Kako hitro kuhamo grah?
Ko boste prebrali ta material, se boste naučili, kako hitro zrušite grah, tako da bo vrela in vas bo zadovoljila z odličnim okusom. Predlagana priporočila vam bodo pomagala obvladati nalogo, tudi če ste pozabili prodati izdelek vnaprej, kot to zahteva večina receptov.
Kako hitro kuhati suhega graha za juho?
Idealna možnost za pospešitev kuhanja graha za kuhalna juha bo, kot veste, vnaprej namakanje graha v mrzli vodi sedem ur ali idealno ponoči. Zmanjšajte čas za namakanje izdelka, tako da dodate ščepec sode k pijačo v vodo. V tem primeru morate grah uporabiti v raztopini sode samo dve ali tri ure, rezultat pa bo enak kot po daljšem namakanju. Pred takim grahom v juhi je potrebno dobro izplakniti v čisto vodo.
Če nimate časa, da bi splaknili, dodajte opran grah z juho skupaj z mesom. Če želite pospešiti kuhanje, dodajte ščetko sode neposredno v juho. Zahvaljujoč temu bo grah postal mehak in se bo degradiral, da bi še precej hitreje kot kuhano meso. Ne moreš skrbeti za okus jedi. Soda v njem ne bo čutiti. Če se njena prisotnost še vedno sramuje, lahko uporabite še en učinkovit način pospeševanja kuhanja graha.
Hitro kuhajte grah, tako da ustvarite pogoje za temperaturno razliko pri kuhanju. Če želite to narediti, z grahom v juhu postavite meso ali prekajene izdelke (če obstajajo), napolnite jo z vodo, tako da vsebujejo le vsebino in vse segrejejo na vrenje. Nato postopoma prelijemo malo mrzle vode in vsakič prinesemo posodo na vrenje. Tako grah kuhamo hitreje in vas bo veselil v juhi z odličnim okusom.
Drugi pogoj, ki ga je treba upoštevati pri kuhanju graha za juho. Slajemo hrano, v kateri se pripravi grah, je potrebno po prebavi, v končni fazi kuhanja.
Kako hitro kuhati grah brez namakanja v multivarku?
Sestavine:
- grah suh narezan - 380 g;
- prečiščena voda 520 ml;
- sol je velika - po okusu.
Priprava
Olupljeni grah temeljito speremo v čisto tekočino, jo postavimo v večnamensko napravo in jo napolnimo s potrebno količino prečiščene vode. Nastavite napravo za funkcijo "Kaljenje" in dve uri nastavite čas na zaslonu. Po preteku časa se kuhani grah solji po okusu in mešanju. Rezultat v tem primeru je skoraj enakomerni pireji pire, ki se lahko služi kot samostojna jed, začinjena z rastlinsko cvrtjo ali se uporablja kot stranski krožnik.
Za debelejšo skladnost posode morate zmanjšati količino tekočine v začetni fazi kuhanja.
Čas priprave graha v multivarku bo odvisen neposredno od modela pripomočka. Če je vaša naprava opremljena s tlačnim kuhalom, se grah v njej hitro kuha dvakrat.
Kako hitro kuhamo grah za pite?
Za ljubitelje pite z polnjenjem graha bomo v tem receptu povedali, kako ga hitro kuhati in okusiti.
Sestavine:
- grah suh narezan - 270 g;
- prečiščena voda - 640 ml;
- čebulne žarnice - 180 g;
- rafinirano olje iz sončnice - 55 ml;
- sol je velika - po okusu.
Priprava
Za pripravo polnila pite hitro, lahko uporabite enega od načinov za pospešitev kuhanja, ki smo ga omenili zgoraj. Če imate čas, je bolje, da se pred milom namočite nekaj časa pred pranjem. Verjamejo, da so z vodo združene snovi, ki jih telo težko prebere, kar je pogosto vzrok povečanega prepihavanja v črevesju. Ker se bo v arašidi grah kombiniral s testom kvasovk, se lahko dodaten del takih snovi postane nemogoča naloga za 
šibka prebava.
Torej, opran in po možnosti namočeni grah se vlije z vodo, pri čemer dva in pol delov vode za en del mase graha. Po vrenju zmanjšajte intenzivnost toplote na minimum in kuhajte grah, občasno premešajte, dokler se ne pretvori v debelo kašo. To bo trajalo povprečno eno uro.
Po pripravljenosti bomo v sončničnem olju prešli čebulo, narezano na drobno rezino, dokler ne bo mehka, jo doda v maslo graha in premešamo. Če želite, lahko dodatno napolnite polnjenje z mešalcem, da povečate njegovo enakomernost.