Hrana Pijače

Kalmyk čaj

Recept za izdelavo čaja Kalmyk je prišel k nam iz Kitajske. V drugi se imenuje tudi čaj tibetanskih menihov ali mongolske juhe. Glavna značilnost te pijače je, da uporablja mleko, maslo, muškatni orešček, sol, lovorjev list, cimet in klinčki.

Kakšna je uporaba čajevca Kalmyk?

Zaradi svoje visoke vsebnosti kalorij odlično zmanjša apetit in je odličen pomočnik pri izgubi teže. Ta pijača ima toničen učinek na celotno telo in pomaga pri premagovanju utrujenosti in prekomernega dela. Z mlekom in maslom dobimo veliko mineralov in vitaminov, kar nam omogoča, da se borimo proti boleznim dihal, gastrointestinalnega trakta, kardiovaskularnega sistema, beriberija, metabolnih motenj, revmatizma. Kalmyk čaj lahko uravnava nivo sladkorja v krvi, popolnoma odstrani hmelj, poveča moč, poveča laktacijo. Obstaja veliko receptov za to pijačo. Najpogosteje pa temelji na čaju, maslu in soli. Včasih se dodajo mleko, poper in začimbe. Poglejmo, kako kuhati čaj Kalmyk.

Klasični recept za čaj Kalmyk

Sestavine:

  • popločan zeleni čaj - 200 g;
  • voda - 2 l;
  • smetana - 1,5 litra;
  • maslo - 50 g;
  • sol - 2 tsp;
  • črni poper grah - 5 kosov;
  • muškatni oreh - po okusu.

Kuhanje

Kako narediti čaj Kalmyk? Vzemite popločan zeleni čaj, ga mletite in prelijte hladno vodo. Kuhajte na srednji vročini do vrenja. Potem zmanjšamo ogenj in mučimo v 15 minutah, odstranimo pop-up čajne liste s površine. Nato prelijte toplo kremo in kuhajte še 10 minut. Nato namažite maslo in sol in vrgajte črni poper. Čaj čaj stoji 5 minut pod pokrovom, dodajte muškatni orešček in prelijete v skodelice.

Kalmyk mlečni čaj recept

Sestavine:

  • kuhana voda - 700 ml;
  • mleko - 400 ml;
  • muškatni orešček - 2 kosi;
  • maslo - 1,5 tbsp. žlice;
  • črni čaj iz črnega čaja - 20 g;
  • sol - 0,5 tsp.

Kuhanje

Kako kuhati čaj Kalmyk z mlekom? Nalijte vodo v ponev, ogenj in vročino. Nato prelijte čaj, jo zavrite, zmanjšajte toploto, dajte sol in temeljito premešajte. Nato nalijte v mleko in premešajte. Dodajte malo masla in sesekljanega muškatnega oreščka. Vse zmešajte z žlico in pokrijte pijačo, tako da jo infuzijo 10 minut.

Kalmyk kremni recept

Sestavine:

  • voda - 3 l;
  • črni čaj čajnega lista - 200 g;
  • maslo - 50 g;
  • smetana 20% - 1,5 l;
  • sol - 2 tsp.

Kuhanje

Grinded long list čaj prelijemo hladno vodo, damo srednjo vročino in jo zavrite. Potem zmanjšamo toploto in kuhamo približno 15 minut. Pour predgreto smetano in kuhamo še 5 minut. Dodajte sol in maslo. Vse dobro premešajte, pokrijte s pokrovom in pustite, da se piha 10 minut.

Kalmyk čaj recept

Sestavine:

  • črni zaliv - 100 g;
  • kuhana voda - 1,5 litra;
  • mleko - 2 l;
  • maslo - 100 g;
  • pšenična moka - 3 tbsp. žlice;
  • črne poperice - 7 kosov;
    • kako kuhati čaj Kalmyk
  • lovorjev list - 2 kosi;
  • sol - 1,5 tsp.

Kuhanje

Vzemite dolg list črn čaj, drobno zmeljemo in vlijemo hladno kuhano vodo. Srednji požar smo postavili in segrevali. Nato zmanjšajte toploto in zavrite še 10 minut. Nato postavite sol in predgreto mleko, kuhajte čaj še 5 minut. Nato dodajte maslo, ocvrto moko in začimbe do zlate rjave barve. Pokrijte s pokrovom in pustite pijačo strmo 15 minut. Uživajte v čaju!