Hrana Okusni članki

Kako kuhati zamrznjenega brokolija?

Zunaj sezone so svetleče socvetje iz brokolijskega zelja najdene zamrznjene v skoraj vseh supermarketih. Za takšno zelje ni specifičnih načinov kuhanja, saj lahko s tem opravite enako kot pri svežih socvetjih, čeprav moramo najprej zamrzniti brokoli. Zanimive ideje o tem, kako kuhati zamrznjenega brokolija, opisujemo v tem gradivu.

Zamrznjeni brokoli - recept

Najbolj priljubljena aplikacija za zamrznjene socvetje je njihova uporaba v juhah in obarah. Začeli bomo s to idejo.

Sestavine:

  • čebula - 135 g;
  • korenje - 95 g;
  • zelena stebla - 1 kos.
  • česna čreda - 1 kos;
  • moko - 25 g;
  • zelenjavna juha - 750 ml;
  • smetana - 210 ml;
  • krompir - 230 g;
  • brokoli florets - 370 g;
  • ščepec paprike.

Kuhanje

Prve tri standardne juho sestavine so drobno sesekljane in jih skupaj. Ko zelenjava doseže polovico kuhanja, jim dodajte česen in potresemo vso moko. Še eno pol minuto in za odkopanje je mogoče izliti brool in drobno gomolje krompirja. Ko se krompir zmehča, je to vrsto brokolija. Poleg tega, koliko kuhamo zamrznjenega brokolija, je odvisno samo od velikosti socvetja. Ko kuhamo brokoli, začutimo s papriko in vlijemo v smetano.

Kako kuhati zamrznjenega brokolija?

Brokoli je tudi odlična možnost za zajtrk, zlasti za jutranjo zelenjavno omleto.

Sestavine:

  • jajca - 3 kosi;
  • brokoli florets - 180 g;
  • čebula - 135 g;
  • paradižnik - 260 g;
  • česen - 4 stroka;
  • travnati kurkuma - ščepec;
  • ščepec zemeljskega čilija;
  • peščica koriandrskih listov.

Kuhanje

Blagodeče zamrznjene socvetje v vreli vodi za največ 2-3 minute. Ko je kuhanje zamrznjenega brokolija konec, ga posušite in popržite s polovicami čebule. Ko se čebula zmehča, dodajte paradižnik in česen, potresemo z vsemi kurkami, čili in soljo, nato dodamo prekajena jajca. Zdaj lahko vse skupaj združite, da pospešite postopek praženja jajc. Ali pokrijte omlet s pokrovom, zmanjšajte toploto in nadaljujte kuhanje, dokler zgornji del omele ne zgrabi. Končana posoda je posuta s koriandrom.

Piščančji recept Brokoli

Ta recept za neprimerljivo posodo iz zamrznjenega brokolija do nemogoče je preprost, hkrati pa se hrana na koncu izkaže za okusno okusno.

Sestavine:

Brokoli zamrznjena zelje recept
  • piščanec - 430 g;
  • čebula - 95 g;
  • česen - 1 zob;
  • mešanica italijanskih zelišč - 1 žličko;
  • piščančja juha - 490 ml;
  • floratov brokolija - 390 g;
  • smetana - 230 ml;
  • nariban parmezan - 85 g

Kuhanje

Zaledite zamrznjeno zelje in ga skupaj s čebulo pošljite v rjavo. Dodajte piščanca zelenjavi, sezono z vsemi zelišči in pustite, da meso doseže polovično kuhano. Postavite česen, prelijte v bujon in smetano, nato dodajte nariban sir in kuhajte omako, dokler piščanca ne kuhate.