Kako jesti in ne dobi maščobe?
Problem presežne teže iz leta v leto postaja vse bolj akuten. Razlogi za to so številne nenavadne napačne izbire pri prehrani, pasivno način življenja , navado izkoristiti slaščice s težavami itd. Če želite razumeti, kako jesti in ne dobite maščobe, pomagajte nutricionistom.
Kakšna hrana postaja debela?
Večina ljudi ve, da je glavni dejavnik, ki povzroča polnost, nenadna poraba sladic in izdelkov iz moke. Vendar pa je eden od glavnih razlogov za prekomerno težo v veliko ljudi - hitra hrana. Ta hrana je cenovno dostopna in ljudje pogosto ne zaznajo kot hudo hrano. Medtem je vsa hitra hrana izredno kalorična - hamburger, pomfrit in kozarec limonade lahko praktično pokrivajo dnevno energijsko povpraševanje osebe.
Drugi razlog, zakaj so tako ženske kot moški debeli hitra hrana, je slaba kombinacija maščob in preprostih ogljikovih hidratov. To je iz maščobnih ogljikovih hidratov proces prehrane maščobo dramatično povečuje, in se znebite pridobljene prekomerne teže je zelo težko zaradi dejstva, da je fast food zasvojenost in ljudje jejo skoraj vsak dan.
Slaba kombinacija maščob in ogljikovih hidratov najdemo ne le v hitro hrano, temveč tudi v številnih priljubljenih jedeh različnih narodnih kuhinj. V starih časih so ljudje porabili veliko kalorij na trdo fizično delo, danes pa večinoma delajo v pisarni, doma pa uporabljajo gospodinjske aparate.
Kako jesti, da ne bi dobili maščobe?
Da ne boste dobili maščobe, morate pravilno jesti. Najprej odstranite vse odvečne maščobe: klobase, ki so 40% maščobe, svinjine in drugih maščob. Hrana je najbolje, da ne poćutite, ampak kuhajte, pecite ali ugasnite, tk. v procesu cvrtja je zelo nasičena z oljem. Dajte se na preproste ogljikove hidrate: sladkor, pecivo, sladkarije, limonado. Kaša, žitni kruh, testenine iz durum moke so zapleteni ogljikovi hidrati, lahko jih jeste, vendar najboljše od vseh - zjutraj in seveda brez olj in drugih maščob.
Če želite veliko jesti in ne maščite, izberite nizko kalorično hrano. Zelena zelenjava, listnate solate, agrumi, ananas, kefir in skuta z nizko vsebnostjo maščob, piščančja prsa, morski sadeži - ta živila vsebujejo malo kalorij in jih lahko pojedo v precej velikih količinah.
Če želite vedeti, koliko jesti, da ne boste dobili maščobe, upoštevajte svoj dnevni popust kalorij . Na primer, lahko uporabite formulo Mifflin-San Geor: pomnožite težo v kilogramih za 10, dodajte višino v centimetrih, 
pomnoženo s 6,25, odšteje starost, pomnoženo s 5, in odšteje 161. Pomnoženo število pomnožimo s svojim koeficientom in dobite dnevno količino kalorij:
- 1.2 - pomanjkanje vadbe ali najmanjši obseg;
- 1.375 - fizična aktivnost vsaj 3-krat na teden;
- 1.4625 - telesna dejavnost vsaj 5-krat na teden;
- 1,55 - resna fizična aktivnost najmanj 5-krat na teden;
- 1.6375 dnevno vadbo;
- 1.725 - resni dnevni fizični napori ali razredi 2-krat na dan;
- 1.9 - fizično delo in dnevna telesna dejavnost.