Kako narediti lignje solato?
Na predvečer praznikov, hostesa vedno iščejo okusne in izvirne jedi. Pomagali vam bomo malo pomagati, saj vam bomo v tem članku povedali, kako pripraviti preproste lignje, ki bodo ponosne na običajno in praznično mizo.
Enostavna kalamarska solata
Sestavine:
- beli zelje - 400 g;
- lignji - 300 g;
- konzervirana koruza - 340 g;
- velika jabolka - 1 kos;
- majoneza.
Kuhanje
Beli kupček tanko sranje. Jabolko lahko sesekljate tudi v tanke trakove. Kuhljive ligenjske čiste in tudi razrezane na trakove. Skupaj pripravljene izdelke združimo, pošljemo isto konzervirano koruzo, majonezo in mešamo.
Najlažja solata z lignji
Sestavine:
- riž - ¼ skodelice;
- čebula - 120 g;
- lignji - 300 g;
- jajca - 2 kosi;
- konzervirana koruza - 340 g;
- majoneza.
Kuhanje
Olupljene čebule narežemo na polovice obročev, nato pa jih spargiramo z vrelo vodo, da odstranimo neželeno grenkobe. Vrelimo riž. Kuhane lignje izlijejo slamice. Jajca krhka drobtina. Mi zmešamo vse sestavine, dodamo koruzo, pred tem izčrpamo tekočino, jo poperamo, dodamo nekaj soli in okusimo solato z majonezo.
Salamina Calamari preprosta in okusna - recept
Sestavine:
- lignji - 250 g;
- čebula - 80 g;
- sir - 120 g;
- maslo 73% maščobe - 20 g;
- marinirane gobe - 100 g;
- česen - 2 stroka;
- sol;
- poper;
- majoneza - 80 g.
Kuhanje
Čebula se skrajša in poteka, dokler ni rahlo rumen na maslu. Kuhan lignji rezano slame sir sesekljano na večji, česen preskočil skozi stiskalnico, kisle gobaste gobice narezane na tanke rezine. Združite vse pripravljene sestavine, dodajte sol, poper, majonezo in dobro premešajte.
Preprosta in okusna prekajena lignja solata
Sestavine:
- dimljeni ligenj - 170 g;
- jajca - 3 kosi;
- čebula - 70 g;
- krompir - 200 g;
- kumare - 150 g;
- majoneza - 100 g;
- sol
Kuhanje
Najprej zavrite krompir "v uniformi" in trdno kuhanih jajc. Lignji filet, sveža kumara in krompir, razrezani na trakove. Jajca so narezana. Čebulo sekamo polovice obročev in vlijemo jo vrelo vodo, da odstranimo grenkobe. Zmešajte vse sestavine, solato zmešajte z majonezo, po potrebi dodajte sol in premešajte.
Preprosta in okusna salamirana lignja
Sestavine:
- šampinjoni - 300 g;
- zelena (koren) - 1 kos;
- konzervirane lignje - 240 g;
- 5 kos krompirja;
- majoneza.
Kuhanje
Posamično kuhamo gobe, krompir in koren zelene. Nato narezane gobe v plošče, zelena in krompir v kocke. Rezine v pločevinkah, razrezane na trakove. Zmešajte vse sestavine, dodajte majonezo in premešajte solato ter jo po potrebi okusite.
Slastne preproste solate s lignji in jajci
Sestavine:
- lignji - 300 g;
- čebula - 1 kos;
- Trda kuhana jajca - 2 kosi;
- majoneza - 100 g;
- peteršilj;
- sol
Kuhanje
Trupi očiščenih ligenj spustimo v vrelo vodo. Po vrenju segrevamo 2 minuti. Nato se voda izsuši, lignje pa je razrezano s slamicami. Jajca melenko sekanje. Sesekljamo čebule v trakove in opečemo z vrelo vodo, da odstranimo grenkobe. Vse združite, dodajte majonezo, sesekljan peteršilj in premešajte.
Preprosta in okusna solata s lignji in pomarančo - recept
Sestavine:
- kuhani fižol - 500 g;
- kuhane lignje - 500 g;
- pomaranče - 2 kosov;
- komarček - 1 kos;
- limona - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- sol;
- oljčno olje - 35 ml;
- vinski kis - 0,5 tsp.
- Dijonovo gorčico - 1 tsp.
Kuhanje
Kuhane lignje, narezane na obroče. Čebula je razrezana s semirninami. Zmešajte fižol s čebulo in lignji, dodajte nariban zrno z 1 oranžno. Komodice tanko narezane. Oranžne rezine očistijo iz belih filmov in jih razrežejo na koščke želene velikosti. Zmešajte vse sestavine. Za polnjenje zmešajte sok, iztisnjen iz limone, dodajte oljčno olje, Dijonovo gorčico, vinski kis, sol. Dobro premešajte s to lužino solato s lignji, premešajte in hranite v mrazu vsaj eno uro pred vročino. Bon appetit!