Hrana Sladice

Jelly torta "Mozaik"

Zabavni dopust vam bo pomagal, da bi vsak počitek postal veliko bolj svetlejši žele torte . Večbarvne žele rezine na osnovi keksa bodo privlačne za otroke in odrasle.

Piškota žele torta "mozaik"

Sestavine:

Za žele:

  • barvani žele z različnimi okusi - 100 g

Za spužvasto torto:

  • moka - 1 1/3 žlice;
  • sladkor v prahu - 3/4 stoletja;
  • jajčni rumenjak - 1 kos;
  • jajčni beli - 3 kos;
  • sladkor - 1/4 žlica;
  • maslo - 2 tbsp. žlice;
  • barvanje hrane.

Za polnjenje:

  • želatina - 1 žlica. žlica;
  • ananasov sok - 1 žlica;
  • voda - 1/4 žlica;
  • smetana - 1 1/2 žlica;
  • izvleček vanilije - 1/2 žličke.

Za smetano:

  • maslo - 400 g;
  • rastlinsko olje - 1/4 Art.
  • sladkor v prahu - 3 tbsp;
  • mleko - 2 tbsp. žlice;
  • ekstrakt vanilije - 1 žlička.

Kuhanje

Pripravite sadne žele, počakajte, da se strdi, nato pa jih razrežite na kocke.

Za pripravo piškote presejamo moko s sladkorjem v prahu. Prebite jajčne belce na trde vrhove in jih gnetite z moko. Dodajte v testo rumenjak, stopljeno maslo in vse barve za hrano. Testo vlijemo na pravokotno ploščo za peko in pečemo 5-8 minut v pečici, segreti na 220 ° C. Ohladite končano gobo in izrežite krog iz njega, ki bo postal osnova torte in pravokotne črte, ki bodo služile kot njene strani.

Za polnjenje nalijte želatino s sokom in pustite, da se nabrekne, nato pa segrevajte, dokler ni popolnoma raztopljen, zmešajte z vodo in ohladite. Mleto maso vlijemo v stepeno smetano in dodamo vaniljo.

Zdaj zmešajte vse sestavine za smetano in nadaljujte z dekoriranjem mozaičnega kolača.

Kremni žele prelijemo na podlago za piškote, nato položite mlečne kocke in nastavite vse, da zamrznejo. Okrasite mozaično žele torto s kremo iz masla.

Mozaik recept za torte iz želeja

Sestavine:

  • jagodni jagod - 85 g;
  • apno žele - 85 g;
  • mango žele - 85 g;
  • ananasov sok - 125 ml;
  • kondenzirano mleko - 125 ml;
  • smetana - 125 ml;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • želatina - 3 tbsp. žlice.
    • pelin mozaik iz žele torte

Kuhanje

Preden kuhate žele torto "Mozaik", morate narediti sadne žele. Vsako vrsto žele napolnite z 200 ml vrele vode in 100 ml hladne vode, raztopite, pustite, da se popolnoma ohladi in nato razrežite na kocke.

Ločeno čiščenje čistega želatina s 370 ml mrzle vode in ananasovega sokova pustite, da se nabrekne 10 minut, nato dodamo kondenzirano mleko, smetano, sladkor in sol ter nalijemo v kozarec vrele vode. Ko je želatina raztopljena, vlijemo mešanico v obliko, položimo mlečne kocke s sadjem in pustimo torto, da zamrzne v hladilniku 4-5 ur.