Kakav v prahu, ki je najbolj na voljo v naših širinah točno v tej obliki, dobimo iz plodov drevesa Theobroma cacao, kar pomeni "hrano bogov". In res, kakav je izdelek z edinstveno, edinstveno sestavo.
Poskusimo razumeti, kako kakav je koristen za ljudi. Znano je, da indijska plemena, ki jo pojedo, odlikujejo dolga življenjska doba in niso dovzetni za bolezni srca in ožilja. Toda to ni celoten seznam njegovih dobrih lastnosti.
Kakav je sposoben izboljšati razpoloženje in je dobro preventivno in terapevtsko orodje za boj proti depresiji. To je posledica dejstva, da zrna v čokoladnem drevesu vsebujejo dve posebni snovi: anandamid in triptofan. Povzročajo večjo proizvodnjo endorfina in serotoninskih hormonov, kar povzroča občutek euforije in zadovoljstva.
Teobromin, ki se nahaja v kakavu - najbližji sorodnik znane kofeina. Zato lahko tradicionalno kavo zjutraj varno nadomestimo s skodelico vročega kakava, učinek bo enak.
Ta izdelek, zahvaljujoč flavonoidom in naravnim antioksidantom, pomaga telesu v boju proti prostim radikalom, ki povzroča patološke zdravstvene težave in povzroči, da se telo hitreje obrabi in ostari. Konec koncev je pomembno, da ženske ostanejo mlade in cvetoče čim dlje. Tudi kakavova pijača z njeno redno uporabo ima dober učinek na menstrualni ciklus, olajša simptome PMS, kar pomeni, da bo to koristno za ženske in dekleta s takšnimi težavami.
Za dietetike bo ta okusna pijača resnično odrešenje. Njegova vsebnost kalorij je nizka, vendar bo zagotovila moč in dobro razpoloženje. Edina "ampak": ne uporabljajte sladkorja, v ekstremnih primerih lahko kakav dodamo sladko fruktoza .
Odgovarjanje na to vprašanje je treba omeniti, da so v magacinu in železa kakav zelo visoki, mleko pa pije kalciju in je bogato s kalcijem. Zato je za aktivni zajtrk odrasla oseba, ki spremlja njegovo zdravje, še posebej otrok, kakav z mlekom, odlična kombinacija in poleg tega neverjetno okusna.
Nedavne študije so pokazale, da je kakav kakav koristen za starejše. Izkazalo se je, da uravnava raven krvnega tlaka in ima tudi dober učinek na cirkulacijo krvi v možganih, kar pripomore k ohranjanju jasnosti duha za dolgo časa.
Na žalost so skoraj vse te uporabne lastnosti izgubljene v proizvodnji kakavovih zrn čokolada . Vendar to ne velja za grenke sorte te dobrote.