Skupaj s charlottes in lupinami se lahko število okusnih sladic dopolni s pečenimi jabolkami. Če v sadju ni naravne sladkosti, lahko to nadomestite z dodatkom sladila. O tem, kako pečemo jabolka v peči s sladkorjem, bomo povedali v naslednjih receptih.
Za pečenje je bolje izbrati precej gosto, ne preveč sladko ali prezrelo jabolko. Tudi pred pečenjem poskrbite, da na plodu ni znakov mehanskih poškodb.
V tem receptu uporabljamo rjavi sladkor, ki ima bolj izrazit okus karamele, vendar ga lahko nadomestite z rednim belim.
Sestavine:
Kuhanje
Preden začnete s pečenjem, se morate spoprijeti z najtežjo stopnjo kuhanja - čiščenje jabolk iz jedra. Za čiščenje jedra lahko uporabite poseben nož za jabolka ali navaden kuhinjski nož najmanjše velikosti. Če izberete zadnjo možnost, lahko presežek celuloze zlahka prevzamete z žlico.
Priprava jabolk združuje sladkor s cimetom, sesekljanim oreščkom in suhim brusnicam. Mešanico razmešajte v votlinah in položite jabolka na pločevino. Postavite maslo na vrsto polnjenja v jabolkah. S sadjem nalijemo vodo v obliko in vse v pečico 40 minut pri 190 stopinjah. Pečena jabolka v pečici s sladkorjem lahko postrežemo takoj po zaključku kuhanja sami ali s škampom sladoleda.
Jabolka naravnost iz pečice je lahko prijeten, uporaben in prijazen zajtrk, ki ga lahko pripravite zvečer in v pečici ob budnosti. Da bi lakoto čutili čim dlje, uporabljamo mešanico ovsene kaše in sladkorja kot polnilo v jabolkah.
Sestavine:
Kuhanje
Odstranite jedro jabolk, pazite, da ne poškodujete dna in mesa, ki mejijo na kožo. Zmešamo ovsene kosmiči z začimbami, sladkorjem in stopljenim maslom. V jabolka napolnite votline z ovsenim mesom in postavite jabolka na pekač. Vlijte vodo v sam vrh, tako da se jabolka peče skozi paro in se ne drži na dnu posode.
Pripravite zdravilo na 190 stopinj približno pol ure.
Jabolka v peči s sladkorjem se lahko spreminja z dodajanjem okusov, kot so vanilija ali rum, citrusov lovor, čokoladna pasta ali arašidovo maslo do polnjenja.
Če nimate želje in časa, da se zmešate z dolgim jedrnim izvlečkom iz jabolk, poskusite rezati sadje. Takšna jed lahko postane prijetna neodvisna poslastica ali preliv za sladoled in jutranje ovseno kašo.
Sestavine:
Kuhanje
Jabolka razdelite na rezine srednje debeline in odstranite semena iz vsakega. Jabolka zmešajte skupaj z navadnim in vanilinim sladkorjem (ali nekaj kapljic vanilinega esence), nato pa posušite ves cimet in pustite, da pečete v pečici, segreti na 180 stopinj 15 minut. Čas kuhanja je odvisen od vrste jabolk in njihove gostote.