Laurent Pie - okusni recepti kruha in raznih nadevov
Laurent Pie (Kish) - okusna jed francoske kuhinje, ki je izdelana iz jedi s polnjenjem. Delikat takega pečenja vam omogoča, da ne služi samo obroku ob delavnikih. Praznični meni, ki ga dopolnjuje podobna poslastica, bo koristen le.
Laurent Pie recept
Pripravljena je odprta pita Loran z različnimi polnili, med njimi kombinacija piščanca ali drugega mesa z gobami in zelenjavo, različnih klobas, dopolnjenih s sirom, ribami in drugimi izdelki. Vsak recept se izvaja osnovno in vključuje upoštevanje preprostih pravil.
- Laurent pita se pripravi iz kratkega peciva ali vsaj iz luskavega peciva, ki se razprostira v oljni obliki z udarci.
- Pogosto se testo najprej zamaši brez polnjenja.
- Polnjene sestavine so položene na vrhu in dopolnjene s polnjenjem jajčnih smet in sira.
- Pecite izdelek na 180 stopinj 30-40 minut.
Testo za pito Laurent
Pripraviti francosko odprto kratka tortna torta, Najprej morate oblikovati desno podlago za moko, pri čemer uporabite ta natančen recept. V ta namen je olje dobro ohlajeno in mleto. Alternativno lahko zmehčani proizvod zmeljemo z moko in nato zmešamo z ostalimi sestavinami.
Sestavine:
- maslo - 120 g;
- moko - 250 g;
- jajce - 1 kos;
- mrzla voda - 3 tbsp. žlice;
- sol - ščepec.
Priprava
- Mleto maslo zmešamo z moko in soljo, dodamo pretežno jajce in premešamo, po potrebi dodamo vodo.
- Zbrati testo v skledo in ga postavite 30-50 minut na polico hladilnika, nato jo razdelite na dno in stene oljane oblike in okrasite torto Laurent.
Laurent Pie s piščancem in gobami
Za izdelavo pire Laurent se lahko prelivi uporabljajo klasično ali ujemajo glede na njihove želje od razpoložljivih ali priljubljenih izdelkov. Verodostojna različica registracije dobrot s piščancem in gobami je še naprej predstavljena, ki jo lahko dobite individualno, prilagojeno vašemu okusu.
Sestavine:
- minka - 1 porcija;
- piščančji file - 500 g;
- gobe - 500 g;
- čebula - 300 g;
- smetana - 400 ml;
- jajca - 3 kosi;
- sir - 200 g;
- sol, poper, olje.
Priprava
- Kuhajte piščanca za 20 minut, razrežite na majhne koščke.
- Dodajte čebulo v maslo, dodajte gobe, sezono, kuhajte, dokler vlaga ne izhlapi, položite meso, ogrejte.
- Vdihnite jajca, vlijete v smetano, prelijte sipani sir, sezono.
- Razdeli testo v obliki, rjavega v pečici 15 minut, piščanca pestite z gobami, vlijemo v kremno mešanico.
- Pošljite Laurent Pie s piščancem v pečici 40 minut.
Laurent pita s brokolijem in piščancem
Naslednji recept za pito Laurent s piščancem bo zanimal podpornike lahkih in koristnih kulinaričnih sestav. Del gliv v tem primeru nadomesti socvetje brokolija, ki je znano po svojih nenadomestljivih dragocenih lastnostih in nizko kalorični vsebnosti. Meso lahko kuhamo ali ocvrto s čebulo in gobami v ponvi.
Sestavine:
- minka - 1 porcija;
- piščančji file - 500 g;
- gobe - 250 g;
- brokoli 250 g;
- čebula - 250 g;
- smetana - 400 ml;
- jajca - 3 kosi;
- sir - 200 g;
- sol, muškatni orešček, olje.
Priprava
- Grige s čebulo s čebulo in koncem dodajte brokoli in piščanca.
- Kremo se zmeša z jajci, sirah in začimbami.
- Porazdelite v obliki testa, rjavega 15 minut, ga razprite in namažite s kremno mešanico.
- Pečemo Laurentovo pito s brokolijem 35 minut pri 180 stopinjah.
Laurent Pie z ribami
Okusno, okusno in presenetljivo dišeče lahko Laurent pita s lososom in brokolijem. Pesek je popolnoma združen s polnilnimi sestavinami in ustvarja izvirno in začinjeno kulinarično sestavo. Ta jed ne očara samo značilnosti okusa, temveč tudi visoko hranilno vrednost.
Sestavine:
- minka - 1 porcija;
- file lososa - 300 g;
- brokoli - 300 g;
- česen - 2 zoba;
- smetana - 200 ml;
- jajca - 2 kosi;
- sir - 200 g;
- sol, poper.
Priprava
- Pripravite bazo peska, ga razdelite v obliko in porjavelost.
- Razprite v to sesekljano ribe in kuhamo dve minuti socvetja brokolija.
- Kremo zmešajte s česnom, sirom, jajci in začimbami, prelijete od zgoraj.
- Za 40 minut pecite ribjo torto Laurent.
Laurent Pie z mletim mesom
Zadovoljen in hranljiv je Loranski pita z mesom , ki je najprimernejši za vrtenje skozi mesno mletje. Primerno kot goveje meso ali svinjina in ptičji file. Mleto meso lahko dodate z gobovi toast s čebulo ali naredite lažjo različico z dodatkom špinače ali drugih svežih zelišč po vaši izbiri.
Sestavine:
- minka - 1 porcija;
- predjed - 500 g;
- špinača - 300 g;
- čebula - 2 kosi;
- smetana - 200 ml;
- jajca - 3-4 kosi;
- sir - 200 g;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- sol, poper, olje.
Priprava
- Kratko testo porazdelimo v obliki, preluknjamo z vilicami in poravnamo 15 minut.
- Pražite čebulo s sesekljano čebulo in mleto meso, začimbo in poper.
- Šinkovski špinač, pomešan z limoninim sokom, zastavljen v meso in malo malo ocvrt, dokler vlaga ne izhlapi.
- Prenesite polnjenje v kalup s testo in nalijte začinjeno mešanico smetane, jajc in sira.
- Pošljite izdelek 40 minut v pečico.
Laurent Pie s Hamom
Odprta pita s šunko in sira, ob upoštevanju časa pečenja, je približno dve uri, vendar rezultat presega vsa pričakovanja. Komponente polnjenja popolnoma združene s polnjenjem smetane in nežnim peskom, kar povzroča najbolj pozitivna čustva med degustacijo končane dobrote.
Sestavine:
- minka - 1 porcija;
- šunka - 350 g;
- smetana - 200 ml;
- jajca - 4 kosi;
- sir - 200 g;
- sol, poper, muškatni orešček, zelišča.
Priprava
- Porazdelite kratek pecivo v obliki in ga pośljete v peć za 15 minut.
- Narezan šunka, mletji sir in v posodo s smetano.
- Dodajte sol, poper, muškatni orešček, zelenjavo, premešajte, pijte v peščeni podlagi v obliki.
- Pečemo torto 30 minut.
Laurent pita z mozzarello - recept
Laurentian pita s sirom , pripravljen po naslednjem receptu, bo presenetil z neverjetno kombinacijo okusa. Mozzarella in sveži češnjev paradižnik ustvarjajo čudovit duo, ki ga po želji lahko dopolnimo z gobami, narezano in nekoliko ocvrto zelenjavo (bučke ali jajčevcu) ali kuhano meso.
Sestavine:
- minka - 1 porcija;
- mozzarella - 300 g;
- češnja - 300 g;
- gobe ali zelenjava - 400 g;
- čebula - 1-2 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- smetana - 200 ml;
- Provansalna zelišča;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Sestavite testo, ga razdelite v kalup, v pečici zaprite 15 minut.
- Predajte čebulo, dodajte gobe ali zelenjavo, če želite izbrati, prži.
- Odstranite juha, narežite na polovico češnje in koščke mozzarelle v peščeni bazi.
- Kremo zmešamo z jajci, sezono, prelijemo od zgoraj.
- Torto nalijemo v pečico 30 minut.
Laurent Puff pasta za pecivo
Laurentian jabolčna pita piščanca pa je lahko narejena iz lončenega peciva, ki poenostavi nalogo in prihrani čas pri mešanju pesk. Značilnosti okusa pripravljene poslastice bodo zadovoljile ne manj kot običajno in bodo presenečene z nežnostjo in izvirnostjo - file piščanca je učinkovito dopolnjen s jabolčnim mesom in ustvarja pravi mojstrovina.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 500 g;
- piščančji file - 500 g;
- jabolka - 200 g;
- sir - 200 g;
- jajca - 3-4 kosi;
- smetana - 200 ml;
- sol, poper, olje, začimbe.
Priprava
- Piščanec je narezan, začinjen in ocvrt.
- Čiščenje in rezanje jabolčne celuloze dodajte k piščancu.
- Puff pecivo se porazdeli v kalup, preboden z vilicami in rahlo posušen v pečici.
- Polnjenje zmešamo z drobljenim sirom, prelijemo v kremo, premagamo jajca, zmešamo mase in ga razprite v posodo s testom.
- Pošljite Laurojevo torto še 30 minut v pečico.
Laurent Pie v Multivariate
Delicious Laurana pita z gobami in piščančjim fileom lahko enostavno izdate v multivarku. Čebulo s sesekljimi gobami lahko ocvrto v ponvi ali za ta namen uporabite kuhinjskega pomočnika, tako da izberete program »Bake«. Piščanec je primeren narezan narezek ali rahlo ocvrt v olju.
Sestavine:
- minka - 1 porcija;
- piščančji file - 400 g;
- gobe - 400 g;
- čebula - 200 g;
- smetana - 250 ml;
- jajca - 2 kosi;
- sir - 200 g;
- sol, poper, olje.
Priprava
- Kuhjamo čebule s pršicami, pomešamo s piščancem.
- Pripravite testo, ga razdelite v oljni obliki in tvorite stranice.
- Razdelite ga in napolnite z mešanico kreme, jajc in sira.
- Pripravite izdelek v načinu "Pečenje" 90 minut.