Črni jopič maline
Črna malina ni tako priljubljena v naših odprtih prostorih kot rdeča, ampak uporabne lastnosti oba predstavnika bobarskega kraljestva sta enakovredna. Iz njega lahko naredite ne manj okusno marmelado, saj ste se z zimskim časom oplemenitili.
Kako kuhati črno marmelado džem za zimo - petminutni recept
Sestavine:
- črna malina - 970 g;
- granulirani sladkor - 970 g.
Kuhanje
Najlažji in najhitrejši recept za izdelavo črne mamine marmelade - pet minut vam omogoča, da ohranite kar največ uporabnih lastnosti in vitaminov ter dobite najbolj svež okus praznine. Toda ob istem času je doslednost delikatesnosti redka, zato je za ljubitelje drugačne teksture džema bolje izbrati drugo možnost. Črne maline za marmelado, morate rešiti, se znebiti pokvarjenih kopij in sperite pod hladno tekočo vodo. Ko se jagode malo izsušijo, jih nalijte v skledo ali drug vsebnik za marmelado sladkornega peska in pustite nekaj ur, da sok izstopa.
Nato posodo posadite z gredjo na peč in ga segrevajte z neprestanim nežno mešanjem do vrenja. Od trenutka, ko se pojavijo prvi znaki krušenja, pet minut zavrejemo marmelado, nato pa takoj prelijemo sterilno suhe kontejnerje in plute pokrite pet minut. Po popolnem hlajenju pod toplim plaščem ali odejo premaknite palico na shrambo za shranjevanje.
Črna marmelada z limono - recept v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- črna malina - 970 g;
- limona - 120 g;
- granulirani sladkor - 570 g.
Kuhanje
Pripravite črno malino s priporočili iz prejšnjega recepta, nato pošljite na 
zmogljivost multi-naprave, skupaj s sladkorjem in sokom, pritisnjenim iz limone. Trideset minut kasneje vklopimo napravo v načinu "Dreniranje" in pripravimo marmelado eno uro. V tem času pripravljamo banke. Pranje jih, jih steriliziramo na ustrezen način in po potrebi posušimo. S pripravljenostm izlijemo vročo poslastico na sterilne posode, pluto s kuhanimi pokrovi in jih shrambi v shrambo.
S tem receptom je marmelada debela in bogata, vendar ne preveč sladka. Lahko ga preprosto pripravite na peč brez počasnega štedilnika, nato pa je treba med celotnim procesom kuhanja mešati zdravilo in prilagoditi čas glede na želeno debelino.