Brazilija je domovina arašidov, danes pa se goji v skoraj vseh državah s toplo podnebje. Večina pridelka oreškov je za arašidovo maslo. Odstotek olja v tej orehi je precej visok in doseže 60%. Bogat arašidi in beljakovine, vsebuje vitamin B in E. Ta izdelek je precej visok v kalorij in je skoraj 600 kcal na 100 gramov.
Kljub praženju arašidov se v njem ohranja vitamin E. Nutricionisti verjamejo, da so prednosti praženih arašidov več kot surove. To je posledica dejstva, da je v času praženja na matici nastala dodatna plast, ki ščiti vitamin E pred uničenjem. Če govorimo o tem, koliko proteinov je v praženih arašidih, ima samo soj večji indeks od te matice. Praženi arašidi vsebujejo 26% beljakovin. Največje koristi praženih arašidov so shranjeni v nesaljeni oreški, ocvrti v majhni količini masla, brez uporabe začimb in pire.
Redna poraba praženih arašidov ugodno vpliva na živčno tkivo, na delovanje jeter, srca in drugih organov. Arašidi spodbujajo obnovo in rast celic, znižujejo ravni holesterola v krvi. Uporablja se tudi kot choleretic agent. Praženi arašidi bodo pomagali znebiti nespečnost in stanja utrujenosti. Ta matica lahko izboljša spomin, sluh in pozornost ter poveča libido in moč. Če jemljete samo 30 gramov praženih arašidov vsak dan, lahko zmanjšate tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja.
Zato je vprašanje, ali so praženi arašidi koristni, na nedvoumno odgovorili pritrdilno.
Vendar je treba upoštevati, da so oreški kot vsi oreški zelo alergeni, kar pomeni, da se morate v celoti izogibati uporabi, če ste alergični na arašide.