Seveda je prijeten dan jedo rezino mrzle lubenice na vročem dnevu, vendar je še bolj prijetno kombinirati z drugimi sadji v okviru zdravih poletnih svežih sokov. Govorili bomo o tem, kako narediti lubenico sveže v receptih spodaj.
Sestavine:
Kuhanje
Olupljena in olupljena lubenica pulpe (naj bi dobila približno 2 kozarca), pred zamrznitvijo, nato jo dajte v mešalnik in nato prelijte kokosovo vodo. Če pride do težav z ekstrakcijo slednjega, potem lahko uporabite redno filtrirano vodo. Nalijte sladkorni sirup in dodajte limetin sok. Zadnji listi meta se pošljejo v posodo za mešalnik, po kateri se vsebina razjeda do največ homogenosti. Debelino in okus končane pijače prilagodite tako, da dodate malo vode ali sladkornega sirupa.
Banana bo dodala debelino in sitosti pijače. Takšen svež sok lahko služi tako kot to, ali pa lahko pripravite alkoholno različico tako, da prelijete v košček ruma.
Sestavine:
Kuhanje
Pred domačo svežo lubenko morate zamrzniti žgano kumarico iz lubenice skupaj z banano. Zamrznjene koščke nato položimo v mešalno posodo, dopolnimo s sokovi ananasa, smetano in bičem. Če želite, lahko prilagodite konzistenco pijače, ki vlije bolj tekoče (smetana ali sok).
Prvotna ideja o tem, da služi luben svež - v lubenici. Previdno odrežite pokrov lubenice, odstranite celulozo in jo ločite od semena, nato pa zamrzujte in nadaljujte s kuhanjem po našem receptu.
Sestavine:
Kuhanje
Sladkor iz lubenic in melone skozi sokovnik. Če mešanica ni dovolj sladka, dodajte sladkorni sirup. Sok mešanice vrnite v lubenico in dodajte led. Pokrivajte svežo melono lubenice s predhodno pokritim pokrovom samega lubbera. Za udobnost serviranja se v stranski steni lubenice lahko namesti majhna črpalka. Pijačo takoj dostavite po pripravi.