Kako pečemo jabolka v pečici?
Če želite jesti sladko, vendar ne želite odstopati od pravilnega sistema hrane, potem dajte prednost pečenim jabolkam. Sadje lahko pečete posamično ali v družbi polnjenja, medu, sladkorja ali začimb. Več o tem, kako pečemo jabolka v peči, bomo razložili v naslednjih receptih.
Pečena jabolka z medom in oreščki
V tem receptu so matice zasnovane tako, da naredijo končno posodo bolj zadovoljivo, ampak tudi ustvariti teksturo.
Sestavine:
- jabolka - 4 kosi;
- orehi - 75 g;
- med - 35 ml;
- rozine - 25 g;
- Cimet - 1 tsp.
Kuhanje
Pred-sprostite jabolka iz jedra, ne da bi vplivali na dno plodov, tako da lahko varno drži vse nadev. Za polnjenje združite narezane matice skupaj z rozinami, medom in cimetom. Nalijte ščepec soli in napolnite nastalo mešanico z votlimi jedri. Po razdelitvi polnjenja jabolka postavite na pekač in pustite, da se peče 40 minut pri 180.
Jabolka pečena s skuto - recept v peči
V tem primeru lahko polnjenje ni samo skuta, temveč tudi maslo iz skute, ricotta ali mascarpone. Dodamo fermentirano mlečno bazo s cimetom, mandlji in rozinami.
Sestavine:
- jabolka - 4 kosov;
- skuta - 55 g;
- med - 50 ml;
- ščepec cimeta;
- peščica rozin;
- cvetni listi - 30 g;
- pomarančna lupina 1/2.
Kuhanje
Priporočamo, da začnete s pripravo s polnjenjem, za katerega morate mešati skuto, med, ščepec cimeta, oreške, lupine in rozin. Dobljeno mešanico je treba uporabiti za zapolnitev jabolk, olupljenih iz jedra. Ko so jabolka pripravljena, jih položite v pecilni list, napolnjen z majhno količino vode, in jih 35 minut pecite na 180 stopinj. Da preprečimo, da bi se vrh vnaprej začutil, je prva polovica časa kuhanja prekrita s folijo in nato odstranjena v drugi polovici peke.
Pečena jabolka s cimetom in ovseno kašo
Velika alternativa zajtrk ovsene kaše - jabolka, pečena z ovseno kašo. Priporočljivo je, da uporabite instant kosmiči, ki med kuhanjem občutno hitreje narastejo.
Sestavine:
- jabolka - 4 kosov;
- karamelni bonboni - 4 kosi;
- maslo - 15 g;
- ščepec cimeta;
- ovseni kosmiči - 65 g.
Kuhanje
Odstranite jedro iz jabolk. Talite maslo, prelijte ovseno kašo in ga potresemo s cimetom. Po temeljitem mešanju napolnite votline v jabolka z ovsenim mesom približno polovico, nato pa karamelo in porazdelite preostalo mešanico ovsenih kosmičev, ki napolnijo votline na vrh. Nastavite vse za pečenje pri 190 stopinjah za eno uro.
Končana sladica se lahko postrežejo v družbi marmelade, s smetano ali sladoledom in lahko služite sami.
Jabolka, pita v puffu v pecici
Postrežite pečena jabolka, lahko tudi kot sladica na počitniški mizi. V tem primeru ima temeljno vlogo ne samo okus, ampak tudi videz jedi. Oluščeno pecivo iz oreščkov v ruševini idealno dopolnjuje pečeno sadje, v družbi sladoleda pa dobite neverjetno okusno sladico.
Sestavine:
- jabolka - 5 kosov;
- maslo - 145 g;
- sladkor - 45 g;
- ščepec zemeljskega cimeta in nageljnovih žbic;
- jajce - 1 kos;
- pihano testo - 1 kg.
Kuhanje
Mešajte sladkor z začimbami. Talite maslo in pokrijte jabolka, ki je bila olupljena iz srca. S sadjem potresemo s sladkorjem in jih postavimo v sredino diska iz valjanega peciva. Po želji se ostanki testa lahko figurativno izrežejo in se uporabljajo za dekoriranje površine. Namastite vsa jajca in jih pošljite za pripravo 45-50 minut pri 170 stopinjah.