali prekajenim lososom, s kozicami, zelenjavo, tunom, "Akne v vroči omaki".

Sushi med prehrano omogoča ne samo zadovoljitev lakote, ampak tudi nasičenje telesa s potrebnimi vitamini in minerali, polinenasičenimi maščobnimi kislinami, pomembnimi proteini.

Sushi je koristen tudi pri prehrani, tudi zato, ker imajo pozitiven učinek na metabolizem in izboljšajo metabolni proces. V tem primeru se presežek maščobe ne zbira le, temveč se postopoma razgradi. Vendar je prehranjevanje sushi med prehrano še vedno potrebno v omejenih količinah. Poleg tega, da bi izboljšali rezultat, morate piti veliko tekočin in vadbe. Če ne veste, ali lahko sushi z dieto, potem izberite majhno število naravnih suši med prehrano ribe in zelenjavni suši. Med prehrambenim sushijem občasno preverite svojo težo.

Ravnotežje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v suši

Pri pripravi tega izdelka je treba upoštevati ne le vsebnost kalorij. zemljišče , ampak tudi odstotek beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov. Najpogosteje ima suši to razmerje snovi:

  • 61% ogljikovih hidratov;
  • 23,9% beljakovin;
  • 15,2% maščob.

Pri pripravi prehrambne suši morate raje nemastne sestavine, bogate z beljakovinami.