Žele torte v počasnem kuhalniku
Kdo je že uspel pridobiti takšnega čudežnega pomočnika, kot počasno kuhališče, ve, da je to samo čarovnica v kuhinji. S svojo pomočjo se hitro in enostavno pripravijo okusne jedi. Zdaj vam bomo povedali, kako narediti želečeno pito z različnimi polnili v počasnem kuhalniku.
Jellied polnjenje pito v počasnem kuhalniku
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 2 kozarca;
- kefir - 300 ml;
- jajca - 3 kosi;
- soda - ½ tsp;
- rafinirano rastlinsko olje - 55 ml;
- sol - ščepec.
Za polnjenje:
- čebula - 100 g;
- mleto meso - 550 g;
- koper - polovica listov;
- sol;
- črni mlet poper.
Kuhanje
V globoki skledi zmešajte kefir z jajci, dodajte nekaj soli in žvečite. Dodajte soda za pecivo in predhodno premešano moko. Še enkrat, dobro premešajte, dokler gladko. Nalijte v rastlinsko olje in premešajte. Za čebulo polnjenje melenko krčijo in dodajte k polnjenju. Solim in poper po okusu. Večkrat kuhajte maščobno mazalko s oljem, izlijete približno 2/3 nastalega testa, položite polnilo, prutrivaem sesekljan koper. Napolnite preostalo testo. Zaprite pokrov in izberite način "Baking". Kuhanje kuhana mesna pita v počasnem kuhalniku 60 minut pred zvokom. Nato ga malo ohladite in odstranite s kotelom z dvojnim kotlom.
Zamrznjena piščančja pita v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- piščančji file - 400 g;
- majoneza - 100 g;
- 4 krompirja;
- kisla smetana - 100 g;
- jajca - 2 kosi;
- sol, poper.
Kuhanje
V globokih posodah zmešajte kislo smetano z majonezo in jajci. Postopoma dodajte moko in dodajte ščepec soli. Za palačinke bi morala obstajati masovna skladnost. Za polnjenje piščančjega fileta razrežite na koščke, rahlo popržite, sol in poper. Polovilo testa dajte v podloženo mazalno omako s palcem, položite piščanca na vrh in prelijte preostalo testo. Kuhanje v načinu "Pečenje" 1 uro.
Jellied ribja pita v počasnem kuhalniku
Sestavine:
Za preizkus:
- moke - 6 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- kisla smetana - 140 g;
- majoneza 150g;
- pecilni prašek 1 tsp;
- rastlinsko olje, brez vonja - 1 žlica. žlico.
Za polnjenje:
- konzervirane ribe - 1 banka;
- instant rezanci - 1 kos.
- čebula - 120 g;
- sir - 90 g;
- zelena čebula.
Kuhanje
Ribja konzervirana riba z vilicami. Melenko sesekljano čebulo, dodamo v mešanico, in živilih v pločevinkah. Tam tudi pošiljamo rezance, ki so jih prej zdrobili. Spet mešamo in pustimo stati 15 minut. Za testo majonezo zmešamo s kislo smetano, zmešamo v moki, dodamo pecilni prašek, rastlinsko olje in premešamo. Polovino testa se vlije v večkrat kuhano ponev, maslo. Razpršite polnjenje, zdrobite sesekljano zeleno čebulo, nariban sir in pokrijte z ostanki testa. Nastavite način »Pečenje« 1 uro.