Hrana Pijače

Limonada doma

Glavna osvežilna pijača poletja je vedno limone, sladkorni sirup in seveda voda, vendar se lahko takšno idealno osnovo dopolni z vsemi dodatki: od kumar, sezonskih jagod in sadežev do dišečih zelenic, sirupov in začimb. Odločili smo se, da ne bomo zamudili priložnosti za eksperimentiranje in govorimo o prvotni limonadi, ki se pripravlja doma.

Kako narediti limonado doma - recept

Začnimo s samo osnovo, od katere lahko sami razvijete preostale pijače.

Sestavine:

  • ledena voda - 630 ml;
  • limonin sok - 135 ml;
  • sladkor - 65 g

Kuhanje

Domaća limonada se zaćne z sladkornim sirupom, za katerega sladkor prelijete 80 ml vode in damo na nizko vroćino. Sladkorni sirup kuhamo, dokler se sladkor ne raztopi, nato se rahlo ohladi in razredči z preostalo vodo. Sedaj ostane le sladka voda dopolnjevana z limoninim sokom in lahko pijete z ledom.

Limonada doma - recept z meto

Preprost dodatek v obliki listov mete bo pripomogel k bolj osvežujočemu limonadi. Slastičnost v tem receptu bo zagotovila ekstrakt stevije.

Sestavine:

  • meta - 3 vejice;
  • velika limona;
  • stevia (prah) - ¼ tsp;
  • voda - 1,4 l.

Kuhanje

Pound nekaj sprigov mete s pestičem v malti, poskuša prekiniti celovitost zelenih listov in stebel, ne pa jih pretvoriti v kašo. Mint nato nalijemo četrtino vode, položimo na ogenj in zavremo, dokler ne vre. Pokrivajte juho in pustite, da se ohladi. V tem času bodo vsa aromatična eterična olja poprove mete šla v vodo in jo boste morali napeti samo in premešati s preostalo tekočino. Priprava limonade doma je skoraj popolna, ostane jo le redčiti s stevijo in limoninim sokom, zato lahko poskusite.

Kako narediti ogljikovega oranžnega limonade doma?

Osnova ogljikovega limonade je lahko običajna gazirana voda, tako da na primer tonik, ki daje končni pijači svetlo grenkobo.

Poleg limone (ali še bolje limete), listi bazilike in oranžna dodajajo okus in okus pijači.

Sestavine:

  • apno - 1 kos;
  • oranžna - 2 kosi;
  • sladkor - 25 g;
  • listi bazilike - 7 kosov;
  • gazirana voda - 620 ml.

Kuhanje

Del apna razdelite na koščke in jih položite v vrč. Dodajte celulozo pomaranč, listov bazilike in dodajte sladkor. Plod sadja z zelišči in sladkorjem skupaj, dokler se okusi ne mešajo. Napolnite bazo z agrumovo vodo in pustite stati na hladnem eno uro. Napolnite limonado, nalijte v kozarce in služite z rezinami citrusov in ledenimi kockami.

Tarragonova limonada doma

Sestavine:

  • voda - 1,8 l;
  • limonin sok - 215 ml;
  • peščica zelene taragone;
  • medu - po okusu.

Kuhanje

Pound targethuna zapusti, dokler ne diši. Kuhamo polovico vode in prelijemo dišeče liste z vrelo vodo. Po nastavitvi pustite, da vse sedi, dokler se tekočina ne ohladi in nato napolni. Napeta infuzija tarhune, mešana z limoninim sokom, vodo in med. Postrezite z ledom.

Ginger limonado doma

Druga poživljajoča in osvežilna komponenta limonade je koren ingverja. Takšen dodatek ne samo dobro bori z vročino, ampak tudi pomaga, da razjeda vaš apetit pred naslednjim obrokom v naravi.

Sestavine:

    Ginger limonado doma
  • nariban ingver - 35 g;
  • voda - 1,4 l;
  • rožmarin;
  • limonin sok - 115 ml;
  • med - 65 ml.

Kuhanje

Pour nariban ingver, rožmarin in med z vrelo vodo (240 ml). Pustimo, da se pripravljena mešanica ohladi 20 minut, nato napolnimo in premešamo ingverji s preostalim delom vode. Napolnite limonado in jo zmešajte z limoninim sokom. Poskrbite le po predhodnem hlajenju.