Krupenik v multivarku
Krupenik je lahka skuta ali sesekljana kaša, ki združuje sam po sebi, pravzaprav samo skuto bazo in vse kuhane grits, najpogosteje ajde. Krupenik kuhanje je zelo preprosto in brez pomoči posebnih naprav, vendar če je na voljo počasen kuhalnik, kuhanje postane še lažje.
Krupenik iz ajde v multivarki
Sestavine:
- ajda - 1/2 st .;
- skuta - 240 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 60 g;
- jajca - 2 kosi;
- sol - ščepec.
Kuhanje
Kuhaj ajdo v komaj slani vodi, dokler ne kuhamo. Drobljenec damo rahlo ohladimo, medtem pa se obvezujemo, da bomo pripravili podlago za skuto. Piščančja jajca združite s sladkorjem, dokler ne nastane gladka bela masa, nato pa dodajte ščepec soli, malo kisle smetane in ponovno žvečite. Kuharski sir zmešajte z vilicami ali zmešajte z mešalcem, da se znebite velikih grudic, nato pa zmešajte vse skupaj s kuhano jajčo in ajdo.
Namazimo napravo z oljem in enakomerno porazdelimo podlago za krupenik, bolj gladko bo površina, bolj enakomeren krupenik bo pečen. Izpostavimo način "Baking" na napravi. Čas je nastavljen samodejno, če pa se to ne zgodi, ročno nastavite 60 minut. Po eni uri preverimo pripravljenost ajdovega krupenika v počasnem kuhalniku: če je posoda pripravljena, jo popolnoma ohladite in jo nato odstranite iz posode, če ne, pustite napravo na "Heater", dokler ne bo pripravljena kaša.
Recept proso krupenik v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- proso drobtine - 1 žlica;
- kisla smetana - 120 g;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 100 g;
- sol - ščepec;
- maslo - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Preden kuhate krupenik v počasnem kuhalniku, potresemo proso z vrelo vodo, da ne okusimo grenkega. Olupljene grede kuhamo v slani vodi, dokler ne kuhamo, nato pa popolnoma ohladimo. Beat jajca s kislo smetano in 
sladkor, dodajte vse stopljeno maslo in sezono z ščepcem soli. Združite toplo proso s podlago za kislo smetano in pustite mešanico za krupenik v mazani posodi z več posodami. Vklopimo način naprave "Baking" in čas je 60 minut. Po eni uri naj se grobi hladilnik popolnoma ohladi in ga odstranite iz naprave.
Postrežba krupenik je lahko tako preprosta skuta pečenka : narežemo na rezine s kislo smetano, marmelado, kondenzirano mleko, sirup ali smetano. Tudi po želji lahko zdrobljeno suho sadje, kot so rozine in suhe marelice, skupaj s proso.