Persimmon - priljubljeno sadje mnogih z nenavadnim okusom, ki se pojavlja na policah v zimski sezoni. Na svetu je več kot 200 vrst tega sadja - okrogle in ovalne, majhne in velike, skoraj 500 gramov, rumene in rdeče-oranžne. Vse vrste se ne izvažajo, zato ponavadi v naših trgovinah vidite ne preveč bogate sorte tega sadja. Vsi ljubitelji tega sadja, po sliki, je zanimivo: ali je kalorija? persimmon ? Odgovor na to vprašanje boste izvedeli iz tega članka.
Mit, da je persimmon veliko v kalorij, je razširjen. Če pogledamo povprečno energijsko vrednost tega izdelka, ki je samo 53 kcal na 100 g, postane jasno, da je ta položaj napačen.
Vendar pa to ne pomeni, da se hrana lahko prosto jedo z dieto. Zaradi velikega števila sladkorjev v svoji sestavi in velike velikosti samega sadja je to sadje na seznamu tistih, ki se najbolje porabijo zjutraj ali vsaj do 14.00.
Posušen persimmon ima kalorično vsebnost 274 kcal, od tega 73 g za ogljikove hidrate, 1,4 za beljakovine in 0,6 za maščobe. Ta poslastica je na voljo le v zelo omejenih količinah za zajtrk ali drugi zajtrk. Po tem, ko ste pojedli samo eno takšno sadje z vodo ali čajem, boste več ur dobili energijo in energijo.
Poznavanje števila kalorij v persimmonu se lahko obrne na svojo sestavo, da bi podrobneje preučili to sadje in njegov učinek na človeško telo.
Na 100 g izdelka predstavlja le 0,5 g beljakovin, popolna odsotnost maščob in 16,8 g ogljikovih hidratov. To je posledica velike količine glukoze in saharoze (preprosti ogljikovi hidrati) energijska vrednost sadje in doseže 53 kcal.
V persimmonu je veliko koristnih snovi: to so vitamini A in C, citronsko in jabolčno kislino ter veliko količino železa, kalija, kalcija, bakra in mangana.
Persimmon je bogat s posebno snovjo - tanin. To je tisto, ki daje sadu svoj znan astringentni okus, ki se zbledi, ko sadje dozori. Po zamrznitvi in odtaljevanju ta dim popolnoma izgine.
Zahvaljujoč obilju sladkorja, persimmon pomaga povečati pozornost, izboljšati učinkovitost in koncentracijo. Vsebuje veliko antioksidantov, zato ga lahko uporabljamo pri zdravljenju srca in krvnih žil. Ugotovljeno je tudi, da njegova redna uporaba pozitivno vpliva na zdravje živčnega sistema.