Kako iztrebiti piščanca?
Piščančje meso velja za prehranske in koristne. Za pripravo je veliko receptov. Zdaj vam bomo povedali, kako ugasniti okusno piščanca.
Kako izliti piščanca v ponev?
Sestavine:
- piščanec, ki tehta 2 kg - 1 kos;
- sol;
- kisla smetana - 185 ml;
- čebula - 190 g;
- poper.
Kuhanje
Izprla piščanca, razrezana na porcije. Pripravite jih, pritirushivaem poper in popržite do nastajanja skorje. Nato prelijte v nekaj vroče vode, pokrijte pokrov s pokrovom in počakajte četrto uro pri nizki vročini. Po tem smo dali čebulo, sesekljane na pol obročev. Čiščenje še 15 minut. Nato prelijte kislo smetano ali majonezo in ponovno spijte četrto uro pod pokrovom.
Kako piščanca piščeti s krompirjem v peči?
- Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- čebula - 190 g;
- kisla smetana - 95 ml;
- koper - 45 g;
- črni poper - 6 kosov;
- česen - 3-4 stroka;
- piščančje stegno - 490 g.
Kuhanje
Olupljeni krompir razrežemo na majhne koščke, sol in mesto v lončkih. Na vrhu smo položili čebulo, sesekljana s polobroči. Piščančje stegna, razrezane na več delov, soli in na vrhu čebule. Za polnjenje pomešajte kislo smetano s fino nasekljanim zeliščem in česnom. Zalijemo omako s piščancem od zgoraj. V vsako posodo nalijemo približno 100 ml vroče vode. Pečemo približno eno uro pri 200 stopinjah.
Kako piščanca z zelenjavo?
Sestavine:
- srednje velika piščanca - 1 kos;
- paradižnik - 6 kosov;
- piščančja juha 190 ml;
- paprika - 6 kosov;
- velika čebula - 1 kos;
- sol;
- črni poper;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Odstranite kožo iz okuženih paradižnikov z vrelo vodo in narežite meso na kocke. Pepper rezane tanke slamice, ga dajte v ponev z debelim dnom in kuhajte na nizki vročini pri nizki toploti. Skuhamo čebulo, sesekljamo na polobroče, piščancu razrežemo na majhne koščke, obrnemo maslo do zlate rjave barve. Nato piščance in čebulo pošijemo v paradižnik s poprom. Nalijamo v piščančje juhe, sol, poper in po vrenju zmanjšamo toploto na minimum. Posodo kuhajte približno eno uro.
Kako piškati piščančji file?
Sestavine:
- korenje - 245 g;
- čebula - 190 g;
- piščančji file - 850 g;
- rastlinsko olje;
- česen - 2-3 stroka;
- sol;
- poper;
- začimbe .
Kuhanje
Piščančji file, razrezan na srednje velikih kosih. Slani jih, poper in sezono z začimbami. Očistimo čebulo s korenčkom, jih mletimo in jih položimo v ponev. Ločite, piščanca piščanca, nato jo povežite z zelenjavo in prinesite vse skupaj, dokler ne pripravite. Zdrobljen česen se doda skoraj na samem koncu.