Gingerbread hiše so že dolgo postale klasična božična dekoracija. Široko znana po objavi znamenitega dela Brothers Grimm "Hansel in Gretel", ti pametno urejeni poslastiki ne zapustijo sejmov in ne izgubljajo pomembnosti od začetka XIX stoletja do današnjega dne.

V tem članku bomo poskušali reproducirati najboljši recept za domačo hišo, ki vam bo pomagala pri enostavni pripravi slavne slastnosti doma.

Recept za gingerbread house

Gingerbread house ni preprosta poslastica, saj vključuje veliko sestavin, ki so potrebne tako za medenjake in medenjake. Recept za testo in zaledenitev za gingerbread house je na voljo spodaj.

Sestavine:

Za ingverjevo testo:

  • moko - 500 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • kisla smetana - 150 g;
  • cimet - 1 tsp;
  • ingver, posušen - 1 čajna žlička;
  • sladkor - ½ st .;
  • sol - 1 tsp;
  • maslo - 100 g;
  • medu - 70 g.

Za glazuro:

  • jajca - 3 kosi;
  • sladkor v prahu - 100 g.

Za dekoracijo:

  • vsi sladkarije: sladkarije, žele, slaščice v prahu, kokosove sekance itd.

Kuhanje

  1. Preden naredite medeninasto hišo, morate pripraviti svojo bazo, to je testo medu. Nekateri supermarketi prodajajo že pripravljene dele medenih hiš, toda če imate čas in željo, jih lahko kuhate sami. Za začetek morate topiti maslo, sladkor in med v vodni kopeli. Ko se masa postane homogena in karamelna rjava, jo lahko dodamo suhim sestavinam: premešano moko, cimet in ingver. K mešanici je treba dodati tudi jajca in kislo smetano, nato pa lahko gnetete testo. Za lažje oblikovanje testa medu, ga je treba pustiti v hladilniku ali zamrzovalniku eno uro ali dve in v tem času začeti izdelovati smetano za hišo medenjaka. V globoki skledi trije jajci z sladkornim prahom segrete do belih vrhov, to je, dokler masa ne postane kremasto viskozna. Potem morate pripraviti postavitev sten in strehe naše hiše. Velikost delov je poljubna, odvisno od velikosti, ki jo želite narediti.
  2. Recept za izdelavo medenjakov hiše 1
  3. Pripravljeni papirni modeli lepijo k kosu kartona in nadaljujejo na najtežji del - izsesavanje testa in izrezovanje na kartonske predloge.
  4. Gingerbread House Cooking Recipe 2
  5. Pecemo pecivo za hišo v peči pri 200 stopinjah, 15 minut. Na koncu kuhanja smo pustili, da se deli popolnoma ohladijo ...
  6. Recept za izdelavo medenjakovega hiše 3
  7. ... in začnemo z gradnjo: v slaščičarski vrečki postavimo malo glazure in stisnemo stran prednje stene, na katero pritrdimo dve stranski steni. Strukturo pustite 15 minut, ki podpira stranske stene, tako da se lahko glazura dobro izsuši.
  8. Gingerbread House Cooking Recipe 4
  9. Zdaj pritrdite hrbtno steno.
  10. Recept za izdelavo medenjakov hiše 5
  11. In končno, gradimo streho. Polaganje korzhiki-delov strehe, jih podpirajte od spodaj z nečim, tako da se ne premaknejo in točno pritrdijo na gingerbread house.
  12. Recept za izdelavo medenjakov hiše 6
  13. Na koncu ingverja lahko cev zaključite, čeprav ni potrebno.
  14. Recept za gingerbread house 8
  15. Najbolj vesel del kuhanja je dekoracija. Uporabite svojo lastno fantazijo v kombinaciji z zadostnim številom barvnih slaščic in seveda nenadomestljivo glazuro.
  16. Recept za izdelavo medenjakovske hiše 9
  17. In zdaj je naša medenjaka hiša pripravljena!
  18. Recept za izdelavo medenjakov hiše 10

Gingerbread Gingerbread House je nezapleten recept, hkrati pa zahteva nekaj časa trdo delo, vzdržljivost in delovno fantazijo. Če menite, da receptu za medenjake ne morete narediti z lastnimi rokami, poskusite začeti z že pripravljenimi bazami nakupov in si pridobiti kesanje za pritrditev delov, nato pa nadaljujte z gradnjo lastnih pravljičnih zgradb.