Hrana Gospodarki note

Kako narediti med iz regratov?

Cvetenje mnogih rastlin je čas ne samo za estetske, ampak tudi za tiste, ki skrbijo za njihovo zdravje. Posušene rastline se lahko uporabljajo za kuhanje. decoctions , vendar pa je bolj okusen način, da zaloge na vitamine in elemente v sledovih za zimo. Pripravite med iz regratovega cvetja - to okus bo pomagalo pri obvladovanju ARVI, izboljšanju prebave, delu ledvic in jeter. Domači med iz regratov bo pomagal povečati imuniteto, saj vsebuje vitamine C, skupino B, kalij, magnezij in jod.

Pobiranje cvetov

Preden vam povemo, kako narediti ogrščico medu, razpravljamo o nekaterih točkah. Zeliščno nabiranje običajno poteka zjutraj, takoj ko se rosa spusti, v krajih, kjer ni neposredne sončne svetlobe. V tem primeru pa so pravila drugačna: na pred sončnem zahodu zbramo regrat na sončnih gladinah, ko so cvetovi dobro odprti. Izberemo kraje za zbiranje cvetja od avtoceste s težkim prometom, stran od podjetij - najbolje na podeželju. Pri zbiranju socvetij takoj poskušamo iztrgati žuželke in odstraniti leglo.

Med hitro in enostavno

Torej, prišli smo, kako narediti med iz regratov.

Sestavine:

  • belega rafiniranega granuliranega sladkorja, proizvedenega v državah CIS - 1,2 kg;
  • filtrirana ali destilirana voda - 1,5 l;
  • limona - 3-4 kosov;
  • Oblačila za sočutje zdravil - približno 700 g.

Kuhanje

Priprava medu iz domače hrastovke je preprosta, recept se vzame iz predrevolucionarnega zeliščarja. V tistem času je bila voda filtrirana skozi posebne filtre s silicijevim ogljikom, lahko pa tudi skozi tovarno. Cvetje postavimo v posodo s hladno vodo približno četrtino ure, spremenimo vodo, počakamo na isto količino, previdno odstranimo cvetje. Če ste prepričani, da v cvetju ni žuželk, jih ne morete oprati. Cvetove postavite v skledo ali posodo, nalijte v vodo in zavrite ne več kot 5 minut. Pokrijte s pokrovom, zaviti in pustite. Naslednji dan nežno filtriramo juho skozi gazo, raztopimo sladkor v njem in začnemo kuhati na počasnem ognju - tri med iz regratovega cvetja krat 5 minut. Na zadnjem vrenju dodamo stisnjeni sok iz limonov. Vroči med se porazdeli v majhnih kozarcih, zvije in shranjen v temnem, hladnem in suhem prostoru. Ne pozabite, da je med iz regratovega cvetja še vedno bolj zdravilo, ki ga razširi na kruh džem ni vredno.

Drug način

Obstaja še en način, kako narediti regratov med. Razmere bodo enake, tehnologija je drugačna. Prva faza - zavrite sirup, po vrenju približno tretjino, dodajte cvetje, kuhajte 7 minut, filtrirajte in zvijte. Kot lahko vidite, je priprava maslačnega medu možna za vsakogar.