Hrana Blanks

Drozg varenja

Si kdaj poskusil marmelado? Izkazalo se je, da se te liste ne morejo dodati samo juhi, temveč tudi od njih narediti izvrstno sladko poslastico. Vsem gurmanom in poznavalcem bo privlačna za nekaj izvirnega in nenavadnega. Tak marmelada nejasno spominja na jabolko, vendar ima svoj poseben okus in božjo aromo.

Sorrel Jam Recept

Sestavine:

  • listi s kislinami - 2 grozdja;
  • voda - 35 ml;
  • sladkor - 105 g

Kuhanje

Sorrel dobro oprati, zavreči poškodovane liste in rezanje zelenice v majhne trakove. Vse prestavimo na posodo, dodamo nekaj vode, dodamo sladkor, premešamo in kuhamo na nizki temperaturi 15 minut. Nato takoj izložite vročo maso bank in zavite.

Burdock in kislica džem

Sestavine:

  • listi za repice - 455 g;
  • jabolčni kis - 4 tsp;
  • kislina - 205 g;
  • voda - 980 ml;
  • sladkor - po okusu.

Kuhanje

Nalijte vodo, kislino v ponev in tekočino pripnite do vrenja. Liste repice in kislosti se operejo in zvijejo skozi mesno mletje. Nato zorite zelenjavo v vreli slani vodo in kuhajte nastalo maso približno 2 uri z mešanjem. Po okusu dodajte malo sladkorja, premešajte in ga razprite v čistih kozarcih. Zamašimo marmelado s pokrovčki in zimo odstranimo klet ali klet.

Sorrel in oranžni džem

Sestavine:

  • kislina - 455 g;
  • citronska kislina - 5 g;
  • filtrirana voda - 35 ml;
  • sladkorni trs - po okusu;
  • oranžna - 0,5 kos.

Kuhanje

Listi koruze se operejo, stresajo in drobno sesekljajo z nožem. Polno oranžne oreščke zmešamo z mešalcem za meso in zmešamo z zelenjavo. Maso dajte v ponev, nalijemo v nekaj vode in vržemo v citronsko kislino in sladkor. Vse zmešamo in kuhamo 15 minut. Nato namestite marmelado v kozarce in zaprite pokrove.

Drozg varenja

Sestavine:

  • voda - 1 žlica. žlica;
  • mleto cimetovo ščepec;
    • kako narediti kislino
  • sladkor - 155 g;
  • sveža kislina - 255 g

Kuhanje

In tu je še en način, kako narediti dišečo in okusno marmelado. Liste temeljito umijte, odstranite stebla, odtrgajte vlago in zeleno odrežite v tanke trakove. Prestavimo ga v globoko posodo, zaspiramo s sladkorjem in prelijemo v žlico hladne vode. Vrenemo in zavremo, mešamo, dokler ne grizemo. Po tem spustimo mleto cimet in tehtamo še nekaj minut. Pripravljeno drozganje marmelade se lahko uporablja kot izvirno polnjenje za pite ali pa je služilo samo za toast.