Kako kuhati kompot iz rabarbara?
Compote iz rabarbara - zdravljenje, vitaminska pijača, ki ne bo le polna žeja, temveč tudi povečati apetit in izboljšati prebavo.
Kako kuhati kompot iz rabarbara?
Sestavine:
- rabarbara - 500 g;
- sladkor - 6 tbsp. žlice;
- voda - 2 l;
- svetlobe rozine - 0,5 st .;
- limonina lupina - po okusu.
Kuhanje
Torej vzemite stebla rabarbara in odtrgajte vse liste, pri čemer pustite samo debele pinkole pecelj. Nato nežno očistite vrh umazanega sloja in odrežite steblo na kocke. Nalijte sladkor v vrelo vodo in kuhajte 5 minut pri nizki zaviti, občasno premešajte. Nato dodajte koščke rabarbara, vrgajte rozine in kuhajte še 5 minut. Po tem odstranite kompot iz ognja, po želji dodajte naribano limonovo lupino in pokrijemo pokrov s pokrovom. Komot se pustimo ohladiti, nato pa jo vlijemo v očala in ga postavi mizi.
Kombiniraj z rabarbara z jabolkami
Sestavine:
- rabarbara - 400 g;
- jabolka - 3 kosov;
- sladkor - 150 g;
- sveža voda - 1,2 l;
- nageljnov - po okusu.
Kuhanje
Kosi se predelajo in razrežejo v majhne trakove. Jabolke se operejo, predelajo in jedro odstranijo. V lonec vode, mehajte s sladkorjem, nageljali žare, na najmanjši ogenj in prinesti na vrenje. Nato previdno položite jabolka, rabarbare in zavrite z mešanjem 25 minut. Pripravljeni rahunski kompot za otroke se odstrani iz peči in ohladi.
Kombiniraj iz rabarbara in jagod
Sestavine:
- rabarbara - 400 g;
- Jagoda - 250 g;
- sladkor - 500 g;
- cvetlični med - 3 tbsp. žlice;
- sveža voda - 3 litra.
Kuhanje
Stalki so očiščeni iz listov in razrezani na kocke. Izperite jagode in odstranite pecelj. Voda kuhamo, dodamo sladkor in postavimo cvetni med. Kuhajte sirup za 5 minut, nato pustite rhubarb in simmer za nekaj minut. Na samem koncu vrgamo jagode, kuhamo kompot za 3 minute in odstranimo posodo s plošče.
Recept za kompost zimske rakebare
Sestavine:
- rabarbara - 1,5 kg;
- sladkor - 500 g;
- sveža voda - 1 l.
Kuhanje
Peceli se operejo, predelajo s kože in razrezajo na koščke. Po tem jih namočite v hladni vodi in pustite približno 10 ur. Pripravljena rabarbara blanš 40 sekund, se naslonite na cedilo in se nato razširite na banke. Pripravite sladki sirup iz vode in sladkorja, z njim pustite rabarbare, pokrivajte s pokrovi na vrhu in sterilizirajte kozarec. Nato jih zvijamo s pokrovi, jih obrnemo na glavo in pustimo, da se popolnoma ohladijo, zaviti z odejo. Naslednji dan smo odstranili obdelovanca v kleti.