Hrana Sladice

Kako narediti piškotke - preproste in izvirne recepte za domače čajne užitke

Če ne veste, kako narediti piškotek, preberite spodnji material in pripravite apetitno poslastico za čaj. Po preizkusu nekaj receptov boste spoznali, da v resnici proces ustvarjanja domače dobrote ne traja več časa, kot je, dejansko, gre v trgovino in prednosti tega so očitne.

Kako narediti piškotek?

Ko poskrbite za izdelavo domačih piškotkov, preproste recepte lahko uresničite preprosto, ne da bi celo imeli spretnosti za delo s testom, so tako dostopni in enostavni. Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, so naslednja pravila:

  1. Testo ne sme biti tekoče in plavati, razen če recept določa drugače. Zaradi lastnosti moke je morda potrebno več moke, kot je navedeno.
  2. Oblika izdelkov je lahko najbolj različna, razreza jih s šablonami, rezanje testa z nožem ali ščepanje z rokami.
  3. Predal za peskanje je prednostno pokrit s pergatom brez uporabe olja, ki bo razbremenil izdelek od prekomerne maščobe in zmanjšal vsebnost kalorij v desertu.

Minutni piškotki

piškotska minuta

Kratkoročni piškotek "Minutka" lahko izdelamo laktonsko, rezanje testa s kvadrati, vrči, plesni in pecivo na prašek pripravljenosti. To je veliko bolj okusno za dopolnitev izdelkov z marmelado, marmelado, kondenzirano mleko, sladkano s skuto. Ime recepta govori zase - delikatesnost je pripravljena hitro in enostavno.

Sestavine:

  • pšenična moka - 320 g;
  • maslo - 150 g;
  • kisla smetana - 250 g;
  • sol in pecilni prašek - na ščepec;
  • debel marmelado - 150 g;
  • sladkor v prahu.

Kuhanje

  1. Iz masla, kisle smetane in neobdelanih sestavin naredimo testo, položimo v hladilniku, nato ga zvijemo in ga razrežemo na majhne kvadratke.
  2. Postavite marmelado v sredino, zmečite nasprotne robove, položite prazne blazinice na pekač za pekač, rjave barve na 200 stopinj dvajset minut.
  3. Po končanem hlajenju s sladkorjem v prahu potresemo končni izdelek.

Kokosovi piškoti

kokosovi piškoti

Nato boste izvedeli, kako kuhati piškotke s kokosovimi ostružki. Sesaro lahko postane bolj izvirno in neobičajno tako, da v vsako prazno vrečko praženo oreščko ali čokoladno rezino, kot tudi, da so izdelke po ohlajanju z čokolado ali sladkorjem zaledili.

Sestavine:

  • pšenična moka - 120 g;
  • jajce - 1 kos;
  • maslo, sladkorni prah in kokosovi čipi - 75 g;
  • soda, ugasnjena s kisom - 1/3 žličke.

Kuhanje

  1. Sperite maslo s sladkorjem v prahu, vbrizgajte prekajena jajca, kokosove sekance, premešajte in pustite dvajset minut.
  2. V mešanico moke z gašeno sode premešajte mase iz nastale mase.
  3. Piškite hitro piškotek na pergamentu pet minut pri 200 stopinjah in še petnajst minut, zmanjšanje toplote na 170 stopinj.

Piškoti banane

banane piškotke

Naslednji recept je, kako narediti zdravo ovseno kašo in banane piškotke. Ta možnost peke je bogat za prehrano, post in vegetarijance. Izdelki so nizko kalorični, izjemno uporabni in pripravljeni iz samo dveh sestavin, vendar pa se lahko po želji dopolnijo z oreščki, rozinami, čokoladnimi kosi.

Sestavine:

  • Zorane banane srednje velikosti - 2 kosi;
  • ovseni kosmiči - 2 tbsp.

Kuhanje

  1. Punch kosmiči v mešalniku v stanje moke in jih zmešajte z bananami, razbijani z vilicami, po želji poškodujete dodatke.
  2. Okrasite piškote iz ovsene kaše z dvema navlaženima čajna žlička, porazdelite na pergament in pecite deset do dvanajst minut pri 180 stopinjah.

Piškotki za piškote

piškoti piškoti

Naprej, kako kuhati piškoti brez masla ali margarina iz preprostih sestavin. Izdelke lahko potresemo s praškom in služi tako kot, ali namažemo s kondenziranim mlekom ali drugo smetano in jih lepimo v parih. S šibkim rjavenjem bo mehka piškotka. Ampak, če dodate še malo sladkorja v testo in ga težje pecite, bo delikatesa hrustljava.

Sestavine:

  • pšenična moka - 80 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • granulirani sladkor - ½ st .;
  • vanilija, sladkor v prahu.

Kuhanje

  1. Zmešajte z mešalcem, dokler ne pijte jajčne mase z granuliranim sladkorjem, premešajte moko z vaniljo in piškotek položite na pergament z žlico ali vrečko.
  2. Pečemo posodo v ogreti do 180 stopinj do želene stopnje pripravljenosti, potresemo po hlajenju s sladkorjem v prahu.

Piškotki "Kurabie"

piškoti piškoti

Iz naslednjih priporočil boste izvedeli, kako narediti piškotke Oriental Kurabie. Delikatesa je narejena v obliki cvetov in okrašena z marmelado. Verjamemo, da je lahko začinjena testa iz testa, okusnejša sladica. V tem primeru se vanilija uporablja kot sredstvo za aromo, lahko pa dodamo kardamom, cimet in druge dodatke.

Sestavine:

  • pšenična moka - 180 g;
  • jajčni beli - 1 kos;
  • maslo - 100 g;
  • sladkor zaledenitve - 120 g;
  • vanilin, džem

Kuhanje

  1. Mehko maslo se razjeda s sladkorjem v prahu, jajčni beljak se vbrizga in ponovno vrže.
  2. Poleg tega mešamo moko in vanilin, bazo položimo v vrečo s sladko in na pergamentu odložimo čedna srednje velika cvetja.
  3. V sredini se postavi kapljica marmelade in drobni piškoti se pečejo dvajset minut pri 200 stopinjah.

Lemon Piškoti

limonine piškotke

Brez vedenja, kako hitro in enostavno narediti piškotke, zasedene gospodinje težko prosijo družini. Ampak ob upoštevanju priporočil za oblikovanje limone delikatesa, lahko rešite problem v nekaj minutah. Citrusova opomba daje občutek izvirnosti in osvežuje značilnosti okusa.

Sestavine:

  • pšenična moka - 300 g;
  • maslo - 200 g;
  • srednje velika limona - 1 kos;
  • kokoši izbrana jajca - 2 kosi;
  • granulirani sladkor - 200 g.

Kuhanje

  1. Preprost piškotski recept se osnovno izvaja z mešalnikom.
  2. Prebite maslo s sladkorjem, pri tem pa izmenično dodajte jajca.
  3. Na koncu procesa vrzite limonino lupino, nalijte v dve žlici limoninega soka, dodajte maso moke in premešajte do največje možne homogenosti.
  4. Žlindra širijo osnovo proizvodov na pekač s pergamentno rezino in pečijo zdravilo pri 185 stopinjah dvajset minut.

Dunajski piškotki - recept

Dunajski piškotki recept

Krzno piškotki z marmelado , okrašena s predlaganimi priporočili, spominja na klasično naribano torto. Glavna stvar je, da vzamemo debelo, nerazmerljivo marmelado, marmelado ali marmelado, nato pa bo videz okusov prikazan, okus pa odličen.

Sestavine:

  • pšenična moka - 400 g;
  • maslo - 200 g;
  • izbrano jajce - 1 kos;
  • granulirani sladkor - 100 g;
  • debel džem, marmelada, marmelada - 200 g;
  • pecilni soda - ½ tsp;
  • sladkor v prahu.

Kuhanje

  1. Soda, stopljeno maslo dodamo k pretešeni jajčni masi s sladkorjem in mešamo.
  2. Nalijte prešano moko in naredite mešanico mehkega in plastičnega testa.
  3. Razdelite com na dva neenaka dela.
  4. Večina je razdeljena v enotno plast na pergamentu v kalupu, manjši del pa pol ure v zamrzovalniku.
  5. Plasto pokrijte z marmelado in razrežite mlete mlete testo.
  6. Pekač s palcem se pošlje v pečico, segreto na 180 stopinj in pečeno pol ure.

Cheesecake

sirni piškoti

O tem, kako pečemo piškotke iz ne tradicionalnih sestavin, bomo opisali v naslednjem receptu. Kot podlago za pečenje lahko vzamete katerikoli trdni visokokakovostni sir. Glede na pomanjkanje sladkorja v izdelkih so v popolni harmoniji s sladkim čajem ali kavo.

Sestavine:

  • moke - 170-220 g;
  • izbrana jajca - 2 kosi;
  • trdi sir - 150 g;
  • sol in zemlja paprika - 1 žlička;
  • posušena zelišča in pecilni prašek - 2 tsp.

Kuhanje

  1. Recept za okusne piškote s sirom je preprost. Jajčna soljena masa z maslom, dodamo fino nariban sir, zelišča, pecilni prašek in moko.
  2. Izdelajte gnetenje, razprite testo s plastjo od petih do sedmih milimetrov, izrežite kekse in pecite izdelke na 180 stopinj petindvajset minut.

Čokoladni piškoti

čokoladni piškoti

Čokoladni piškoti, katerih recept je opisan spodaj, so osnovni, vendar se izkaže za zelo okusno. Še posebej cenjeni oboževalci čokolade. Dodatno lahko dodate v kakavovo testo - dobite še več čokoladne delikatese. Pri nameščanju praznih delov v pečico je zelo pomembno, da se ohrani zadostna razdalja, saj se med procesom medeninaste obdelave kroglice spremenijo v pecivo in se preprosto držijo skupaj.

Sestavine:

  • pšenična moka - 300 g;
  • hrana soda - ½ tsp;
  • pecilni prašek - 2/3 žličke.
  • maslo - 150 g;
  • popolno piščančje jajce - 1 kos;
  • navadni in vanilenski sladkor - 230 in 20 g;
  • temna čokolada - 200-250 g;
  • sol - ¼ tsp.

Kuhanje

  1. Mehak maslo udarec za tri minute z rednim sladkorjem in vaniljo.
  2. Kladivo v jajcu, z napravo delajte še eno minuto.
  3. Mešajte v prešano pšenično moko, sol, soda, pecilni prašek.
  4. Čokolada drobno sekamo, posredujemo na podlagi izdelkov, ki tvorijo kroglo, ovita v folijo in damo dve uri na polici hladilnika.
  5. Sčasoma se malce malce izkopljejo, kroglice krožijo v pladenj velikosti mandarine in ga razprostirajo na pergamentu na pekaču.
  6. Pečenec pecite v ogreti do 180 stopinj peči za dvajset minut.