Hrana Sladice

Zamrzovanje limone

To je priljubljeno zaledenitev mnogih slaščičarjev, saj je zahvaljujoč limoninemu soku ravnovesje med sladko in kislo, in sladkor zaledenitve Izkazalo se je ne preveč cloying. Da, in kuhajte enostavno!

Preprost recept za limonino glazuro

Sestavine:

  • sladkor v prahu - 100 g;
  • limonin sok - 3 žličke.

Kuhanje

Odstranite sladkor v prahu skozi cedilo in ga prelijte s limoninim sokom. Mešajte močno, dokler ne dobimo homogene mase. Če ni dovolj tekoč, lahko postopoma - za polovico čajne žličke dodate limonin sok ali vodo. Taka zaledenitev je prekrita s piškotki ali medenjaki. Potopitev piškotki z ledom in jih položite na žar, da odtehtate presežek. In medenjak sprehajališče s pecivo, navlaženo v glazuro.

Limonska torta

Sestavine:

  • sladkor v prahu - 2 tbsp;
  • limonin sok - 2 tbsp. žlice;
  • vrela voda - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Sestavljen sladkor v prahu, zmešan z limoninim sokom in vrelo vodo. Napolnite do pripravljenega, pripravljenega peciva in potresemo s slaščičarskim praškom.

Lemonova glazura za piškote

Sestavine:

  • limona - 1 kos;
  • sladkor v prahu - 80 g

Kuhanje

Zelo tanek, odstranjujoč le rumeni del, na rob Zmešajte ga s sladkorjem v prahu, prelijte v limonin sok in premrežite vse skupaj z mešalcem, dokler ni gladko.

Lemonova zaledenitev za torto

Sestavine:

  • sladkor v prahu - 3.
  • limonin sok - 2 tbsp. žlice;
  • maslo - 100 g

Kuhanje

Zmehčano maslo zmešajte z gosto belo peno. Dodajte sladkor v prahu in limonin sok, gnetite vse do gladkega.

Bolje je, da takšno zaledenitev na torti uporabljamo z lopatico - če ne obstaja posebna peciva, bomo uporabili običajno konstrukcijo iz nerjavečega jekla. Namestite torto na vrtljivo stojalo, nanesite glazuro in prilagodite debelino sloja z lopatico. Z določenim znanjem lahko dobite povsem gladko površino.

Zaledenitev sladkorja z limoninim sokom

Sestavine:

  • jajčni belci - 2 kosi;
  • sladkor v prahu - 200 g;
  • limona - 0,5 kos.

Kuhanje

Whip jajčne belce do močnih vrhov. Postopoma dodajte sladkor z ledom in dodajte sveže iztisnjeni sok polmune limone. Nastala masa se lahko uporablja za končne pecivo in kolački.

Kako narediti limoninega ledu z medom?

Zaledenitve za torto

Sestavine:

  • sladkor v prahu - 250 g;
  • limonin sok - 2 tbsp. žlice;
  • medu - 1 žlica. žlica;
  • vrela voda - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Med se razredči z vročo vodo in premešamo, dokler gladko. Nalijte v sladkor v prahu, dodajte limonin sok in ponovno gnetite vse.