Hrana Gospodarki note

Kako pripraviti zamrznjen morski koktajl?

Morski sadeži niso več eksotični.

Za pripravo okusnih jedi iz zamrznjenega morskega koktajla sploh ni potrebno biti prefinjen kuhar. Seafood je skladišče mineralov in elementov v sledovih. Zamrznjen morski koktajl ima zelo nizko vsebnost kalorij. Tudi ljudje s sladkorno boleznijo lahko varno jedo morske rezine.

Sestava zamrznjenega morskega koktajla vključuje: klapavice, kozice, hobotnice, lignje , Rapans, včasih jastogi. Vse sestavine zmesi so prisotne v različnih razmerjih. Najpogosteje se morski sadeži pakirajo v vreče od 400 g do 1500 g.

Pri nakupu zamrznjene hrane obstajajo dve vprašanji: ali morate odmrzniti morske sadeže in koliko časa želite kuhati zamrznjenega morskega stresa?

Kako zamenjati zamrznjen pomorski treset?

Znani kuharji priporočajo, da vsebino iz embalaže prelijete v vrelo vodo brez odmrzovanja, drugače boste prejeli pastično maso namesto celih, prijetnih sestavin. Popolno kuhanje - 15 minut.

Večina ljudi je ljubitelje morske hrane, vendar obstajajo tisti, ki jih ne dopuščajo. Zagotavljamo vam, da so jedli napačno kuhano hrano. Mimogrede, od prebivalcev morja lahko kuhate juho, solato in vročino.

Želimo vam ponuditi čudovite recepte zamrznjenih morskih koktajlov.

Juha iz morskih sadežev

Ta nenavadna juha je zelo enostavna za pripravo, saj je porabila pol ure pri kuhanju.

Sestavine:

  • morski koktajl - 1 paket (masa 400 - 450 g);
  • belo vino (suho) - pol skodelice;
  • zelenjava (korenje, koren zelena, por, čebula) - 1 kos;
  • oljčno olje - malo za cvrtje;
  • črni poper - 10 grahov;
  • sveža zelenica.

Kuhanje

Očistite zeleno, jo rez. Korenje, rezano čebulo, pržite. Vrtenje v vrelo vodo. Kreti 20 minut, filtrira nastalo juho, prelije vino, spet pusti, da se vreli.

Izperite morski koktajl, olupljen z vrelo vodo, kombinirajte z rastlinsko juho in pustite, da se ohladi 15 minut. Potresemo pripravljeno juho z zelenjavo.

Posoda iz morskih sadežev in gob

Sestavine:

  • morski koktajl - 1 vrečka (masa 1000 g);
  • smetana - 400 g;
  • šampinjoni - 400 g;
  • moka - 4 tbsp. žlice;
  • maslo - 150 g;
  • čebula - 2 kos. (velika);
  • sir - 400 g;
  • lovorjev list - 5 listov.

Kuhanje

Seafood je kuhano, dodamo sol, prelijemo lovorjev list, nato pa združimo juho, ki je neuporabna. Pražite gobe in čebulo, dodajte moko v skodelico, kuhani morski koktajl, prelijte s smetano, poprom in soljo. Vsebina je v razsutem stanju in posuta s sirom pri temperaturi 180 ° C, kuhana v pečici.

Izdelki v določenem znesku so namenjeni za 8 oseb.

Opomba

Lahko uporabite majhne kalupe za osebne dele namesto velike oblike, tako da bo posoda, ki ste jo pripravili, videti še posebej priča.

Koktajl z morsko hrano s testeninami (ali rižem)

Sestavine:

  • testenine - 300 g (ali 250 g riža);
  • morski koktajl - 1 paket (običajno njegova masa je 450 - 500 g);
  • smetana - 200 g;
  • deodorizirano sončnično olje - 2 tbsp. žlice;
  • Paradižnik - 1 žlica. žlica;
  • nekaj sprigov peteršilja;
    • Kako kuhati zamrznjen morski koktajl?
  • maslo - 50 g

Kuhanje

Kuhano, a rahlo podkavljeno, dokler se ne kuhajo, testenine (ali riž) se razširijo na cedilo, tako da odstranjujejo vodo. Dajte morske jedi v posodo z maslom. Rahlo popržite, dodajte paradižnik, smetano. Nalijte iste testenine (ali riž) in simulirajte 15 minut. Pripravljeno posodo položite na veliko ploščo in potresemo s peteršiljem.

Kuhane morske jedi se bodo pritožile na vašo družino in jih večkrat ponovite na bis!