Kako zapreti češnjev kompot za zimo?
Osnova za kompot lahko služijo ne samo češenjam, temveč tudi češenjam. Slatko poletno jagodičje na noben način ni slabše od kondenzatorja v aromi in okusu, zato je takšna pijača odlična priprava kot opomnik poletja. V spodnjih receptih bomo delili vse tanke oblike komposta za kuhanje češnje in njeno ohranitev.
Kombiniraj z rdečo sladko češnjo za zimo
Obstaja več načinov za pridobivanje največje arome in aromatičnih kombinacij, ki jih ima narava v njih: sladka češnja se lahko kuhata z vodo, v tem primeru pa lahko z nepreviden ali neizkušenim sadežem skuhamo in zato je veliko lažje uporabiti naslednjo tehniko.
Sestavine:
- češnje - 160 g;
- granulirani sladkor - 85 g.
Kuhanje
Brezplačno jagode iz stebel, sperite in vlijemo v čisto kozarec. Na vrh s sladko češnjejo tri litre vrele vode, pokrijte z mrežnim pokrovom in pustite 20 minut. Po času vlije voda v ponev in se zmeša s sladkorjem. V receptu dobimo deleže za izdelavo sladke kompote, zato po potrebi dodamo del sladila po okusu. Ko se sirup zavre, ga hitro ponovno napolnite s češnjami in zavite s sterilnimi kape.
Sladka češnja in češnjev kompot za zimo
Zapiranje češenj in češenj skupaj je odlična ideja za tiste, ki poskušajo v svojih posodah pritrditi ostanke velikodušnega pridelka jagodičja. Compote iz tega para se bo izkazalo zelo svetlo in dišeče - prava poletna pijača.
Sestavine:
- češnja - 130 g;
- češnja - 130 g;
- granuliran sladkor - po okusu.
Kuhanje
V posodo nalijte tri litre vode in dodajte sladkor ali drugo sladilo, ki temelji na vaših željah po okusu. Temeljito oprane kozarec postavite v posodo, napolnjeno z vodo, in začnite postopoma segrevati, dokler tekočina ne zavre. Nato zmanjšajte toploto, nalijte jagode, jih napolnite s sirupom in pokrijte kozarce s pokrovi. Po 10 minutah previdno zavite posodo.
Kompot sladke češnje z meto za zimo
Dodajanje dišečih zelišč in začimb še zdaleč ni nova tehnika v kompotnih receptih. V tem receptu bodo črne krhke dopolnile sestavo češenj.
Sestavine:
- Cherry - 4 tbsp;
- meta - 2 podružnice;
- granulirani sladkor - 200 g.
Kuhanje
V loncu emajla nalijemo tri litre vode in jih zavrite. Zalijte jagode v vrelo vodo, zmanjšajte toploto pod posodo in kuhajte češnje 7 minut, nato dodajte sladkor in pustite, da se kristali popolnoma raztopijo. Če želite, lahko sladek češnjev kompot za zimo pripravimo brez sladkorja.
Sterilizirajte kozarce istočasno z začetkom kompotiranja kuhanja. V vroče pločevinke zlijemo še eno vrelo za kuhanje, položimo kovrčke in takoj popijemo pijačo s sterilnimi kape.
Komite iz sladke češnje brez kamnov za zimo
Pitana jagode zlahka absorbirajo sladkorni sirup in druge dodatke iz nje, zato so primerni za nadaljnjo neodvisno porabo ali dodajanje sladic.
Sestavine:
- sladke češnje - 210 g;
- granulirani sladkor - 260 g;
- vanilija pod.
Kuhanje
Preden zaprete kombeto češnje v zimskem času, jagode brez kosti. Postavite litrsko kozarec v vodno kopel, v njej položite jagode in jih pokrijte s sladkorjem. Za aromo smo se odločili, da na češnjo postavimo vanilijanski podrez, vendar ga lahko zamenjamo z vaniljo ali drugimi začimbami, na primer s cimetnimi palčkami ali s paradižniki. Vsebina kozarca se napolni z vrelo vodo in pusti vse, da se sterilizira, pokrito s pokrovi, približno 20-25 minut. Nato morajo banke takoj zviti, obrniti navzdol in pustiti, da se ohladi, prej zaviti s toplo preprogo.