Kako kuhati kakav v mleku?
Kakav je pijača izven časa, ki je danes priljubljena. Različice kakavovih receptov za danes so ustvarile veliko, vendar je osnova za vsako pijačo enaka - kakav v prahu in mleku. Podrobnosti o tem, kako kuhati kakav v mleku v običajnem in ne ravno tako, kot opisujemo v nadaljevanju.
Kako kuhati kakav iz mleka v prahu?
Začnimo z opisom tehnike priprave navadnega kakava na osnovi mleka. V tem receptu lahko vzamete katero koli mleko, vse je odvisno samo od vaših želja in prehrane, ki določa vsebnost maščobe v izdelku. Zamenjava kravjega mleka je lahko katera koli zelenjava, tehnologija se od tega ne bo spremenila.
Sestavine:
- mleko - 1 l;
- kakav v prahu - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje
Najprej morate pripraviti pasto mleka in kakava, kar bo pomagalo preprečiti nastajanje kep v končani pijači. Za pripravo takšne paste v kozarec mleka razredčite ves prašek, ki ga močno mešate, dokler ni gladka. Skupaj s kakavom lahko dodate še sladkor v ta del mleka ali vlijete v katero koli drugo sladilo ali pa ga dodate v že pripravljeno pijačo po okusu.
Mleko in kakavova pasta se nato doda v preostanek mleka, ki je predgreto na srednji vročini. Po vrenju je treba pijačo rezati približno 15 sekund in nato iz ognja odstraniti posode iz kakava. Kakav z mlekom postrežemo takoj, lahko pijačo dopolnite z močvirjem ali kapljico vanilinega esence.
Mleko kakav recept
Če želite prenesti pijačo iz otroštva v odraslo dobo in jo obdariti s poživljajočimi lastnostmi, potem zmešajte kakav s kavo - odlična alternativa za jutranje prebujenje. Za večerne družabne dogodke lahko pijačo prilagodite tako, da dodate malo žganja ali svojega najljubšega likerja. Zahvaljujoč kakavu bo običajna kava pridobila veliko bogatejšo okus čokolade.
Sestavine:
- tesno kuhana kava - 475 ml;
- mleko - 235 ml;
- kakav - 3 tbsp. žlice;
- kondenzirano mleko - 15 ml;
- ščepec vanilije in cimeta.
Kuhanje
Kuhanje kakava v mleku se začne z redčenjem praška v majhni količini mleka. Po tem dodamo kakavovo kašo v segreto kavo in preostalo mleko vlijemo. Pijačo postavite na nizek ogenj in zavrite z mešanjem, dokler se ne pojavi prvi znak začetka vrenja. Dodajte vanilijo in cimetom, vlijte v kondenzirano mleko in počakajte na vrenje. Takoj dostavite kakav s kondenziranim mlekom.