Laminaria - uporabne lastnosti
Laminaria, morsko kale ali morski ginseng "osvojil", ali bolje napolnil sovjetske stojnice v sedemdesetih letih - poceni pločevinke s "solato morske alge", da se je všeč le nekaj, toda ker je bilo v Severnem in Črnem morju to "dobro" ljudje "od zgoraj" naročil, da jedo.
Načeloma je bil to eden izmed redkih primerov, v katerih so stranke in politične stranke zelo dobro uporabili.
Laminaria je alga, ki živi 1-2 leta. Obstaja približno 30 vrst alergij, v prehrambeni industriji pa se najpogosteje uporabljajo tri - sladka, japonska in palma-razsekana alergija.
O koristnih lastnostih alg je bil znan tudi v Srednjem kraljestvu. Ženske, opazne in osiromašene, so bile takoj po rojstvu predstavljene s svežim listom alergije, ki naj bi jo pojedla. Po tem, ji je bilo dovoljeno hraniti otroka, ker je bilo zahvaljujoč alergiji materino mleko napolnjeno z vsemi potrebnimi hranili.
Ampak to ni edini argument v korist alergije.
Koristne lastnosti alg
Začnimo s sestavo in z vitamini:
- vitamini B1, B2, B12;
- vitamini C, A, D, E;
- polisaharidi - laminarin z visoko molsko maso, manitol;
- jodidi;
- soli natrija, kalija, broma, železa, mangana;
- rastlinske beljakovine.
Prva stvar, ki je znana po algah, je jod. Seveda je za popolnitev pomanjkanja joda priporočljivo, da se ta izdelek porabi čim pogosteje, pravzaprav značilen jod vonj po morju je delo alpske, in še več v tem morju, bolj koristna je morja in zrak na obali.
Zaradi visoke vsebnosti jodidov, kelp, ki se jemlje z endemičnim govejem, s kršitvami menstrualnega ciklusa, pa tudi normalizira presnovo, ker jod uravnava sposobnost telesa, da zaznava in absorbira železo, kalij, natrij in še veliko več.
Laminaria je izdelek z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ampak to zaradi tega ne škoduje. Zaradi polisaharidov v sestavi pomaga pri kroničnem zaprtju, s čimer pospešuje prebavo in pomaga preprečevati usedanje maščobe na pasu, napihnjenost, napenjanje, bolečino. Slabo s kelpom temelji le na odvajalnem učinku, vendar bolj na tem malo kasneje.
Koristne lastnosti laminarije pomagajo pri boleznih zgornjih dihalnih poti. Laminaria lahko izloča sevanje iz telesa, zmanjšuje škodljivost poklicev, povezanih z delom z radionuklidi. V takih primerih je priporočljivo dnevno vdihavanje z algami v suhem prahu.
Morsko kale je koristno in se že dolgo uporablja na vzhodu kot diuretik, pa tudi zdravilo za bolezni genitalnega sistema moških. Pomaga tudi pri čiščenju krvnih žil, odstranitvi presežnega holesterola in služi kot dobro preprečevanje kardiovaskularnih bolezni, vključno z aterosklerozo.
Alergije za alge, hujšanje
Seveda se tak koristen izdelek ni znašel na področju izgube teže. Laminaria je zelo nizko kalorična - 16 kcal na 100 g teže, vendar lahko nasiči ali bolje povzroči občutek sitosti.
Otekanje v črevesju kelp , tako kot vsak izdelek z vsebnostjo vlaken, deluje na gastrointestinalne receptorje, ki pri polnjenju volumna signalizirajo možgane, da izklopijo občutek lakote.
Tako lahko nasičite le 100 gramov alg.
Za monodietale na alg, morate vzeti 3 žlici. suho alg in prelijemo čez noč z vrelo vodo. Zjutraj dodajte malo morske soli v vodo in počakajte 5 minut.
To kuhano zelje je glavna jed, na katero lahko dodate belo kuhano meso, trdo kuhano jajce. Torej lahko izgubite težo vsaj cel teden, ne s stradanjem.
Vendar pa poleg uporabnih lastnosti obstaja alergija in kontraindikacije:
- ni mogoče jemati med nosečnostjo;
- ne za diatezo, furunkulozo in kronične kožne bolezni;
- za urtikarijo, hepatitis, razjede, gastritis, holecistitis in enteritis - uporabljajte le po posvetovanju s svojim zdravnikom.