Jagnjetina - kuhanje receptov
Nekatere gospodinje ne želijo uporabljati ovčje pri kuhanju, ki se nanašajo na poseben vonj in togost mesa. Toda celotna točka je, kako pravilno kuhati jagnjetino. Po naših priporočilih boste prejeli neverjetno okusno in sočno posodo, ki bo cenila tudi hrup.
Kako kuhati jagnjetino v multivariatnem?
Sestavine:
- meso jagnjetina - 985 g;
- povprečje korenja - 45 g;
- žarnica - 65 g;
- krompir - 495 g;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Priprava
Čebulo očistimo, razrežemo s polovičnimi obroči in v masivnem polju prenesemo ogreto rastlinsko olje v načinu "Bake". Po 15 minutah dodajte meso, narezane in posejane z začimbami. Krompir in korenje se predelajo, narezujejo in položijo na vrhu. Zaprite napravo s pokrovom, namestite program "Pušenje" in pripravite posodo 2,5 ure.
Kako okusno je kuhati jagnjetino?
Sestavine:
- jagnjetina - 985 g;
- jajčevci - 175 g;
- čebula - 115 g;
- paradižnik - 125 g;
- maslo - 55 g;
- začimbe;
- sir - 105 g.
Priprava
Meso umijemo, ga potapljamo s prtičkom in popijemo sol in poper na vse strani. Jajčevec previdno dajte v slano vodo in pustite 10 minut, nato sperite in posušite. Multivark smo vstavili v omrežje, namestili program "Multipore", temperatura je 160 stopinj in vrgel rezino masla. Takoj, ko se topi, dodajte koščke jagnječjega in pršuta, pri čemer mešajte na vsaki strani 5 minut. Previdno vzemite meso s hrupom in jo položite na ploščo.
Pršice jajčevca Shinkuem, razpadajo v moki, porjavijo na isti režim 5 minut in odložijo na meso. Zdaj gremo čebulo, sesekljane obroče in vržemo paradižnike, sesekljane rezine. Po petih minutah vzamemo rastlinsko praženje in položimo vse sestavine v plasti: meso, jajčevce, čebulo s paradižniki. Potresemo z naribanim sirom in kuhamo 45 minut pri temperaturi 105 stopinj.
Kako kuhati jagnjetino z zelenjavo?
Sestavine:
- jagnjetina - 565 g;
- oljčno olje - 75 ml;
- žarnica - 65 g;
- paradižnik - 95 g;
- korenje - 75 g;
- krompir - 165 g;
- česen - 10 g;
- začimbe ;
- Bolgarski poper - 120 g;
- voda - 650 ml;
- bazilika in kumina - po okusu.
Priprava
Krompir in korenje se očistijo, operejo in nasekljajo na majhne kocke. Poper predelamo iz semen in rezine skupaj s svežim paradižnikom. Čebulasta semena semena.
Jagnjetina se opere, prepojena z brisačo, rahlo pretepena in podrgana z začimbami. Nato rezite meso na rezine, ga položite v ponev z oljem in rahlo popržite z vseh strani. Nato dodamo čebulo, korenje in rjavo, mešamo 5-7 minut. Po tem smo vsebino prestavili na ploščo in vlijemo olje v ponev ter položimo papriko, paradižnik in krompir. Pokrij pokrov in 15 minut zlijete zelenjavo. Nato vrzite sesekljano zelenjavo, sesekljan česen in po 5 minutah dodajte meso s čebulo in korenjem. Izpolnite hladno vodo in kuhajte 45 minut, nato po soli po okusu.
Kako kuhati jagnjetino v peči?
Sestavine:
- jagnjetina - 1,5 kg;
- oljčno olje ;
- čebula - 95 g;
- česen - 15 g;
- posušena zelišča;
- kislinsko vino - 10 ml;
- začimbe.
Priprava
In tukaj je še en zanimiv recept, kako okusno kuhati jagnjetino 
brez posebnega vonja. Najprej pripravimo meso: ga operemo, ga potapljamo s prtičkom, naredimo punkture in shpigem rezanega česna. Nato namažite kos z začimbami in mešanico oljčnega olja, zelišč in kisa. Čebula se očisti, sesekljani obročki in vrže v rokav. Nato namažite krompirjev kos mesa, vezajte konce, ga stresajte in odstranite obdelovancu v hladilniku 4 ure. Po tem pošljemo ovčje meso v predhodno segreto pečico in pečemo približno 3 ure pri 200 stopinjah.
Zdaj veste, kaj lahko kuhate od jagnjet in kako običajni večer spremeniti v praznično praznovanje.