Hrana Okusni članki

Polnjenje Lavash valja

Lahko naredite hiter in zelo okusen prigrizek iz škripca pite. Spodaj čakate na recepte zvitki pite z različnimi polnili. Vsak bo našel možnost zase.

Lavash roll z ribami

Sestavine:

  • lavaš - 2 listi;
  • rahlo soljene rdeče ribe - 300 g;
  • topljeni pastirski sir - 200 g;
  • peteršilj - 1 šopek.

Kuhanje

Pita kruh s topljenim sirom. Chop peteršilja. Ribe, rezane s tankimi ploščami. Da bi to bilo lažje narediti, je bolje, da zamrznejo ribe vnaprej. Nato položite rezine na pita kruh in na vrh zgrubi peteršilj. Rolo zavrtimo, ga zavijmo s filmom in ga položimo v hladilnik 1,5-2 ure. Nato odstranite folijo in zvitko zvijte rezano diagonalno v rezine 2-3 cm.

Lavash roll s piščancem in gobami

Sestavine:

  • listi armenskega lavaša - 2 kosi;
  • konzervirani šampinjoni - 300 g;
  • sir - 120 g;
  • kuhana piščanec - 400 g;
  • čebula - 130 g;
  • majoneza.

Kuhanje

Sesajte siro z razjedo, piščancu razrežite na kocke, odrežite čebulo, odtekajte tekočino iz gob. Na delovni površini se raztegnejo listi pite enega na drugega. Potrebno je, da je roll močnejši in ne trganje. Površino oblijemo z majonezo, piščancu in čebulo razporedimo v enakomerno plast, nato gobe, razrezane na ploščo, potresemo z naribanim sirom in tvorimo zvitek. Nato ga razrežemo na koščke in ga postavimo v mikrovalovno pečico pri največji moči 3 minute, na splošno pa do trenutka, ko se sir topi.

Kako kuhati pita kruha s prekajenim piščancem in kumaricami?

Sestavine:

  • 3 kisle kumarice;
  • Bolgarska rdeča paprika - 1 kos;
  • čebula - 220 g;
  • peteršilj - 30 g;
  • dimljen piščančji file - 280 g;
  • majoneza;
  • pita kruh - 1 list.

Kuhanje

Slane kumare razrezane na majhne kocke. Prekajeni piščanec, sladka paprika, prav tako razrezane na kocke. Čebula melenko kroshim in poprži do rdeče. Zmešajte vse sestavine, dodajte fino sesekljan peteršilj, majonezo in premešajte. Polnjenje polnimo na pita kruh, oblikujemo roll in ga skrijemo v hladilniku, tako da je pita namočena. Potem pa jo odrežite in ga postrezite mizi.

Lavash roll - polnjenje z mletim mesom

Sestavine:

  • pita kruh - 1-2 listov;
  • rdeča paprika - 70 g;
  • sir - 100 g;
  • mleto meso - 230 g;
  • česen - 1 stroka;
  • majoneza.

Kuhanje

Pohitite mleto meso dokler ne pripravite, sipajte sir skozi rezilo, sesek česna s posebnim stiskalom, poper poper prelite v kocke. Povezujemo vse sestavine za polnjenje, dodamo malo majoneze. Nastala masa se nanese na list pita kruha in nežno zložite valj. In ko je dobro namočeno, ga razrežite na koščke želene velikosti.

Lavash roll s piščancem, sirom, poprom in gobami

Sestavine:

  • tanki armenski lavaš - 2 kosi;
  • dimljena piščanec - 270 g;
  • sladka paprika - 40 g;
  • peteršilj - 30 g;
  • sveža kumara - 100 g;
  • sveži šampinjoni - 180 g;
  • majoneza;
  • ketchup

Kuhanje

Mleto šampinjone in juha do konca, rezano piščanec, poper, kumare na majhnih kockah. Chop peteršilja. Zmešajte vse pripravljene sestavine, dodajte majonezo in jih premešajte. Mi maziva list armenskega lavaša s kečapom. Zložite polnilo in zvite zvitek. Dajte jo v hladilnik 2 uri, zaviti v plastični ovoj. Nato rezite roll na rezine.

Lavash roll s skuto in zelenjavo

Sestavine:

  • listi tanke pita kruha - 2 kosi;
    • pita kruh s skuto in zelenjavo
  • skuta - 250 g;
  • koper - 30 g;
  • kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
  • česen - 2 stroka;
  • sol - ščepec;
  • črni poper.

Kuhanje

Zmešajte skuto s kislo smetano, dodajte sesekljan česen, zelišča, poper, sol in premešajte. Dokončano polnjenje damo 10 minut, nato ga razprostrite na listih pita kruha in ga zavit v roll. Ko stoji na hladnem mestu približno 30 minut, ga razrežite na rezine.