Čudovit "šopek" lahko pripravite za počitnice in dnevne domače čajne pijače. Odlični piškotki "Kalla" bodo zadovoljili vaše oči z nenavadnim videzom in svoje ljubljene lahko zdravite z okusnim sladicam.
Ponujamo vam recept kašice "Calla" v foto sledenju, tako da boste bolje razumeli, kako narediti ne samo okusno, temveč tudi res lepo pečenje. Lahko "cvetje" s stamen iz rozin, ozko rezino banane ali namočeno suho marelice, tanek trak limone ali pomarančne lupine. Toda veliko bolj okusno bodo piškotki "Calla" s smetano.
Calla Cookie recept
Sestavine:
- moko - 1 skodelica;
- sladkor - 1 skodelica;
- jajca - 4 kosi;
- Vanilin - 1 vrečka.
Sestavine za kremo:
- sladkor - 0, 5 skodelic;
- mleko - 1 steklo;
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- maslo - 200 g;
- Vanilin - 1 vrečka.
Kuhanje
- Razkrijemo jajca v skledo, dodamo ščepec soli, sladkorja in vanilina, zmešamo sestavine, vendar ne zmehčamo.
- Pour postopoma mleto, skrbno mešanje, da se oblikuje homogeno testo. Glede skladnosti bi morala biti približno enaka kot za palačinke za pečenje.
- Na predgretem in namaščenem olju (margarini) pecilni list nalijemo žličko na več mestih na precejšnji razdalji med seboj. Na standardnem pekaču iz kuhinjskega plina ne sme biti več kot 9 pastil.
- Ponev postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj. Piškote pecemo približno 5 minut, tako da robovi pečenja rahlo porjavijo.
- Če vzamete listo iz pečice, rahlo po vrsti z lopatico, dvignite vsako pecivo tako, da zaostajajo za listom. Ne da bi odstranili prazne blazinice iz pločevine, cvet cvetimo s papirnato brisačo. Ohlajenih pelet ni več mogoče obdelati. Zloženo cveto Kale bo mogoče postaviti neposredno na posodo z visokimi stranicami. Predlagamo, da pritrdimo cvetje na steblo - slaščičarsko slamo.
- Za kuhanje kremasta Združujemo jajčne rumenjake z vanilijo, sladkorjem in moko (piškotki, izdelani po tej recepturi, lahko napolnimo z drugimi vrstami smetane ali kuhanega kondenziranega mleka). Temeljito premešajte zmes. Kuhajte mleko na počasnem ognju in pustite, da se ohladi. Mase nalijemo v mleko, ves čas mešamo, tako da krema ne izgori, kuhamo 5 minut pri nizki vročini, dokler zmes ne izgine. Mešamo z ohlajeno mešanico z maslom. Izpolnite kremo "cvetje".