Kulich na kislo smetano - najboljši recepti za okusne praznične pecivo

Kulich na kislo smetano je različica peke, ki jo radi uporabljajo ne samo ob velikonočnih praznikih, temveč tudi za diverzifikacijo dnevnega menija. Uživel je v zasluženi ljubezni mnogim gospodinjam zaradi njegovega ogromnega okusa in vedno uspešnega rezultata.

Velikonočna torta na kislo smetano - najbolj slasten recept

Odlična domača pekarna ima bogat okus, ki nikomur ne more pustiti ravnodušnega od gospodinjstva. Ključ do dobro kuhane jedi je testo za torto na kislo smetano. Bodite prepričani, da preverite, ali se ne deluje preveč strma in se ne drži roke. Roze bodo dodale začimbo v posodo.

Sestavine:

• mleko - 300 ml;
• kvas - 10 g;
• moko - 700 g;
• jajce - 3 kosov;
• maslo - 150 g;
• kisla smetana - 250 g;
• Vanilin sladkor - 2 žličke.

Kuhanje

1. Segrejemo mleko, prelijemo kvas in moko. Položite v pol ure na vročino.
2. V ločeni posodi premijemo jajca s sladkorjem in vlijemo v mešanico. Dodajte kislo smetano in maslo.
3. Še enkrat, ogrejte 30 minut.
4. Položite v posodo za peko, polnite jih na 1/3. Pošljite v vročini pol ure.
5. Pečemo 30 minut.

Kulich na kislo smetano brez kvasa

Vsaka gospodinja želi kuhati okusno pecivo, ne da bi porabila veliko napora. Velikonočna torta na kislo smetano brez kvasa je tak recept, za katerega je značilna neverjetna preprostost in minimalna investicija. Odsotnost takšne sestavine, kot kvas, na noben način ne bo vplivala na okus in okus pečenja, tako da bodo vsa gospodinjstva imela priložnost uživati ​​v tem neverjetno posodo.

Sestavine:

• moko - 400 g;
• maslo - 50 g;
• mleko - 300 ml;
• jajca - 2 kosi;
• sladkor v prahu - 100 g;
• limonin sok - 4 tbsp. l .;
• soda - 1 tsp.

Kuhanje

1. Mešanico rumenjaka zmešajte s praškom.
2. Dodajte maslo, limonin sok.
3. Nalijte segreto mleko. Dodajte moko.
4. Hitro nalijte na stegnjene belce.
5. Vse premešamo in vlijemo v posode.
6. Pošljite velikonočno torto s pečenko v pečici eno uro.

Recept za kulich na mleko in kislo smetano

Obstaja možnost kuhanja, ki vam omogoča, da dobite pravo kulinarično mojstrovino - to je torta na mleko in kislo smetano. Recepti kažejo določeno količino moke, vendar je treba takšen trenutek upoštevati, da lahko traja malo manj ali obratno. Glede na vsestranskost kuhanja lahko dobite okusne aromatizirane pecivo.

Sestavine:

• mleko - 0,5 l;
• kisla smetana - 250 g;
• maslo - 100 g;
• jajca - 10 kosov;
• sladkor - 3,5 skodelice;
• kvas - 120 g;
• moke - 13 kozarcev.

Kuhanje

1. Mešajte jajca s sladkorjem.
2. Kvas je posut s sladkorjem (1, 5 skodelic). Dodajte v njih segreto mleko in kislo smetano, maslo.
3. Postopoma vpišite moko.
4. Toplo je 2 uri.
5. Napravite serijo in držite še 1,5 ure.
6. V posodo. Pecite okusno torto na kislo smetano približno eno uro.

Recept za kulich na rumenjaku in kislo smetano

Obstaja veliko počitniških receptov in vsaka gostiteljica lahko izbere najbolj primerne. Ena najpogostejših možnosti za slavnostno peko je Velikonočna torta na rumenjaku in kislo smetano. Če želite posodo dati okusen okus, lahko na zadnji stopnji dodate posušeno sadje. Končane torte lahko okrasimo s posebnim potresom.

Sestavine:

• Rumenjaki - 20 kosov;
• maslo - 400 g;
• margarin in pusto olje - 100 g;
• kisla smetana - 200 g;
• živega kvasa - 150 g;
• sladkor - 800 g;
• mleko - 1 l;
• moka - 12 kozarcev.

Kuhanje

1. Pripravite mešanico gretega mleka, kvasa, peska in moke.
2. Pošljite v vročini 2 uri.
3. Zalijemo rumenjake, maslo, margarino in rastlinsko olje.
4. Dodajte kislo smetano, malo vode in sol.
5. Pokrijte moko, jo pošljite na vročino.
6. Pečemo na kislo smetano v skledo, pečemo 20 minut.

Velikonočna torta na smetano in kislo smetano

Obstaja varianta peke, ki ima posebno zračno konsistenco - to je torta na kislo smetano, katere recept ni preveč zapleten. Gostilec bo prosim ne samo z zlato skorjo, ampak tudi z bogatim okusom, ki ga dosežemo s pomočjo takšne komponente kot smetana. Dajo posodo in pikantnost.

Sestavine:

• smetana - 300 ml;
• Rumenjaki - 3 kosi;
• maslo - 100 g;
• suh kvas - 3 žličke;
• kisla smetana - 3 tbsp. l;
• sladkor - 1 skodelica;
• rastlinsko olje - 3 tbsp. l .;
• moko - 700 g

Kuhanje

1. Suhi kvas in nekaj žlic sladkorja, razredčenih v ogrevani vodi.
2. Dodajte smetano, nalijte pol skodelice sladkorja. Toplo segrejte 40 minut.
3. Ko se opara začne peneti, dodajte preostale izdelke, premešajte.
4. Toplo je 2 uri.
5. Pečemo v obliki torte na kislo smetano 40 minut.

Kulich na skuto in kislo smetano

Za tiste, ki raje jedo jedi, za katere je značilno ne le njihov okus, temveč tudi njihova uporabnost, je najbolj primerna skuta s skuto na kislo smetano. Ta recept je še posebej priljubljen v družinah, kjer so majhni otroci, saj je kalcij prisoten pri peki zaradi prisotnosti skute. Kulich lahko okrasimo z večbarvnimi brizgami.

Sestavine:

• skuta - 400 g;
• kisla smetana - 200 g;
• jajca - 3 kosi;
• sladkor - 200 g;
• soda - 1 tsp;
• maslo - 100 g;
• moko - 2,5 skodelice.

Kuhanje

1. Make mešanica sladkorja, skuta in kisle smetane. Posamite jajca in maslo posebej.
2. Zmešajte skuto in jajca. Soda se izplača in dodamo k testu.
3. Vpišite moko, gnetite.
4. Dodaj rozine.
5. Vložite torto na maščobo kisle smetane v obliki, pečemo 50 minut.

Kulich na kislo smetano z žganjem - recept

Obstaja veliko receptov za okusne pecivo in vsaka ljubica ima pravico dodati poseben okus njenemu receptu. V nekaterih receptih so tudi alkoholne pijače. Ena od teh načinov kuhanja je kulich na kislo smetano z žganjem. Tak nenavaden pristop, kot je dodajanje žganja, bo pekočim izročil posebno lahkotnost in navadnost.

Sestavine:

• mleko - 300 ml;
• kvas - 10 g;
• moko - 700 g;
• jajce - 3 kosov;
• maslo - 150 g;
• kisla smetana - 250 g;
• Konjak - 1 žlica. l

Kuhanje

1. Segrejemo mleko, prelijemo kvas in moko. Položite v pol ure na vročino.
2. Naredite mešanico sladkorja z jajcem. Dodajte kislo smetano in maslo, konjak.
3. Toplo segrejte 30 minut.
4. Položite v posodo, pustite pol ure.
5. Torto postavite na kremo za maščobe v pečici 30 minut.

Sladka torta na kislo smetano

Če želite dobiti pecivo, za katerega je značilen poseben okus, lahko uporabite tortni recept s kislo smetano in živim kvasom. Posebnost priprave je, da mora biti podlaga izredno mehka, jo je treba izključiti in držati v rokah. Testo mora biti izredno mehko in zračno, zato ga ne pretiravajte z moko, "testiramo" testo.

Sestavine:

• Rumenjaki - 20 kosov;
• maslo - 400 g;
• margarin in rastlinsko olje - 100 g;
• kisla smetana - 200 g;
• živega kvasa - 150 g;
• sladkor - 800 g;
• mleko - 1 l;
• moka - 12 kozarcev.

Kuhanje

1. V segretem mleku prelijte kvas, sladkor in moko. Toplo je 2 uri.
2. Med mešanjem postopoma dodajte vse izdelke.
3. Položite v posodo, pečite 20 minut.

Torta s kislo smetano v izdelovalcu kruha

Da bi olajšali kuhinjski proces kuhanja, lahko uporabite določene gospodinjske aparate, na primer, lahko pripravite torto s kislo smetano v izdelovalcu kruha. To bo pripomoglo k bistvenemu zmanjšanju časa za kuhanje, porabilo bo veliko manj napora. Če želite dodati dodaten okus z rozinami ali suhim sadjem, počakajte, da se naprava kleči testo.

Sestavine:

• moka - 400 g,
• kvas 150 g,
• jajca - 2 kosi,
• kisla smetana - 200 g;
• maslo - 150 g;
• mleko - 300 ml;
• sladkor - 300 g

Kuhanje

1. Sestavine tekočine postavite v skledo, dodajte v razsutem stanju. Na vrhu mora biti moko, na njem pa kvas.
2. Nastavite način "testo" za 1,5 ure, nato "Pečenje" 1 uro.

Kako narediti torto v počasnem kuhalniku s kislo smetano?

Še ena preprosta pot je kuhati Velikonočna torta na kislo smetano v počasnem kuhalniku . Ta gospodinjski aparat se lahko popolnoma obvlada s svojo funkcijo, pečenje bo porozno, se povsem vzpenja zaradi enakomerne porazdelitve temperature in toplote v skledo. Poleg tega pecivo ohranja svojo obliko in se ne usede, ko se ohladi.

Sestavine:

• moka - 400 g,
• kvas 150 g,
• jajca - 2 kosi,
• kisla smetana - 200 g;
• maslo - 150 g;
• mleko - 300 ml;
• sladkor - 300 g

Kuhanje

1. Na običajen način pripravite pivo, pustite toplo 40 minut.
2. Dodajte mešanico jajc in sladkorja, pustite še 3 ure.
3. V napravo položite testo v papirni obliki, vklopite »Pečenje« 1,5 ure.

• ← Cornmeal - kuhanje recepti
• Kulich z rozinami →