Obstajajo ljudje, ki vsak dan pijejo surovo jajce in se počutijo odlično. Poglejmo, ali je zdrava pijača surova jajca , in če je tako, kdo ga še posebej spodbuja.
Kaj je koristno surovo kokošje jajce?
- Že dolgo je znano, da se pri segrevanju uničijo nekateri vitamini in druge koristne spojine. V zvezi s tem so toplotno neobdelana jajca bogatejša s snovmi, ki jih potrebujemo, kot so kuhane ali ocvrte. Surova jajca vsebujejo lecitin, vitamine D, E, A, PP, B12 in B3, jod, žveplo, fosfor, magnezij, železo, kalcij. Zaradi te sestave imajo surova jajca utrjevalni učinek na telo, pomagajo povečati imuniteto, normalizirati delo srca in živčnega sistema, ohranjati vid in izboljševati dobro počutje.
- Surova jajca so učinkovito preprečevanje akutnega gastritisa z visoko kislostjo in razjedami želodca. Skrivnost je, da jajce zmanjša stopnjo kislosti, s čimer ščiti stomačni zid pred poškodbami.
- Tisti, ki igrajo šport, verjetno zanimajo, ali so surove kokošje jajce po fizični napori koristne. Profesionalni športniki na dan lahko pijejo do ducat jajc, in se počutijo odlično ob istem času. Jajca vsebujejo veverica ki ga dobro absorbira naše telo in poskuša obnoviti mišično maso. Zato je po koncu trde vadbe mogoče privoščiti koktajl z surovim jajcem.
Zakaj piti surova jajca?
Če želite izboljšati stanje kože in las, preprečite gastritis ali peptično črevesno bolezen, normalizirajte funkcijo reproduktivnega sistema in ravni hemoglobina, izboljšajte delovanje srca in živčevja, nadoknadite vitamine in minerale, tako da imunski sistem deluje kot surovo jajce.
Vendar pa ima ta čudovit izdelek eno veliko pomanjkljivost. S porabo surovega jajca se lahko okužite z resno nalezljivo boleznijo - salmonelozo. Zaradi tega še vedno ostaja odprto vprašanje, ali so surova jajca koristna. Nedvomno je mogoče reči, da je otrok Termično neobdelano jajce ne sledi, saj otroci, težji od odraslih, nosijo nalezljive bolezni, zato je bolje, da ne tvegate.
Kakšna surova jajca lahko pijem?
- Bolje je jesti jajca iz trgovine in izbrati sveže od njih. Na naravnih trgih se prodajajo jajca, ki niso opravila sanitarnega nadzora, zato je tveganje za okužbo s salmonelozo večje, če se jih uporablja.
- Preden pijete jajce, temeljito umijte lupino z milom in vodo.
- Jajca s poškodovanimi lupinami ne morejo piti.
Surova jajca so koristen izdelek, vendar jih je treba pravilno jesti, upoštevati previdnostne ukrepe in nemudoma stopiti v stik z zdravnikom.