Jams in različni sladkarije, kandirano sadje, kompoti - japonski kutinec lahko uživa tako odrasle kot otroke s svojim okusom in nenavadnim videzom. To sadje je bilo nekoč okrašeno z vrtom cesarjev in je bilo pridelano samo na Japonskem, zdaj pa ga goji v naših zemljepisnih širinah. Posebno zanimanje je japonska kutina, katere koristi in škode so postale predmet teh znanstvenih razprav. Treba je opozoriti, da kutina, tako kot vsako sadje, ki ni posebej značilno za naše zemljepisne širine, lahko v velikih količinah povzroči alergijsko reakcijo v organizem, ki se z njo ne uporablja. Na splošno pa je zelo koristno, zlasti z visoko vsebnostjo vitamina C.
Dejstvo je, da se vitamin C v svoji naravni obliki (ki vsebuje kutino) zelo enostavno absorbira. Hkrati askorbinska kislina ne zazna vsak organizem, kar je treba upoštevati.
Prednosti japonskega kutin so v navzočnosti vlaken, ki so uporabne za normalizacijo črevesja. Ugotovljeno je bilo tudi kalcij potrebni za dobro zdravje in primeren pogoj zob, kosti in žebljev, aluminij, bor, ki vstopajo v naše telo s hrano, ni tako pogosto.
Če želite natančno vedeti, kaj človek lahko da sadje, bodite pozorni na organske kisline. Izboljšajo se ne samo predelava izdelkov, ampak tudi omogočajo, da se znebite prekomernih fermentacijskih sestavin. Vključitev tega sadja v vsakdanje življenje prehrana zaradi svoje kemične sestave pozitivno vpliva na polt in stanje kože.
Japonski kutin grm je mogoče pridelati doma kot neke vrste okrasne rastline. To je precej nezahtevno in hitro začne uživati z nenavadnim cvetenjem in velikimi, lepimi plodovi.