Hrana Blanks

Peach Jam - Recepti za okusno okusno sadje

Peach jam, pripravljen iz svežega sadja poleti, bo med hladno sezono eden najboljših sladic. Odlična aroma in okus občutka bo dvigala žganja, vas spomnila na tople sončne dni in se bo njegova pravilna tekstura popolnoma izkazala tako v samopostrežni kot pri peki.

Kako kuhati breskev?

Kuhanje breskev drevo ni težko, še posebej, če najprej izbere najboljši recept in se seznanite s tehniko njegove izvedbe. Spoštovanje preprostih pravil in poznavanje nekaterih trikov kuhanja lahko vsakdo dobi želeni rezultat.

  1. Za žetev morate izbrati zrel, dišeč, vendar z elastičnimi sadnimi sadežmi, ki so temeljito oprani in se znebite kamnov.
  2. Peach marmelada bo prijetnejša v teksturi, če boste predhodno lupine sadja. Če želite to storiti, plesnite plod v vreli vodi 2 minuti, ga potopite v hladno vodo in očistite.
  3. Pripravljena celuloza se razreže na rezine, kocke ali poljubne rezine.
  4. Sadno osnovo se dopolni s sladkorjem, na koncu pa se vbrizga citronska kislina ali limonin sok, ki ne le uravnava okus sladkosti, ampak tudi prepreči njegovo sladkorjenje med skladiščenjem.
  5. Kuhajte v več stopnjah ali hkrati in vroče roll v sterilnih kozarcih.
  6. Zaprta z kuhanimi pokrovi posode v obrnjeni obliki, se toplota zavije in se ohladi v celoti.

Peach jam "Pet minut"

breskev jam

Peach jam, recept za zimo katere bo predstavljena najprej, je izpostavljen minimalni toplotni obdelavi, zaradi česar je še posebej dišeča in sveža po okusu. Poleg tega bo to dejstvo omogočilo ohranjanje vitaminov in dragocenih lastnosti osnovnega sadja ter integritete njegovih rezin.

Sestavine:

  • breskve - 1 kg;
  • sladkor - 600 g;
  • citronska kislina - ščepec.

Kuhanje

  1. Breskve so pripravljene, rezane, prekrite s sladkorjem in levo ločite sok za 4-6 ur.
  2. Na obdelovancu obdelujte obdelovancu, dodajte citronsko kislino in pustite, da se masa vre, premeša.
  3. Pečemo breskev 5 minut, jo vlijemo v sterilne posode, pečat, zaviti.

Peach jam z limono

breskev jam

Za zimo lahko zmešate z limono. V ta namen se sadna masa dopolnjuje ne samo z limoninim sokom, temveč tudi z luknjami (brez belega dela), zaradi česar je delikatesa še bolj aromatična, okusnejša in bolj zdravo. Po želji lahko sladkost zavremo z ingverjem z mešanjem koščke mletega korena v sladko mase skupaj z limoninim sokom.

Sestavine:

  • breskve - 1 kg;
  • sladkor - 700 g;
  • voda - ¼ skodelice;
  • limona - 1 kos.

Kuhanje

  1. Pripravite breskve, cut in potresemo s sladkorjem več ur in dodamo limonino lupino.
  2. Dodamo vodo, predobdelo speremo in pustimo, da se ohladi.
  3. 3-krat ponovite cikel ogrevanja in hlajenja.
  4. Daj zdravilo, da ponovno vreti, dodajte limonin sok, vreti veliko 5 minut.
  5. Zaprta vroča breskevka z limono v kozarcih, ovita.

Peach jam rezine recept

recept za breskev jam

Kuhati rezine marmelade breskev , je treba izbrati sladke, a nekoliko nezrelo sadje in jih, ko jih je rešil iz kamna, razrežemo na rezine želene debeline. V tem primeru lahko kožo zapustite, toda pred tem je treba sadje dobro sprati s čopičem, s čimer odstranite značilno dlakavost s površine.

Sestavine:

  • breskve - 1 kg;
  • sladkor - 800 g;
  • limonin sok - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

  1. Pripravite breskve, narežite na rezine, prelijte v sladkor in pustite 8 ur.
  2. Ostanite prazni na peč in pustite, da vre.
  3. Posodo odstranite iz vročine in pustite, da se ohladi.
  4. Ponovite cikel 3-krat.
  5. Kuhajte zdravilo 5 minut, dodajte limonin sok in ga prelijte čez posode.
  6. Zapečaten z okusnim breskevom breskev in se obrnil na hladno.

Apricot in Peach Jam - Recept

apricot in breskev jam recept

Peach in marmelada marmelada bo presenetljivo okusna. Slednje lahko po izbiri nadomestijo z nektarinami, tako da ostanejo vse druge stopnje kuhanja sladkarije nespremenjene. Posebna aroma in vonj za gredo lahko dajo jedro mareličnih semen, če dodate nekaj stvari na zadnji stopnji kuhanja.

Sestavine:

  • breskve in marelice - 1 kg;
  • sladkor - 1,5 kg;
  • limonin sok - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

  1. Breskve in marelice temeljito oprati, znebiti kosti in razrezati na rezine.
  2. Sadje napolnite s sladkorjem in pustite 8 ur.
  3. Maso segrejemo do vrenja, vreti 3-5 minut, pustimo, da se ohladi.
  4. Ponovite segrevanje in hlajenje trikrat.
  5. Dodaj v marmelado džem in breskve, limonin sok in, če želite, vržete 5 zrn mare marelice, kuhajte dobrote 15 minut, plute.

Fig Peach Jam

smokva breskve breskve

Nenavaden in izvrsten okus upravlja s plosko marmelado, kuhano po naslednjem receptu. Izvirnost in dodatna dišava okusov bodo dali rožnate paprike, začimbe in meto. Poleg tega je zahvaljujoč dragocenim lastnostim osnovne komponente predoblik izjemno koristen.

Sestavine:

  • fig breskve - 1 kg;
  • sladkor - 1 kg;
  • roza paprika - 10-15 grah;
  • zemlja kardamom - ¼ tsp;
  • cimet - ½ palice;
  • meta - 1 sprig;
  • voda - ¼ skodelice;
  • velika limona - 1 kos.

Kuhanje

  1. Breskve odstranite kožo in kosti, razrežite na rezine.
  2. Dodajte limonino lupino, sladkor in pustite nekaj ur.
  3. Voda se vlije v, vse začimbe se dajo in posodo s sladkarijami se dajo na ploščo.
  4. Maso segrejemo na vrenje, zmanjšamo toploto do najnižjega in utrjujemo dišečo breskevico 40 minut.
  5. Mešajo v limoninem soku, prelijemo vročo okusnost nad posodo, pluto.

Jagode breskev in jagod

breskev jam

Peach jam - recept, s katerim lahko eksperimentirate do neskončnosti. Torej v tem primeru se breskve s kombinacijo z dišečimi jagodami, ki vam omogočajo, da dobite povsem drugačen sladek okus v značilnostih okusa. Po želji lahko sestavo dopolnimo z začimbami tako, da dodamo star anisean, cimetovo palico ali popkovce.

Sestavine:

  • breskve - 1 kg;
  • Jagoda - 0,5 kg;
  • sladkor - 1 kg;
  • limonin sok - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

  1. Pripravljene breskve in jagode se prelijejo s sladkorjem in pustijo čez noč.
  2. Postavite obdelovanca na peč, pustite, da se ohladi in pusti, da se ohladi.
  3. Ponovite cikel 3-krat.
  4. Na zadnji vročini vlijejo v limonin sok, 10 minut kuhajo dobrote, pakirajo v kozarce in zapečatijo.

Kako kuhati breskev breskev transparenten?

Kako kuhati breskev jam prozoren

Peach jam z zhelfix pripravljeno po naslednjem receptu, se izkaže manj sladko, bolj pregledno kot ponavadi in ima prijetno žele teksturo. Poleg tega se celoten postopek izvaja hitro, ne da bi potrebovali predhodno dolgoročno izločanje in poznejšo dolgo kuhanje ali dolgo infuzijo.

Sestavine:

  • breskve - 2 kg;
  • zhelfiks - 1 vrečka;
  • sladkor - 500 g;
  • voda - 30 ml.

Kuhanje

  1. Pripravite breskve, cut.
  2. Dodajte vodo in zmešajte z dvema žlicama sladkorja.
  3. Segrejemo sadno maso do vrenja, dodamo preostanek sladkorja, počakamo 7 minut in mešamo.
  4. Jam se prelije pločevinke, zapečatene, zavite.

Peach jam z mandlji

breskev jam

Nenavadno izvirno drevo z jamami z mandlji. Oreščki dajejo obdelovanec prefinjenost in preoblikujejo značilnosti okusa. Recept označuje najmanjšo količino granuliranega sladkorja. Če želite, lahko sladico naredite bolj sladko, hkrati pa dodajte malo limoninega soka.

Sestavine:

  • breskve - 1 kg;
  • mandlji - 100 g;
  • sladkor - 300 g.

Kuhanje

  1. Pripravljena sesekljana breskevna kaša je prekrita s sladkorjem in pustila čez noč.
  2. Maso segrejemo do vrenja, počakamo 10 minut, pustimo, da se napolni za nekaj ur.
  3. Ponovno dodajte gredo v vrenje, dodajte olupljene mandlje, vreti 5 minut.
  4. Zaprta marmelada v kozarcih, ovita.

Peach marmelada v počasnem kuhalniku

breskev v počasnem kuhalniku

Kuhanje drevesnih breskev v počasnem kuhalniku je še lažje kot na štedilniku. Poleg tega s tem pripravkom ni treba čakati, da se sadje začne stisniti, ali je zapleteno, da se vsebina premeša med kuhanjem. Edina pomanjkljivost metode je relativno majhna količina delikatesnosti, ki jo je mogoče pripraviti v enem samem.

Sestavine:

  • breskve - 700 g;
  • limonin sok - 1 žlica. žlica;
  • sladkor - 300 g.

Kuhanje

  1. Rezano kašo breskev skupaj s sladkorjem se postavi v skledo.
  2. Vklopite način "Kaljenje" eno uro.
  3. Dodamo limonin sok, gomoljem dobimo v vrenju v načinu "Pečenje" ali "Pečenje", zapakirano v kozarce.