Physalis - koristne lastnosti

Physalis vulgaris je trajnica rastline družine Solanaceae, ki doseže meter v višino. Physalis je mogoče najti kjerkoli na svetu, predvsem pa ga najdemo v Iraku in Bolgariji.

Kemična sestava Physalis

Sestava Physalis je sveža prečiščena voda in številni uporabni elementi v sledovih, kot so magnezij, kalij, kalcij, fosfor, železo, natrij in cink. Ta jagodičja je bogata z organskimi kislinami, ki normalizirajo kislinsko-bazično ravnovesje. Telo oskrbuje s tanini, vlakninami, vitamini A in C. Ne samo, da je jagodnik bogat s hranili, ampak tudi korenine, steblo in celo listje te rastline, vendar niso primerni za hrano.

Sorte Physalis

Obstaja veliko sort Physalis, od katerih najbolj znanih so: fizični običajni, zelenjavni, ananas, perujski, jagode in okrasni. Od tega je najpogostejša rastlinska sorta Physalis vegetable, ali na drug način - mehiški. Če je to jagodičje popolnoma zrelo, potem njegov okus postane neverjetno prijeten. Vegetable Physalis je izjemno hitra rastlina, potrebuje veliko sonca in nizko vlago. Solata, kaviarja in vročih jedi so narejene iz zelenjave Physalis. Kot paradižnik, so soljeni in kisle, narejeni iz njih, omake in začimbe. Iz te sorte je pripravljen znani marmelin, ki spominja na okus drozge.

Strawberry Physalis ima precej visok donos in se od drugih sort razlikuje v nekoliko manjših jagodah, edinstvenem okusu in aromi, ki spominja na divje jagode. Od jagode Physalis naredi marmelado in marmelado, polnjenje za pite, marmelado, kuhano sadje in žele. V suhi obliki spominja na rozine.

Physalis Perujski je manj sladek, vendar za razliko od drugih sort ima izrazito sadno aromo in okus. Sadeži niso dolgoročno skladiščeni, v suhi obliki pa so zelo podobni suhim marelicam, le z bogatejšo aromo.

Obrat v obliki svetilke je dekorativni physalis. Raste v apnenčastih tleh in je popolnoma nepretrgan za zunanje dejavnike. Črna po koncu cvetenja postane svetlo oranžna ovoj, ki se v suhi obliki uporablja za dekoriranje sob in dekoriranje šopkov.

Koristne lastnosti Physalis

Praktično vse sorte Physalis imajo zdravilne lastnosti. Jedo sadje v surovi obliki ustvarja protivnetni, antiseptični in analgetični učinek. Physalis ima holesteričen, hemostatičen in diuretični učinek, odstranjuje deponirane soli in kamne iz ledvic, njegova redna uporaba pa je preventivni ukrep, ki ne omogoča tvorbe kamnov v ledvicah. Ampak to ni vse, za kar je koristen physalis. V ljudski medicini se uporablja kot physalis je koristno za zdravljenje bolezni ženskega reprodukcijskega sistema.

Ugodne lastnosti Physalis jagode so zelo visoke. Izboljšuje imuniteto, učinkovito se bori proti prehladom, zdravi močan kašelj, normalizira aktivnost endokrinega sistema.

Koristne lastnosti zelenjave Physalis celo presegajo prednosti paradižnika. Kako koristen je fizalis užitna zelenjava? Ta sorta vsebuje veliko količino pektina, idealno razmerje organskih kislin in sladkorja, taninov, vitamin C . Vsebuje vinske, jabolčne, citronske, kofeinske, askorbinske in jantarne kisline, kot tudi minerale, karoten, beljakovine in phyttoncids.

Koristne lastnosti ananasa Physalis poleg vseh zgoraj navedenih elementov vsebujejo veliko količino likopena in pektina, ki so odlični antioksidanti.