Kako kuhati juho v multicooker?
Mnogim gospodinjam, ki so že uspeli pridobiti počasen kuhalnik, so verjetno poskusili veliko receptov. Naučimo se, kako kuhati borsch v počasnem kuhalniku, tako da se jedi izkaže za okusno, bogato in vsako gospodinjstvo je zaprosilo za dodatke. Ogromen plus pri pripravi prve posode - uporabljate samo eno skodelico multivarka, ni potrebe po uporabi ponve, ločeno kuhajte meso ali fižol, nato pa sestavite sestavine v skupni ponvi. V kateremkoli receptu za kuhanje borshta v multicookerju je pomembno, da uporabite potrebne načine in naročite naročanje izdelkov. To je celotna skrivnost.
Borsch z fižolom v multivariatno
Noben človek ne more upreti borshu z fižolom. Pazite, da fižol namočite vnaprej nekaj ur. Še bolje, če jih pustite čez noč, se bo čas kuhanja za borsch z mesom v počasnem kuhalniku znatno zmanjšal.
Sestavine:
- fižol - 1 steklo;
- pesa - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- Paradižnik - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- zelje - 200 g;
- sol, sladkor, začimbe - po okusu;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- Govedina - 200 g;
- kis - 1 tbsp. žlica;
- sol, sladkor - po okusu;
- lovorjev list, poper - po okusu;
- česen, zelišča - po okusu;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Fižol namočite v hladni vodi. Najbolje je, da pustite nekaj ur, če pa ste to že vnaprej pozabili, pustite v vodi za pečenje zelenjave. V večjem kuhalniku nastavite način "Pečenje", prelijte rastlinsko olje, segrejete in dodajte koščke mesa, drobno sesekljano čebulo in naribano korenje. Nato namažemo sesekljan paradižnik, paradižnikovo pasto in rezano sladko peso. Vsa zelenjava se pomeša z mesom, malo obara, dodaja kis in sladkor, nato pa izklopi način. Zdaj položite razrezano zelje, opran fižol, vlijemo vso vodo, sol, položimo lovorjev list, začimbe in postavimo režo »Soup«. Časovnik je nastavljen za 2 uri. Seveda, če je bil vaš fižol namočen nekaj ur pred kuhanjem v multicooker borscht z govedino, potem bo trajalo manj časa. Na koncu kuhanja, približno 5 minut pred koncem, dodajte česen česna, zelenjavo in pustite prvo posodo stati približno 20 minut. Goveja v tem receptu lahko popolnoma zamenjate s katerim koli drugim mesom in kuhate v počasnem kuhalniku, na primer piščančja juha.
Vegetarijanski borsht v počasnem kuhalniku
Pripravljeni smo na ta borsht, tako kot mnoge juhe, kuhamo v mesnem juhu. Toda lahko kuhate okusen borsht v počasnem kuhalniku, ne da bi dodali goveje meso ali piščanca, lahka in pusto.
Sestavine:
- pesa - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- Posušene gobe - 1-2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- zelje - 1/3 glave;
- sladka paprika - po okusu;
- krompir - 2 kosi;
- sol, sladkor, začimbe - po okusu;
- paradižnikova pasta ali paradižnik - po okusu;
- zelenjava, česen - po okusu.
Kuhanje
Multivarku, vključen v način "Pečenje", nastavite časovnik 40 minut in prelijete rastlinsko olje. Očistite pese, jih razrežite na trakove in jih položite v skledo počasnega kuhalnika, dodajte 0,5 kozarec soli in 1 čajno kašo sladkorja, pomešajte se s peko in ocvrtim. Chop čebule sekanje, korenje nanesene na večji, peš do pese, 
nato dodamo papriko, razrezane na koščke, paradižnikov pavsak ali drobno sesekljane paradižnike, predhodno olupljene, in sušimo približno 7 minut. Zrezek zelja, rezite krompir v kocke in dodajte zelenjavi. Gobe peremo in dodamo tudi k počasnemu kuhalniku. Napolnite vse z vodo. Količina tekočine je odvisna od vašega okusa: če vam je juha bolj gostejša, potem vzemite manj vode in obratno. Nastavili smo način "Kaljenje", časomer pa 1,5 ure. Približno pol ure pred koncem kuhanja se pustni borsch v počasnem kuhalniku napolni s soljo, začimbami, česnom in drobno sesekljano zelenjavo.