Fern Salad - zelo okusni recepti za nenavadno prigrizek
Salata praproti sodi v redko kategorijo eksotičnih jedi, ki se razlikujejo po številnih uporabnih lastnostih. Juicy poganjki imajo izrazit okus gob in so popolnoma združeni z mesom, zelenjavo, azijskimi omakami in začimbami. Ocvrti, kuhani ali marinirani, so odlična prigrizek za vsako mizo.
Kako narediti solato iz praproti?
Fern salata - recepti, s katerimi lahko pripravite različne prigrizke. Pri kuhanju uporabili sveže in soljene poganjke. Pred kuhanjem morajo biti oba toplotno obdelana. Napolni so v nasoljeni vodi, da bi se izognili grenak okusu, kuhali ali ocvrtali in jih nato dodali v prigrizke.
- V okusne prašne solate ne privlačijo samo hrane, temveč tudi enostavnost priprave.
- Solno praprot se namoči v hladni vodi 3 ure. Svinjina in česen morata biti v sojini omaki. Po treh minutah položite rezine prašičev in popržite še nekaj minut. Dodajte chili poper, sojino omako in sluh.
- Namakana paprika lahko rahlo ocvrt v ponvi s čebulo in kozicami. Dodajte nekaj žličk iz paradižnikove omake in se znojite 10 minut. Postrežemo solato lahko toplo ali ohlajeno.
Recept za sveže perutnino
Sveža domača solata je redek jedi iz jedi, ki jih lahko pripravimo šele maja, med zorenjem poganjkov. Treba je zapomniti, da je treba sveže rastline namočiti za dan v hladni vodi, potem pa zavrite. Kuhane poganjke se zelo hitro ocvrtijo, po okusu dodajo sojino omako in česen.
Sestavine:
- sveža paprika - 500 g;
- korenje - 80 g;
- strok česna - 4 kosi;
- sojina omaka - 100 ml;
- rdeča paprika - 5 g;
- olje - 60 ml.
Kuhanje
- Sveže prašiče namočite v slani vodi za dan, pogosto spreminjate vodo.
- Kuhaj 10 minut.
- Chop čebule in korenje. Dodajte papriko in pršut.
- Vpišite sojino omako, česen. Premešajte.
- Sveža papinska solata pošiljajo v mraz dve uri.
Saltovo solato
Salata iz paprike brez mesa bo prosila navijačem vegetarijanske hrane. Je lahka, nizko kalorična, zdrava in boljša od mesa z vsebnostjo beljakovin. Posoda je pripravljena iz soljen praprot in ne potrebuje časa za toplotno obdelavo. V kisu in česnu je potrebno le potopiti poganjke in po 2 urah zmešati s svežo zelenjavo.
Sestavine:
- soljeno praproti - 400 g;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- rdeča čebula - 1 kos;
- strok česna - 4 kosi;
- olje - 120 ml;
- kis - 20 ml;
- sladkor - 10 g;
- svež peteršilj - peščica.
Kuhanje
- 3 ure pogoltnite poganjke v vodo.
- Rezino, zmešajte z maslom, kisom, sladkorjem in česnom.
- Pošljite na mraz 2 uri.
- Odrezajte svežo zelenjavo.
- Povežite jih s pepelom.
- Solata soljen praprot, sezono z oljem, zelenjavo in služi mizi.
Korejska Fernova solata
Solata od slano papino v korejščini - najbolj priljubljena vrsta prigrizkov. Feature - v številčnosti začimb, katerih število je mogoče prilagoditi začimbe in pikantnosti. Za poganjke absorbira več okusov, so začinjene celo vroče. Cool, poslano, da se pripravi na hladnem. Ta solata pogosto služi kot osnova za pripravo drugih tečajev.
Sestavine:
- soljeno praproti - 500 g;
- olje - 100 ml;
- sojina omaka - 70 g;
- strok česna - 4 kosi;
- paprika - 5 g;
- rdeča paprika - 5 g;
- seme koriandra - 10 g.
Kuhanje
- Ustreljuje 3 ure.
- Vreti 5 minut.
- Narežemo in sezono z začimbami, česnom, sojino omako in maslom. Premešajte.
- Pivo solato pustite toplo 10 minut, nato pa ohladite.
Fern Salad s korenjem in čebulo
Solata s praproti in korenjem je značilna preprostost, ki je značilna za številne azijske jedi. Potrebuje le kozarec soljenih poganjkov, čebule, korenčka in tradicionalnih začimb. Poganjki so namočeni, ocvrte in združeni s suho čebulo in korenjem. Solata se lahko hranijo v hladnem več dni, postopoma absorbirajo sočnost in okus.
Sestavine:
- praproti - 250 g;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- sojina omaka - 60 ml;
- olje - 80 ml;
- rdeča paprika - 5 g
Kuhanje
- Stresi stresajo 5 ur.
- Rezino, 3 minute.
- Čebulo ločite ločeno.
- Zmešajte s korenjem in ohrovtom.
- Začinite z omako, poprom in maslom.
- Preprosto solato s praproti je treba temeljito pomešati in na mizi.
Fernova solata z mesom
Salatni praproti z mesom in kisle kumare lahko okrasite počitniško mizo. Barvita jed, neoporečna in aroma ter tehnika rezanja. Slednji je pomemben, ker je treba posodo enakomerno namočiti v nekaj urah. Posebna pikantnost bo dodala sveže kumare, ki v kratkem času pridobi kisel okus.
Sestavine:
- vložena paprika - 250 g;
- goveje meso - 250 g;
- sveža kumara - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- strok česna - 4 kosi;
- kis - 40 ml;
- sojina omaka - 30 ml.
Kuhanje
- Meso in čebulo razrežemo na trakove in pržimo.
- Postavite pepel in jo pustite še 7 minut.
- Dodajte kumare, česen, kis in sojino omako. Premešajte.
- Fern salata vztraja 3 ure.
Fern Salad z jajcem
Fernova solata z jajcem in majonezo je hranljivo prigrizek, spretno prilagojen gastronomskim slovanskim okusom. Kombinacija preprostih izdelkov z eksotičnimi poganjki navdušuje ne le z uravnoteženim okusom, ampak tudi z lahkoto priprave. Te komponente so kuhane, narezane in oblečene z majonezo.
Sestavine:
- soljeno praproti - 350 g;
- jajce - 3 kosov;
- korenje - 1 kos;
- majoneza - 120 g
Kuhanje
- Vino zavrite v prahu 7 minut.
- Kuhajte jajca in korenje.
- Vse sestavine so rezane, sezono z majonezo in premešamo.
Začinjena solata iz praproti
Brackenova paprika salata je nosilec korejskih kulinaričnih tradicij in nakazuje prisotnost vročih začimb. Orlyak hitro pridobi želeni okus in zato je pri kuhanju potreben. Glavna stvar je, da predjed ni samo začinjen, ampak tudi hrustljava. Da bi to naredili, se poganjki ocvrtijo v voku, znebiti se presežne tekočine.
Sestavine:
- nasoljeni brackid - 350 g;
- čebula - 2 kosi;
- vrela voda - 70 ml;
- čili poper - 1/2 kosov;
- sojina omaka - 60 ml;
- olje - 50 ml.
Kuhanje
- Orel namakajte 8 ur.
- Znojni drobnjak in čebula.
- Nalijte v omako in vrelo vodo.
- Dodajte poganjke in jih ogrejte 7 minut pri visoki vročini.
Fern Salad z gobami
Salata od perjadnih kalčkov bo še posebej hranljiva, okusna in nežna, če dodate gobe. Ker so slednje podobne okusu za sočne poganjke, se ta kombinacija aktivno uporablja pri kuhanju. Vse komponente so pripravljene zelo hitro in so tako popolne, da poleg par česnovih nageljnov ne potrebujejo nobenih drugih dodatkov.
Sestavine:
- soljeno praproti - 200 g;
- šampinjoni - 180 g;
- karanten česna - 5 kosov;
- sojina omaka - 40 ml;
- olje - 60 ml.
Kuhanje
- Ustreljuje 7 ur.
- Rezino in popržite v česnovem maslu.
- Ločeno znojite gobe.
- Kombinirajte z ohrovtom, sezono z omako.
Fern salata za zimo v bankah
Salata paprike za zimo bo v prehrani dala raznolikost in dodala uporabnemu izdelku. Glede na kratko sezono svežih poganjkov se to skladišče šteje za pravilno in finančno dostopno, še posebej, če je ročno izbrano. Prednost slepe je, da se lahko uporablja kot omaka ali oblačila za vroče jedi .
Sestavine:
- sveža paprika - 900 g;
- kis - 40 ml;
- sojina omaka - 50 ml;
- sladkor - 10 g;
- sol - 5 g;
- olje - 100 ml.
Kuhanje
- Ustreljuje namakanje za dan v vodi.
- Vreti 7 minut.
- Dodajte maslo, omako, kis, sladkor in sol. Premešajte.
- V sterilno posodo pokrijte in pošljite v mraz.