Kako pršiti banane?
Žgane banane se v naši regiji še vedno lahko štejejo za eksotične, v resnici pa je ta delikat že dolgo sprejeto po vsem svetu. Če se želite pridružiti splošni gastronomski norosti, vam bomo podrobneje povedali, kako prati banane v receptih spodaj.
Kako pršiti banane v ponvi?
Če se odločite, da boste brez pršutov pršili banane, vam ne bo treba zapomniti nobenega genialnega seznama sestavin: masla, ne prezre banane in poskusite. Glavna stvar je, da vzamemo zadostno količino olja in globokih jedi, tako da se kosi banan za približno polovico potopijo v segreto olje.
Segrejemo rastlinsko olje ali njegovo mešanico s smetano in potapljamo banane, narezane na njej. Počakajte, da kosi postanejo praženi in rožnato na eni strani in jih šele nato obrnite. Nanesite rezine banan na papirne brisače ali prtičke takoj po kuhanju, nato pa jim služi s sladko omako, dragi ali topljene čokolade.
Kako pršiti banane v ponev s sladkorjem?
Alternativa cvrtju v obilju olja je karamelizacija, kar je enostavno doseči, če dodate malo sladkorja v ponev.
Sestavine:
- banane - 2 kosi;
- sladkor - 45 g;
- maslo - 50 g
Kuhanje
Postavite kosi banan v predhodno segreto maslo. Če se olje ne preveč segreje in ne zgori, prelijemo v sladkor in pustimo, da se kristali stopijo. Po taljenju vodo prepustimo bananam s pripravljenim karamelom, dokler ne dobijo svetlobe in ne postanejo mehkejši.
Kako pršiti banane?
Če želite služiti ocvrtim bananam ne samo na zdravi, vaflji ali palačinke , in jih spremenite v ločeno prigrizek, nato pa bo izhod iz nje. Pražene banane so primerne za jedo in potapljanje v omako in so tudi idealne za velika podjetja sladkih zob.
Sestavine:
- banane - 4 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- koruzni kosmiči - 1 kos;
- sladkor - pol stoletja;
- mleti cimet - 1 žlička;
- rastlinsko olje za cvrtje.
Kuhanje
Banane odrežite na kocke. Crumble koruzni kosmiči in premešajte s sladkorjem in zmleti cimetom. Pokažite jajca in jih potapljajte v koščke banan, nato pa vsaka od njih vmešajte v mešanico, da se premaknete in potopite v vrelo olje. Ko se kruha zlati, se banane razprostirajo na servetih in takoj služijo.