Hrana Sladice

Blueberry Jelly

Obstaja veliko možnosti za izdelavo žele iz borovnic, kaj lahko rečemo o svojih sestavnih delih. Celo borovničev džem se lahko spremeni v žele, vendar ni potrebno govoriti o tem, kako dobro je sok juniža ali kako sveže jagode izgledajo slikovito v prozornem kosu lahkega deserta.

Jelka modra z želatino

Sestavine:

  • borovnice - 250 g;
  • voda - 200 ml;
  • javorjev sirup - 50-150 ml;
  • želatina - 5 listov.

Kuhanje

Oprane jagode postavite v ponev in nalijte kozarec vode. Stavili smo jagode na srednjo vročino, pokrivali posodo s pokrovčkom, točno toliko časa, kolikor borovnice ne počijo. Potem je treba dobljeno jagodičevo raztopino pomešati z javorjevim sirupom, katerega količino določimo samo z vašimi preferencami okusa. Približno tretjina mešanice nam bo v pomoč pri raztapljanju želatine. Nato zmešamo obe komponenti in raztopino za pripravo želatine prenesemo v prostornino 500 ml. Ostanek je le, da raztopino vlijemo v kalupe in pustimo, da se ohladi v hladilniku.

Če želite pozimi pripraviti kuhanje borovnic, še dodatno zavrite bazo, preden jo zalijete sterilne kozarce in zaviti. Zamrznjen, ta žele bo popolnoma združen s kruhom in maslo , in v podjetju s svežimi jagodami in sadjem, bo to vaš najljubši med jutranji obroki.

Kako narediti žele iz borovnic in mleka?

Sestavine:

  • mleko - 235 ml;
  • borovnica marmelado - 150 g;
  • sladkor - 120 g;
  • želatina - 20 g;
  • voda - 100 ml;
  • pistacije.

Kuhanje

Za delnico borovnice v naši sladici je treba zamrznjeno jagodo pomešati z sladkorjem in vodo, nato pa jo segreti na vrelo srednjo vročino. Rezultirajoči sirup filtriramo skozi sito in v njej razredčimo polovico želatine.

Druga polovica želatine se raztopi v vročem mleku in vlije v oblike. Čakamo, da se mlečni mleček v obrazcih strdi, nato pa prelijemo rešetko z zelenjavo na vrhu. Zdravilo pustimo popolnoma zamrznjeno in servirano, posuto s pistacijami.

Jelka recept za torto

Sestavine:

  • beli borovnik - 85 g (3 vrečkah);
  • vrela voda - 3 tbsp;
  • ledena voda - 3/4 centov;
  • borovnice - 1 žlica;
  • vanilijev jogurt - 2 tbsp.

Kuhanje

V kozarcu vrele vode popolnoma razredčimo eno vrečko z bombažnim želejem in raztopino združimo s hladno vodo. Nalijte žele na spodnji del obrazca in jo pustite, da se v hladilniku nekoliko ohladi. Zmešajte žele s svežimi jagodami, gladko in popolnoma ohladite.

V dveh skodelicah vrele vode raztopite preostale dve vrečki pripravljenega želeja. Čakamo, da se rešitev popolnoma ohladi in jo nato zmešamo z jogurtom. Z jogovine prelijemo jogurtovo mešanico z jagodami in obliko vrnemo v hladilnik. Ko se sladica popolnoma ohladi, jo je mogoče odstraniti iz kalupa.

Borovnica Alkohol Jelly

Alkoholne "Jelly Shots" so danes priljubljene zabave na zabavah. Par takih dobrot lahko tudi okrasi ne le vašo mizo, temveč tudi vaše razpoloženje.

Sestavine:

  • limonada - 2/3 st .;
  • soda (apno / limona) - 2/3 st.
    • borovničev jelly
  • želatina - 84 g;
  • vodka (lahko borovnica) - 2/3 žlici;
  • sveža borovnica - 15 kosov

Kuhanje

Pravzaprav se pripravek alkoholnih želejevih posnetkov ne razlikuje veliko od običajnih sladic. Združite soda in limonado in vlijte žele v raztopino. Pustite, da se prašek napolni 5 minut in ga nato raztopi, počasi segrevanje mešanice citrusov na nizki temperaturi. Ohladi osnovo za žele, dokler ne segreje, nato pa se kombinira z vodko. Na tej stopnji lahko dodate barvo hrane.

Postavite jagode na spodnji del silikonskih kalupov in jih napolnite z žele raztopino. Pustite, da se ohladi, odstranite in jedo ... ali še vedno pijete?