Kako kuhati zamrznjeni fižol?

V zimskem času, ko ni dovolj vitaminov, zamrznjenih jagod, sadja, zelenjave, vključno z zamrznjenim fižolom, so eden od najbolj dostopnih načinov za oskrbo vitaminov. Vsebuje veliko lahko prebavljivih beljakovin, vitaminov in mikroelementov. Zato bomo danes preučili recept za pripravo zamrznjenega zelenega graha.

Kako kuhati zamrznjeni fižol?

Sestavine:

zamrznjeni fižol - 500 g;
maslo - 50 g;
limonin sok - 2 tbsp. žlice;
peteršilj - majhna kup;
sol, poper - po okusu.

Priprava

Če želite izvedeti, kako pripraviti zamrznjeno vrsto fižol, tako da ne izgubi apetitskega videza in ostane svež, ni dovolj, da preučite embalažo. Običajno tam pišejo, kako kuhati zamrznjene žličke fižola, in navedite čas kuhanja 10-15 minut. Če sem iskren, v tem času bo fižol postal močviren in bo vrenil. Zato bomo zdaj razmislili, kako pripraviti zamrznjeno vrsto fižola, tako da njegove uporabne lastnosti niso slabše od estetskih.

Da bi to naredili, potrebujemo veliko ponev, napolnjeno z vodo. Prinesi vodo do vrenja. Preden postavite fižol v ponev, je priporočljivo, da ga operite pod tekočo vodo. To bo izčrpalo presežek snega in ledu, in ko si fižol postavite v ponev, bo voda še naprej vreti. Če se fižol takoj izlije iz pakiranja v vodo, lahko prekomerno zamrznjena voda v škatli znižuje temperaturo vode v ponvi in čas, dokler se pripravljenost ne poveča.

V ponvi je treba fižol nasoliti - to bo preprečilo prebavo hranil iz izdelka. Pokrov ni potreben. Po 5-7 minutah kuhanja morate poskusiti posodo. Kot pravilo, do zdaj je fižol že pripravljen, vendar še vedno krči in ohranja barvo.

Končni fižol je treba dati v cedilo in sprati pod hladno vodo. Izperite z vodo. Za pripravo okrasa iz zgornjega fižola, ki je že kuhano, ga je treba dati v ponev ali v ponev in kot ga je treba ogreti približno 2-4 minute. Dodajte maslo, sol, poper in druge začimbe na ogreti fižol. Ko se olje raztopi, ga položite na plošče. Pred serviranjem potresemo z limoninim sokom in potresemo s fino sesekljanim peteršiljem.

Koristne lastnosti fižola

Zamrznjeni zeleni fižol je idealen za tiste, ki sledijo številki in se držijo načel zdravega prehranjevanja. Vsebnost kalorij v pripravljeni jedi je minimalna - 23 kcal na 100 g, medtem ko fižol vsebuje veliko beljakovin, vsebnost maščobe pa je 0. Z drugimi besedami, lahko ga pojedo dobesedno, koliko se bo prileglo in ne bo bolje z gramom. Ker poleg beljakovin in vitaminov, je tudi fižol, ki ima ogromno količino prehranskih vlaken, ki izboljša gibljivost črevesja in jo očisti iz toksinov in toksinov.

Tudi zeleni niz fižol vsebuje magnezij, kalij in vitamin K, ki krepijo srčno-žilni sistem. Priprava zelenega fižola Poleg tega fižol vsebuje skoraj vse vitamine B, kot tudi A, C, E. Vitamini B so odgovorni za stabilnost živčnega sistema. Poleg tega vitamini B prispevajo k proizvodnji v jetrih L-karnitin , ki je znana po lastnostih gorenja maščob. Vitamini A, C in E v fižolu ščitijo telo pred prostimi radikali, okrepijo imunski sistem in izboljšajo stanje kože.

Z eno besedo preprosto ni nobenih konzum za konzumiranje fižola, vendar so prednosti ogromne. To še posebej velja v zimskem času, ko je izbira naravnih uporabnih proizvodov veliko manjša kot poleti.